奶油哈斯面包是口感非常松软绵密的一款面包，喷水后撒上糖霜，能让面包表面稍显松脆，回温后切片，外脆内柔，奶香四溢。
奶油哈斯面包
原料：高筋面粉200g,牛奶100g淡奶油60g，砂糖20g、酵母粉4g、盐2g、糖粉适量。
奶油哈斯面包的做法
1、原料备用。
2、将所有主料混合(注意盐要避开酵母)。
3、先用慢速搅打成团。
4、然后用中速搅打成完全状态。
5、可拉出稍具透明薄膜状，然后收圆发酵至两倍大。
6、发酵好的面团分割成3等份，静置松弛15分钟。
7、将面团擀成椭圆。
8、两头朝中间折。
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奶香四溢的点心饼干
《奶香四溢的点心饼干》主料明细
黄油75g低筋面粉115g奶粉40g全蛋液30g淡奶油25g
《奶香四溢的点心饼干》调料明细
糖粉40g淀粉65g
《奶香四溢的点心饼干》做法步骤
1
1.黄油室温软化，加糖粉先用刮刀拌匀，这样防止打发时候糖粉飞溅。2
2.黄油打发后分次加入全蛋液，打匀一次再加下一次的。3
3.分次加淡奶油打匀。4
4.筛入面粉淀粉奶粉的混合物，将面揉成团。5
6.将面团分成若干份搓成小圆球，我的是做了30个6
6.用叉子压出花纹，我的面团有点干所以压的时候有裂纹，大家可以照方子增加蛋液或淡奶油的量。7
7.170度上下火中层25分钟。8
8.奶香味很浓，口感松脆，给宝宝做点心是最好不过了。9
9.我的方子里糖量较少，嗜甜的可以增加量。奶油哈斯面包怎么做
#美的绅士烤箱#奶油哈斯面包
奶油面包，哈斯面包
奶油哈斯面包口感香醇外脆内绵十分好吃表面撒的糖粉吃起来很有口感更主要能消耗你用剩的奶油做下午茶点心还是早餐都很棒
主料：
高粉400g、淡奶油120g、细砂糖40g、酵母4g、牛奶180g、盐3g
辅料：
糖粉适量
#美的绅士烤箱#奶油哈斯面包的做法步骤：
1.材料集合下我酵母直接加在牛奶里搅搅让融化
2.高粉下盐细砂糖搅拌均匀挖个坑倒下奶油
3.搅拌成面絮再倒下牛奶拌好【手工揉面党--!】就这样揉啊摔啊推挤甩...到扩展即可
4.静置发酵2.5倍大戳一下不回缩即可
5.发酵好后拿出排气分成6份静置15分钟松弛
6.擀成椭圆形双边小卷进
7.再对折进中，然后在对折收紧将封口密合
8.进行2次发酵发酵好后用刀片划3刀【我的小刀钝划得难看，请无视哈】表面喷上少许水雾然后筛上糖粉
9.烤箱提前预热180度上下火中层20分钟【根据自己烤箱而定】
10.美味
11.下午茶点心还是当早餐都是好选择
小贴士：
烤前才撒糖粉以免化掉
牛奶哈斯面包怎么做才外酥里嫩
简介
牛奶哈斯是法国软面包的一种，这款面包表面酥脆，里面非常柔软，吃起来口感相当的好，很受欢迎哦。
用料
高筋面粉190克,低筋面粉60克,细砂糖30克,干酵母3.5克,盐4克,蛋黄1个,鲜牛奶130ml,淡奶油20ml,黄油25克
外酥里嫩的牛奶哈斯面包的做法步骤
一开始先将牛奶和淡奶油倒入面包机桶里
1接着倒入细砂糖和低筋面粉
2再倒入酵母
3启动一个面包机和面程序，1个和面程序结束后面团揉至稍具光滑状
4取出一小块面团，用手可以拉出粗糙的膜，就像图中的样子
5这时候加入软化的黄油
6再次启动面包机的和面程序
7和面结束后面团已经揉至扩展阶段，可以用手张开面团拉出透明的薄膜
8将所有的面团收圆放入面包桶中，用保鲜膜包好，放置进行一次发酵
椰香南瓜面包怎么做---香气四溢
教你怎么做椰香南瓜面包
椰香南瓜面包
材料：高粉250g、椰子粉15g、水120g、黄油25g、南瓜100g、细砂糖25g、盐4g、即发酵母4g
装饰：高粉15g
准备：南瓜去皮、蒸熟、碾成泥
椰香南瓜面包的做法
1.将全部材料放入面包机，揉成光滑面团;
2.放置温暖处进行一次发酵，将面团发酵至2倍大;
3.等分2份，滚圆，松弛20分钟，擀成椭圆形，卷起来，接口朝下放入烤盘，放置温暖湿润处进行二次发酵;
4.发酵结束后筛一层高粉，割包，烤箱上火180度、下火160度，预热10分钟，放入面包烘烤20分钟左右。
小贴士
1.南瓜泥最好不要太湿，如果水分过多，可以炒一下再用;
2.割包最好用锋利一些的刀片，不然会像我这样割的有点丑
牛腩的做法大全龙虾怎么洗蒸鸡蛋的做法大全葱香四溢的葱花面包怎么做
葱花，面包
主料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,水105克左右,鸡蛋50克
辅料:白糖25克,盐2.5克,酵母2.5克,黄油25克
面包很香，吃起来有滋有味。
热狗面包做法
葱香四溢的葱花面包的做法步骤
1.所有原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。然后发酵至两倍大。再分成八份。
取其中一份，擀长，
然后顺长边卷起，
再用手搓长，
2.大约搓至30厘米左右长度，不要低于30厘米。如果一次不好搓，可分次搓长。
再打个结，一边长一边短的结。
将长边从下面往结中间穿过，
再将结头抽上来，
3.和另一个短边结头结合即可
排在烤盘上
合适的温度和湿度下，发酵至二倍大
准备葱花馅
4.再抹蛋液并洒上葱花馅烤箱175度预热中层，烤18分钟左右
5.新书《戒不掉的烘焙甜点》地址：http://t.cn/R7LyP6d
小贴士
馅料
葱花10克、盐0.5克、黄油5克、鸡蛋5克
奶香椰蓉脆
《奶香椰蓉脆》主料明细
面粉200g甜奶粉10g砂糖30g黄油片30g牛奶80g淡奶油50g
《奶香椰蓉脆》调料明细
盐3g食用油20g椰蓉10g
《奶香椰蓉脆》做法步骤
1
牛奶甜奶粉盐20克糖拌匀2
淡奶油，搅打至大泡沫。3
筛入面粉，翻拌4
食用油，翻拌均匀5
将翻拌好的面，团成团6
面团压扁，放入一片黄油，用一边盖住，再放一片黄油，用另一边盖住。7
赶开，再折三折，再赶开，多重复几次8
此时，面已光滑，细腻，放冰箱静置10分钟，再重复以上一步骤。再放置冰箱冷藏，反复，共三次。忘拍了～9
取出，赶成长方形，刷牛奶液另取，撒砂糖10克和椰蓉10
卷起来，包边向下，冰箱冷藏10分钟11
切成圆片，轻轻压一下，放烤箱中层，上下200度30分钟，上色后加盖锡纸.烤箱不同，略有差异。我用的是海氏六管加热的那个。制作奶香杏仁面包脆
今天推荐一个杏仁面包脆的做法，零技术含量，却让普通的土司一下子变成了土豪土司般，酥脆浓香，当零嘴来吃保管停不住嘴哦。
常吃酥脆的食物对胃也是有好处的，尤其是面包中含有酵母。加上面包脆的口感确实非常好吃，香酥可口，所以在各大面包店都是销售榜上的常青树。而面包脆的价格在外面买也一点都不便宜，下次想吃了，可以直接买土司回来加工哈。
奶香杏仁面包脆的烘焙配方：
土司几片、黄油一小块、细砂糖适量、杏仁片适量。
奶香杏仁面包脆的烘焙制作方法：
1、土司在案板上用心形饼干模具切割成桃心状;(也可以直接切成小方块或者长条状)。
2、取一个小碗，将一小块黄油隔水融化成液体。
3、在融化的黄油里加入一点细砂糖，趁着热水的温度搅拌至大部分融化;(直接用糖粉也行)。
4、将适量的杏仁片倒入黄油中，翻拌均匀，使杏仁片完全被黄油包裹。
5、将切割好的土司摆入烤盘，然后用小勺舀一勺杏仁片铺在土司片上，铺平。
6、烤箱预热160度，大约烤10分钟，表面焦黄即可。
烘焙小贴士：
1、杏仁片也可以换成西瓜子仁;
2、如果没有杏仁片，可以直接用黄油加粗粒砂糖包裹面包条烘烤，做成砂糖面包脆。
奶香哈斯的9步制作方法
奶香哈斯
奶香哈斯
主料：
高筋面粉500克细砂糖100克盐7克奶粉20克即溶干酵母6克蛋黄75克鲜奶270克
辅料：
无盐奶油75克蛋黄液表面装饰
奶香哈斯的做法步骤：
1.先将即溶干酵母与部分温牛奶浸泡活化，将A所有材料混合。慢速混合后，面团搅拌成团，且具有筋性是，才可加入材料B(无盐奶油)，先用慢速搅匀，再转至中速搅拌。快速搅打至扩展阶段(拉开薄膜，成锯齿状)面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约60分钟左右。
2.发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
3.面团发酵后排气，分割成120克*7个，滚圆，盖上保鲜膜松弛30分钟。
4.面团略压扁，擀成椭圆形(长约10cm)。
5.翻面，将上端先卷起，底端稍压开，再卷压成形。
6.两端略搓下，形成橄榄形，放入发酵箱进行最后发酵约60分钟左右。
7.最后发酵完成，抹上蛋黄液，用小刀轻轻划出线条。
8.放入预热的烤箱，上火160℃/下火150℃，先烤12分钟，再调整至上下火150℃，烘烤12分钟左右。
9.面包出炉后放在凉架上待凉即可。
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