小编教你柚子小球面包怎么做好吃
柚子小球面包----最清新的季节味道
原料：高粉300g、酸奶95g、牛奶75g、鸡蛋液30g、糖30g、盐5g、酵母4g、黄油30g、糖渍柚子皮30g
柚子小球面包的做法
1、除黄油、柚子皮之外的材料放入面包桶，面包机和面30分钟
2、加入黄油和面20分钟，搅拌15分钟后暂停检查面团状态，放入糖渍柚子皮至和面完成
3、一次发酵后排气分割成9个小面团揉圆，进行二次发酵至约1.5倍大
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简易版小球面包如何制作
简易版小球面包
小球面包，小球
主料：
面包粉2杯干酵母1.5小勺低脂牛奶半杯鸡蛋一只鲜奶油2大匙炼乳2大匙
辅料：
盐1/2小勺细砂糖：1/4杯黄油2大匙
简易版小球面包的做法步骤：
1.先将除了黄油之外的所有材料放在操作台上(或盆里)，把面团揉到均匀光滑，再加入软化的黄油，继续揉到能拉出薄膜的扩展阶段;
2.将面团分割7份，略滚圆，装入模具(十吋活底蛋糕盘)，放温暖湿润处发酵约1小时，面团涨到2倍大小就可以了;
3.面包表面刷全蛋液;150度，烤约25分钟
4.出炉，脱模，冷却。
5.撰写制作步骤
小贴士：
一次发酵，简单方便。
绣球面包怎么做？绣球面包的31步做法
绣球面包
绣球面包，绣球
主料：
高筋面粉300克鸡蛋35克牛奶130克
辅料：
酵母5克糖60克盐1克黄油30克
做法步骤：
1.好大的外包装
2.取出长帝CKTF-32GS3.5版的电烤箱
3.烤箱内部6管平衡式加热，采用的是发蓝技术不锈钢烤管
4.这是立体热风循环
5.还有内置的耐高温照明灯
6.这是多温功能控制键，能灵活设置上下温度
7.双成钢化玻璃双成密封条，还可折洗的哦
8.不锈钢机身，这是线路的通风处
9.烤箱配备的烤盘、烤架、烤肉架还有接渣盘等
10.最后来个集体照长帝CKTF-32GS
11.把所有食材全放入面包筒内除黄油以外，和面20分钟
12.放入黄油再和面20分钟
13.和好面拉出薄膜
14.整形放入盆中发酵
15.发酵至2到2.5倍
足球面包怎么做？足球面包的具体做法
#九阳烘焙剧场#足球面包
足球面包
主料：
高粉180g、白糖20g、酵母2g、奶粉10g、黄油19g、盐2g、水100g
辅料：
可可粉3g、水4g
做法步骤：
1.将白面团揉至扩展，分割成两份，一份重量为184g，一份为149g。将149g白面团加入拌合好的7g可可面糊一起揉匀成为156g可可面团;两份面团分开发酵，温度30度，时间50分钟至2倍大;
2.将两种颜色的面团按照组织图分割成大小不等的等份;
3.将面团按照图示来逐层摆放：最底部是一个可可面团，然后是围绕它的5个白面团，
4.接着5个可可面团，
5.再来是一个大的可可面团放中间;
6.而后是5个白面团;
7.再后还是5个白面团;
8.和5个可可面团，倒数第二层是5个白面团，最后就是一个可可面团放在顶部了;
9.进行2次发酵，温度35度，湿度85%，发至体积模具球体体积的2/3即可盖上盖子;
10.将球模倒置过来，放入支架接着发酵15分钟;
11.烤箱预热，温度170度，中下层，上下火，时间20分钟。
12.烤好的面包取出来放在网架上放凉即可。
13.我做面包，我家逗也不闲着，擀面杖都是他的玩具了;
14.还美名其曰是帮忙;
15.其实就是个淘气的美猴王。
如何制作椰丝球面包，椰丝球面包的8步做法
椰丝球面包的制作方法与你分享
椰丝球面包的主料：老面团(200克)高粉(150克)水(55克)
椰丝球面包的调料：酵母(3克)椰丝(适量)鸡蛋(40克)红糖(35克)盐(3克)黄油(10克)
做椰丝球面包所需厨具：电烤箱
椰丝球面包的做法步骤图
1、准备材料。
2、后油法将材料混合揉成有弹性的面团。
3、盖盖在室温中发酵至2倍大。(现在是12月中旬发了18个小时左右)
4、排气分割成50克/个的剂子。
5、松弛20分钟后滚圆，表面刷上蛋液，裹上椰丝。
6、每个均匀的沾上椰丝抖掉多余的放在烤盘上。
花式绣球面包的16步做法
花式绣球面包
花式，绣球面包
主料：
高筋面粉400g鸡蛋一个(60克)奶粉50g白糖50g盐2g玉米油30g水140g酵母4g黄油15g
花式绣球面包的做法步骤：
1.除黄油外，所有原料全部投入面包机，开始搅拌15分钟。
2.搅拌15分钟后放入切碎的15克黄油。
3.继续搅拌揉面25分钟。
4.检查一下出膜状态，如图就可以。
5.发酵至2倍大。
6.取出用手平压排气。
7.分割成12等份，(每个约70克)。揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。
8.取一份再分割成4等份，搓成条状。
9.如图编织。
10.继续如图编织。
11.收口捏紧。
12.收口向下。
13.依次全部做完整齐摆放烤盘，并留有间隙。
14.盖上保鲜膜放入烤箱二次发酵，现在天冷了，烤盘下放一碗沸水帮助发酵。(约40分钟至1小时)，夏天不用放水。
15.二次发酵好的面包，如图。放入烤箱中层，上下火180度烤10分钟转下层再烤8分钟。
16.出炉趁热立即刷一层玉米油(另取一点油)，可以更好的锁住水份。
椰蓉花式面包的图文做法
椰蓉花式面包
椰蓉，花式面包
和做普通面包方法一样，多了椰子的香味。花形可以随自己喜好制作。
主料：
高筋面粉400g鸡蛋一个奶粉25g白糖30g盐2g酵母4g玉米油25g水适量椰蓉，蛋液，白糖，黄油适量
椰蓉花式面包的做法步骤：
1.400克高筋面粉，2克盐，25克玉米油，30克白糖，25克奶粉，4克酵母，一个鸡蛋，加入面包桶，慢慢加水揉成面团。我用面包机揉了40分。没有面包机手揉也一样。
2.揉至30分左右检查出膜没，出膜就差不多了，没有就在揉几分。图为出膜状态。
3.出膜后揉成光滑面团放温暖处等待发酵。发酵至2至2.5倍大。
4.椰蓉馅的制作，黄油，白糖，鸡蛋液慢慢加入，加入椰蓉搅拌均匀。
5.发酵好的面团手压排气，分割成相同等份，大小随自己。
6.取一等份，擀成舌状如图切开，包入椰蓉馅，由上往下卷起。这是毛毛虫款。
7.另一款，取一等份擀圆和包包子一样收口，收口向下，压平从边缘切8刀。对角翻起。
8.还有一款，包好椰蓉馅，收口向下擀成舌状，对折，切一刀。向上翻卷起成心形。
9.全部做好整齐的摆放在烤盘上，放入烤箱发酵至2倍大(天冷发酵可在烤箱下放一碗热水，天热不用),二次发酵好后再表层刷一次蛋液，根据不同花形撒入黑(或白)芝麻点缀。烤箱中层上下火180度15至20分就好。根据烤箱进行观察。
10.出炉立即刷上一层薄薄的玉米油。
11.制作花形关键图在补一张。
12.成品图。
柚子酱饼干怎么做？柚子酱饼干的7步做法
主料：低粉120克，糖粉25克，大喜大柚子酱30克，黄油40克
制作步骤：
黄油融化，加入糖粉，稍微打发;
加入柚子酱;
筛入低粉;
保鲜膜覆盖放冰箱冷藏半小时;
拿出后擀成薄片;
用模具压型;
烤箱180度10分钟。
延伸阅读：蜂蜜柚子酱做法
花卷面包的图文做法
花卷面包
花卷面包，花卷
主料：
高筋面粉400g、鸡蛋1个、酵母4g、白糖20g、牛奶150g、黄油30g、盐4g
花卷面包的做法步骤：
1.准备材料
2.除了黄油其他材料全部搅拌一个，到酵母要事先用水溶解静止5分钟后倒进材料中进行搅拌均匀
3.揉粘好后备用
4.在放进黄油
5.搅拌均匀
6.搅拌到有薄膜的状态就行了
7.之后就静止发酵至少一个小时以上
8.发酵到你用手弄到面团里不会收缩就好啦
9.发酵好后进行醒面，揉粘
10.揉好后分成几个小团子
11.每个团子都擀成一个长方形条状
12.把擀好的面折叠起来
13.扭转一下
14.稍微搓长一点
15.面条交叉
16.交叉后，另一个边穿进中心口中
17.而另外一条面条要与穿过中心点的面条粘接起来
18.把接节口放在底下就行了
19.之后全部弄好放在一个温暖再次发酵
20.发酵好后每一个都要擦上蛋液
21.撒上白芝麻
22.接着放进烤箱18020-25分钟根据自家的烤箱温度来调制
23.烤好后放凉后就可以吃了
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