教你燕麦香橙小球面包怎么做好吃
燕麦香橙小球面包
原料：高粉270g、低粉30g、酸奶95g、鸡蛋1个、糖25g、酵母4g、盐5g、黄油40g、糖渍橙皮屑15g
装饰：燕麦片适量
燕麦香橙小球面包的做法图解
除黄油和盐、橙皮屑外其他材料放入面包桶
面包机和面30分钟
检查面团状态(检查方法看这里)
加入黄油和盐继续和面20分钟
期间10分钟左右加入糖渍橙皮屑(做法看下图)
检查面团状态
进行一发到两倍大左右(检查发酵状态方法看这里)
取出面团按重分为9份
滚圆
表面刷清水后表面粘取燕麦片后
码入烤盘
温暖湿润处二次发酵至约2倍大
烤箱预热180度中层烘烤30分钟
面包的功效与作用及营养价值面包沙拉编辑推荐
清新柚子小球面包的图文做法
小编教你柚子小球面包怎么做好吃
柚子小球面包----最清新的季节味道
原料：高粉300g、酸奶95g、牛奶75g、鸡蛋液30g、糖30g、盐5g、酵母4g、黄油30g、糖渍柚子皮30g
柚子小球面包的做法
1、除黄油、柚子皮之外的材料放入面包桶，面包机和面30分钟
2、加入黄油和面20分钟，搅拌15分钟后暂停检查面团状态，放入糖渍柚子皮至和面完成
3、一次发酵后排气分割成9个小面团揉圆，进行二次发酵至约1.5倍大
水果捞的做法大全鱼的种类苏打饼干的做法大全蜂蜜坚果燕麦曲奇的营养制作
推荐给姐妹们这款口感香酥，甜度适宜、馅料丰富、营养搭配的手工曲奇，因为取材方便、整形简单，所以即使烘焙新手也可以尝试。
但其中有几点，还是要特地叮嘱一下：
1、黄油的打发，秋季是黄油自然软化的最佳时机，可以提前解冻黄油，去除保鲜膜，尽量不要沾水珠的情况下称取所需分量，在室温下静待其自然软化。这种黄油打发比较容易，状态好。
2、蛋液的打发，最好将蛋液先拌匀再分次添加，一定要打发完全后再进行下一步，偷懒的结果口感会告诉你。
3、我准备的坚果有：花生、腰果、核桃和杏仁片。坚果中的花生，我选用的炒好的红皮花生，自己去皮后，将花生切成小颗粒。处理坚果最好不要用擀面杖，会产生更多粉末，影响成品口感。
4、食材中没有盐，因为腰果本身就选用的良品铺子烤焙好的腰果，有盐分，不必重复添加。所以，如果你要注意你添加食材的口感，做出适当调整。
5、燕麦，我选用的是非即食燕麦;整个取材中，燕麦、杏仁片和蔓越莓必不可少，口感非常好。
6、加入粉类切拌，最好不要搅打，否则，你的成品会不够酥脆，也不要过度用力。
7、我个人感悟到的，关于饼干类烘焙，是5分整形5分烘烤，要烤出自己理想、满意的饼干、曲奇、要足够了解你的烤箱，它的铺展比蛋糕面包更广，形状和厚度任意的情况下，要利用烤箱的发热不均匀而烤出6面颜色均匀的，便是最佳。
8、之所以破例隔天发博文就是想和大家更好地分享做法的细节，只看方子做法各一，成品相差太大。
蜂蜜坚果燕麦曲奇
食材：黄油100克、糖粉10克、蛋一个(50克)、蜂蜜50克、低粉140克、奶粉30克，坚果碎(包括燕麦等)215克、芝麻5克，共计600克。
蜂蜜坚果燕麦曲奇的具体做法
A.先准备任意坚果切成小颗粒状，加入蔓越莓粒以及燕麦共计215克。
B.将软化黄油100克加糖粉10克打发至羽毛状，加入蜂蜜50克继续打发。
C.依次加入坚果碎和黑芝麻5克、过筛后的低粉140克、奶粉30克，切拌均匀，入SN方形慕斯模定型，冷藏3小时左右。
D.回温后，脱模，切成大小均等的小块，入预热好的烤箱，200转180℃约25-30分钟，出炉后趁热刷蜂蜜。
如何制作香橙燕麦曲奇---芬芳酥脆
每口都是满满的橙意!好吃又健康的燕麦橙意曲奇，由高纤维低热量的燕麦片，纯正的香橙果酱，和浓郁的巧克力豆一起构成。酥脆的口感，芬芳的味道，一块怎么过瘾?!
清爽曲奇最橙意燕麦香橙曲奇
原料：面粉200g，燕麦50g，
黄油113g，香橙果酱适量，泡打粉适量，淀粉10g，半甜巧克力豆适量，鸡蛋2个
燕麦香橙曲奇怎么做好吃
1、淀粉，面粉，泡打粉，燕麦片混合均匀
2、鸡蛋打入碗中，搅散
3、黄油融化成液态
4、橙酱加入到面粉中
5、鸡蛋和黄油加入到面粉中
6、所有食材混合均匀
7、加入巧克力豆，再混合均匀
8、面糊揉成团，按扁在烤箱纸上
9、烤箱预热190C，烤15min
小提示：
选择普通面粉就可以，不要过度搅拌免得面团上劲
营养燕麦饼干做法
用料：低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、椰蓉25克、黄油60克、玉米糖浆15克、小苏打1/4小勺(1.25毫升)。
做法：
1、将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。
2、低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。黄油切成小块加热溶化成液态。
3、将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。把第2步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。
4、烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。
5、将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出。
小贴士：
1、这款面团拌好后可能会比较干，看上去比较松散，这是正常的，捏成球形的时候，稍微用力一点让它成团，再轻轻压扁就可以了。
2、请根据自家烤箱情况酌情调整烘焙的温度与时间。饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过了以免口感发苦。
功效：燕麦不仅营养很高，还具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高热量。
如何制作椰丝球面包，椰丝球面包的8步做法
椰丝球面包的制作方法与你分享
椰丝球面包的主料：老面团(200克)高粉(150克)水(55克)
椰丝球面包的调料：酵母(3克)椰丝(适量)鸡蛋(40克)红糖(35克)盐(3克)黄油(10克)
做椰丝球面包所需厨具：电烤箱
椰丝球面包的做法步骤图
1、准备材料。
2、后油法将材料混合揉成有弹性的面团。
3、盖盖在室温中发酵至2倍大。(现在是12月中旬发了18个小时左右)
4、排气分割成50克/个的剂子。
5、松弛20分钟后滚圆，表面刷上蛋液，裹上椰丝。
6、每个均匀的沾上椰丝抖掉多余的放在烤盘上。
如何制作编辫子的绣球面包
简介
面包的形状是不是很像一个个小小的绣球呢?很漂亮哦。做这款面包最主要的是面包的造型，要有耐心和细心，面包做起来就不难了。
用料
高粉300克,牛奶130克,鸡蛋35克,糖60克,酵母5克,盐1克,黄油30克
编辫子的绣球面包的做法步骤
把所有材料除黄油以外全放入面包筒内，先液体后粉类的顺序放进去，和面20分钟
1接着放入黄油再和面20分钟
2查看面团是否揉好，和好的面可以拉出薄膜
3把面团整形放入盆中发酵
4发酵至2到2.5倍，发酵好的面团用手沾面粉戳洞不反弹
5发酵好的面团取出排空气，分成16个小面团
6把小面团擀成长条，由上往下卷起
7卷好的面团放置一边醒10分钟
8醒好的面团擀成长条
9把两根长条的面团摆成十字，然后竖的一根对折过来，不要重叠
10对折后交叉，如图中的样子
11先左后右交叉编织
12编到最后粘紧
13两头往后再粘紧
14做好后放在不粘烤盘里发酵，要有距离
15发至2到2.5倍，表面凃上蛋夜，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟
1620分钟面包出炉放凉
17小贴士
1、后油法揉出的面做出的面包口感会很好
2、面团编织的时候慢慢来，不要急，要按照顺序来，这样编出的面包才好看
低糖燕麦包的营养做法
低糖燕麦包怎么做好吃，低糖燕麦包的超详细做法
自己动手做健康面包低糖燕麦包
材料：高筋面粉250克，即食紫米燕麦片30克，细砂糖15克，盐4克，酵母粉5克，水190克，橄榄油10克。
低糖燕麦包的做法
1.将除橄榄油外的所有材料放入面包机内，选择一个合面程序(20分钟)，搅拌成团后(大约十分钟左右)加入橄榄油继续至程序结束。再进行一个合面程序，面团不必出膜，略有弹性即可，取出，装入保鲜袋，扎好口，放入冰箱冷藏室低温发酵一夜。
2.取出面团，回至室温，滚圆，松驰15-20分钟;
烤燕麦包的做法燕麦红糖欧包的营养做法
欧包营养高热量低，尤其适合女士。这款欧包用豆浆和面，添加了红糖、燕麦和红枣，可谓营养多多啊。
全营养好吃的燕麦红糖欧包
原料：高筋面粉250克、豆浆150克、燕麦片50克、红枣65克、红糖35克、酵母5克、盐3克、黄油20克
燕麦红糖欧包的做法
1、红枣洗净剪成小块，其余原料称好备用;
2、将黄油、红枣以外的其余原料放入面包机启动和面程序15分钟后加入黄油再次和面15分钟至面团有筋性(不用和出完全阶段)，然后加入红枣揉均匀;
3、面团发酵到原来的2倍大取出放在案板上揉匀排除气体;
4、面团分成三份后揉圆松弛10分钟;5、将面团擀成长圆形后卷成橄榄型;
6、放入烤盘进行二次发酵(我发酵了约40分钟)
7、在面包生坯上洒高粉并用刀片划三刀，然后放入烤箱180度烤20分钟，取出面包放凉放入保鲜袋。
水果捞的做法大全鱼的种类苏打饼干的做法大全感谢您的阅读，希望《燕麦香橙小球面包的营养制作》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的燕麦面包的做法专题！