《圣诞节【印花饼干】》主料明细
黄油100g炼乳80g蛋黄2个低粉250g~表面刷色：草莓色粉少许绿茶粉少许
《圣诞节【印花饼干】》调料明细
糖粉30g可可粉少许
《圣诞节【印花饼干】》做法步骤
1
所有原料准备好，称重。2
黄油切小块放盆中软化。加入30克糖粉打顺滑细腻，再分次加入80克炼乳打匀，然后加入2个蛋黄打匀。3
筛入250克低粉，用刮刀稍加拌匀，没有干粉即可。4
放入冰箱冷藏一小时后取出，然后用擀面杖擀成约3mm厚的面片。用切模切出形状。5
印花模放在面皮上，用油画笔沾上可可粉、抹茶粉、草莓色粉，按印花模的颜色需要，轻轻刷入印花模的空隙中。6
粉不要沾太多，粘完粉可以轻轻敲掉一点。刷完粉后轻轻拿掉印花模，移至不粘烤盘内。7
烤箱预热150度(根据自家烤箱调整，注意观察)，中层，上下火，约20分钟左右。8
出炉放于晾网上晾凉后密封保存。HP299.Com教程推荐
圣诞节的礼物—糖霜姜饼
《圣诞节的礼物—糖霜姜饼》主料明细
姜饼屋方子剩余面团制作
《圣诞节的礼物—糖霜姜饼》调料明细
《圣诞节的礼物—糖霜姜饼》做法步骤
1
昨天同一时间上传了两篇作品，还有一篇姜饼屋，里面有姜饼的详细配料和做法，目前为止打开豆果看到方子被锁，还没有找到解锁的命令，在线等，如何恢复。2
上一篇介绍了姜饼屋的制作，利用剩余面团烤制了一些小模型的姜饼饼干。3
打好的糖霜分出三个小份调色。所以今天的姜饼就围绕红、绿、棕、白来画。4
用喜欢的颜色沟边。可以先找一些美美的圣诞饼干图做参考，也可以自行发挥。随君喜欢。5
然后在饼干上填色。除了白色，起它的可以加适量柠檬汁调稀。然后均匀布满要涂的区域。6
挨个上色，然后静置3小时以上晾干。7
晾干第一层的颜色再上第二层颜色。8
到作品完成。再慢慢等第二层干。9
都完成后，拍几张美照。10
再包装一下，就可以送人啦。11
打包好的圣诞气氛还挺浓的。圣诞印花饼干的图解做法
如何制作圣诞印花饼干，圣诞印花饼干的详细制作教程
圣诞饼干食材包含以下：
饼干材料：黄油100克，糖粉30克，炼乳80克，蛋黄2个，低粉250克，
工具：印花饼干画笔3支，画板一套，切模一个
上色材料
绿色：云龙宇治抹茶粉。
咖啡色：法芙娜可可粉。
红色：Sugarflair食用色粉(正红色的),红曲粉也可以，不过不鲜艳。
圣诞饼干的做法
1、100克黄油切小块放盆中软化，手指按下感觉软软的即可(冬天很难软化，可以垫温水帮助软化)。
2、软化后加入30克糖粉打顺滑细腻，再分次加入80克炼乳打匀，然后加入2个蛋黄打匀。
3、筛入250克低粉，用刮刀稍加拌匀，没有干粉即可。
4、放入冰箱冷藏一小时后取出。
5、然后用擀面杖擀成面片，用切模切出形状，印花模放在面皮上，用油画笔沾上可可粉、抹茶粉、食用色粉或红曲粉(是干粉，不加水和任何别的东西)，按印花模的颜色需要，轻轻刷入印花模的空隙中，粉不要沾太多，粘完粉可以轻轻敲掉一点，均匀的刷完粉后轻轻拿掉印花模，移至不粘烤盘内。
6、烤箱预热150度，中层，上下火，约20分钟左右(按自家烤箱调整温度时间，不要上色太深)
圣诞节奥利奥棒棒糖饼干
《圣诞节奥利奥棒棒糖饼干》主料明细
奥利奥饼干适量白巧克力适量黑巧克力少许
《圣诞节奥利奥棒棒糖饼干》调料明细
食用色素1滴
《圣诞节奥利奥棒棒糖饼干》做法步骤
1
将一头削得稍细的竹签插入奥利奥饼干中间2
隔水融化白巧克力，将奥利奥在白巧克力中迅速蘸匀后，取出3
放在油纸上，晾凉凝固。为了拍照明显，先放在黑色烤架上了。不过还是油纸上方便，不然凝固后不容易取下4
用一点儿白巧克力和红色色素混合好，点上鼻子。5
同理用黑巧克力点出嘴吧，用蝴蝶结装饰一下就可以啦6
白巧克力稍微有点儿发黄，也可以用糖霜来做，但是凝固比较慢胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道
《胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道》主料明细
黄油60g全蛋液25g低筋面粉100g可可粉（或肉桂粉）(表面装饰)适量抹茶粉(表面装饰)适量
《胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道》调料明细
糖粉45g肉桂粉5g
《胡萝卜肉桂印花饼干-圣诞味道》做法步骤
1
这个饼干的关键在于印花饼干专用模具，我用的是胡萝卜造型的。这种模具自带模板，可以在饼干上面用色粉或色素印花。（实在没有的话用普通模具也可以）2
黄油软化到用手指轻轻一按就凹下去的样子。加入糖粉用电动打蛋器稍稍打均匀即可。蛋液分多次加入其中，搅打均匀，再加入过筛好的低粉和肉桂粉，轻轻用手抓拌匀。将拌匀好的粉屑揉成一团，如果是夏天需要冷藏1-2小时再往下操作，冬天直接将面团擀成5mm左右的薄片。3
用模具压出图案。（模具在面粉里沾一下可以防粘。）4
将抹茶粉和可可粉到一点在容器中，方便沾取。（我用的是可可粉上色，烤完后会比较深，也可以用肉桂粉，烤完后则比较浅）其实也可以用色素或者色粉上色，只是没那么天然。5
将印花片放好在饼干上，在叶子部分用抹茶粉上色，萝卜则用可可粉上色。我是用手指直接沾上去的。6
揭开模板就能看到印花图案啦。7
烤箱180摄氏度预热10分钟，放入饼干后烤制15-20分钟左右，直到饼干边缘开始上色就可以取出了，不要烤太久8
刚烤好的饼干会有点软，需要晾凉才会变硬。9
我也试过热的时候直接吃，味道很不错！这种饼干口感比较扎实，而不是那种酥到掉渣的类型，磨牙不错，哈哈~圣诞饼干（圣诞节的必备下午茶）——附圣诞树、圣诞袜及雪花
《圣诞饼干（圣诞节的必备下午茶）——附圣诞树、圣诞袜及雪花》主料明细
黄油110g全蛋液60g中筋面粉270g蛋白（1个鸡蛋只取蛋白）1个一级糖霜200g色素（红）少许色素（绿）少许
《圣诞饼干（圣诞节的必备下午茶）——附圣诞树、圣诞袜及雪花》调料明细
糖粉90g
《圣诞饼干（圣诞节的必备下午茶）——附圣诞树、圣诞袜及雪花》做法步骤
1
将黄油常温软化，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀后，用电动打蛋器将其打至松发。2
将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。3
筛入面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌均匀。4
用手将其和成面团，包入保鲜膜中放冰箱冷藏20-25分钟。5
用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮。用圣诞模具在面皮上按压出喜欢的图形。6
我的模具比较大，一个烤盘只能放四个，均匀的摆放就可以了，放入烤箱170度烤12分钟即可。7
烤好的饼干放凉，此时准备1个鸡蛋的蛋白和200g的糖霜。8
蛋白先用打蛋器打至有鱼眼泡，然后加入糖霜，如果先勾线，再铺面。裱花嘴选择最小号的圆孔和中小号圆孔。9
打好的糖霜分成三份，其中两份加入相应的颜色，调制成自己喜欢的颜色红色和绿色即可。最后形成三分：一份白色，一份红色，一份绿色。10
举例袜子，先勾一圈红色的，然后再铺面，放平整，鞋跟可以用绿色的，勾线后涂匀。很简单的操作。如果需要再铺一层，必须等下层干了才可以哦。11
最后就是根据自己的创意发挥想象咯。小号圆孔的裱花嘴还适合画圆点。所以我画了很多，如果家里有彩色的糖珠也可以放上去点缀。12
。圣诞节的礼物—姜饼屋和他的伙伴
《圣诞节的礼物—姜饼屋和他的伙伴》主料明细
低粉500g黄油100g水60g红糖粉50g鸡蛋50g姜黄粉10ml蛋水鸡蛋10g水20g蛋白33g柠檬汁半个柠檬惠尔通食用色素（各色）
《圣诞节的礼物—姜饼屋和他的伙伴》调料明细
糖粉100g蜂蜜70g肉桂粉2.5ml糖霜糖粉337g
《圣诞节的礼物—姜饼屋和他的伙伴》做法步骤
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食材集合。2
黄油软化后筛入糖粉、面粉、红糖粉。我的红糖打磨过，但我还是过了一遍筛防止颗粒。3
鸡蛋，蜂蜜加进去，然后量一小勺肉桂粉。我的是量度勺，直接就有数值，一勺就好，很方便。4
再加入4小勺姜黄粉。5
全部加好后倒入蜂蜜水。因为蜂蜜结晶，我就用水化开了知觉加进去。事实可以将红糖一起溶解。颜色揉出来应该更美。6
动手揉面。7
揉成面团放进冰箱冷藏松弛一小时。8
中途我修了烤箱9
一小时后取出面团擀成0.3厚的薄片10
用模具压出形然后把房子需要的面片移到烤盘。11
给饼干叉上孔。12
全部叉好孔刷一层蛋水，松弛20分钟。13
烤箱预热好再刷一层蛋水。入烤箱。180度12-15分钟。后面盯一下不要烤黑了。14
所有房子的板都烤好擀一块大一点的面做托底。一样温度烤好。15
打发糖霜：蛋白加糖粉打开，加入柠檬汁，一点点加，打到合适的浓稠度。16
准备好所有材料。粘房子。17
将糖霜装裱花袋，然后涂抹在饼干壁，粘在托底上。18
围好后等糖霜变干，慢慢立牢。19
牢后继续往上粘。20
搭房顶。牢固之后稍微添加一些瓦片，使房子生动。21
将糖霜放进五瓣的花嘴，在边角上添加细节，再进一步细化。22
都添加完成房子就盖好了。是简易的小平房。感觉方子长了些。那小饼干就见下一片菜谱吧圣诞节自制姜饼屋
相传姜是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。在欧洲有一种姜饼市集，市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有姜饼之都的美誉。在英国还流传着一个传说，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。在赋与了圣诞节的气氛之后，姜饼很快就被大家广为流传，成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时，法国北部和德国，教父、教母都会在这一天送各种形状，如心星、人形的姜饼送给孩子们，或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。渐渐地姜饼成为童话故事的素材，制作成各种造型的姜饼屋，而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至，成为深受世界各地回响的姜饼屋~
今天就给大家带来做法，圣诞节快到了，提前做好准备吧~
材料：
姜饼：
低筋面粉500克，糖粉150克，水60克
黄油100克，蜂蜜70克，鸡蛋50克
肉桂粉1/2小匙(或姜粉)
蛋白糖霜：
蛋白20克，糖粉150克，柠檬汁3滴
做法：
1.将所需材料准备好。
2.将制作姜饼的所有配料倒入盘里。
3.用手混合揉匀，成为面团。
4.刚开始揉时面团比较粗糙，耐心揉一会直到面团表面光滑即可。把揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。
5.松弛好的面团，放在案板上擀成厚约5毫米的薄片，用专用模具按压出图案。
规格：
2*大长方形(房顶两片)：长17cm*宽13cm
2*小长方形(房子的两面墙)：长12cm*宽9cm
2*房子形状(房子正面、背面)：
长16.5cm(屋顶最高点到底部距离)*宽12.5cm
小门：长6.2cm*宽3.5cm(比例如图所示)
小烟囱(方)：长6cm*3cm
切好版块后，剩余的面团擀好作为地皮。
6.把切割好的面皮放在垫有油纸的烤盘中，忠臣智能烤箱LO-30T烤箱180度预热5分钟，烤盘放入烤箱中层以上下火180度烤15分钟(视饼干大小而定烘烤时间，大约烤3-4盘)。
7.饼干烤好放冷却备用。开始制作蛋白糖霜，蛋白和糖粉混合，滴3滴柠檬汁，用电动打蛋器打发成蛋白糖霜。
8.在底座开始盖房子，先拼装底部，用蛋白霜把相应的饼干如图所示粘起来。把四面墙粘合，用手扶着固定一会，使其粘牢。
9.最后盖屋顶，等蛋白糖霜都粘起来，再根据自己喜欢把房子用蛋白糖霜好好装饰一番，梦幻小屋就完工了。
卡通印花饼干
《卡通印花饼干》主料明细
黄油100g低粉250g炼乳80g蛋黄2个
《卡通印花饼干》调料明细
糖粉30g
《卡通印花饼干》做法步骤
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备好原料，黄油软化至液态！2
黄油内加糖，搅拌至糖溶化3
依次加入80克炼乳与2个蛋黄！打到均匀！4
刷入低粉，用搅拌棒拌至没有干粉，套个保鲜袋或包保鲜膜入冷藏室一小时取出！5
取出后用擀面杖将面团压成薄片，用模具压出形状。拿出笔蘸点可可粉，依照卡通模具的图案绘出喜欢的图形！（可可粉不要过多，蘸完粉敲掉点再画）进烤箱150度15分钟！不要上色太深哦！感谢您的阅读，希望《圣诞节【印花饼干】》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！