芝麻葡萄干餐包的制作教程

2019-12-20
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小编为你分享芝麻葡萄干餐包的制作教程

主料:面包粉280g,鸡蛋1个,黑加仑葡萄干70g,橄榄油20g,盐2g,白糖25g,发酵粉3g,牛奶140g,黑芝麻适量

步骤:

1.准备好食材

2.把鸡蛋,牛奶,白糖,盐,橄榄油放入面包桶里,

3.再放入面包粉,发酵粉,

4.用筷子搅拌匀,放入面包机

5.按搅拌键搅拌一个程序

6.黑加仑浸泡一下,去杂质沥干。

7.把黑加仑放入面包机,

8.继续搅拌一个程序.

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葡萄干玉米面餐包的制作教程


小编为你分享葡萄干玉米面餐包的制作教程

食材:面包粉220g,玉米面粉45g,鸡蛋1个,油30g,盐1g,发酵粉4g,糖30g,牛奶110g,葡萄干35g,黑芝麻适量

步骤:

1.准备好食材

2.把除了葡萄干以外的所有食材放入面包桶里

3.用筷子搅拌一下

4.把面包桶放入面包机,按快速和面键连续搅拌4个程序.

5.把搅拌好的面团取出,放入保鲜袋,存入冰箱过夜.

6.早上起来,从冰箱取出发酵好的面团,放在案板上.

7.排气,分成12等分的小面团,揉好,用保鲜膜盖住,醒20分钟.

8.取块面团,擀成椭圆形面皮

9.在上面撒些泡好的葡萄干

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葡萄干饼干的制作教程


小编为你介绍葡萄干饼干的制作教程

主料:低筋面粉150g,葡萄干40g,黄油75g,糖粉50g,全蛋液20ml

步骤:

1.原料图,我把黄油放在热水上了一会儿,化成这样了

2.葡萄干洗净稍切几下

3.黄油里加入白糖搅拌均匀

4.分两次加入蛋液打至顺滑

5.加入葡萄干拌匀

6.筛入面粉拌匀成面团

7.用手整理成宽约六厘米,高约四厘米的长方体,放入冰箱一小时。

8.冻好之后切成厚度约0.7cm的片,烤箱预热,中层180度,约20分钟即可。

9.葡萄干饼干也非常受欢迎呢

如何制作椰香葡萄干餐包


小编教你如何制作椰香葡萄干餐包

主料:面包粉280g,绿葡萄干70g,橄榄油20g,盐3g,白糖20g,清水150g,发酵粉3g,椰子粉15g,奶粉10g,白芝麻适量,全蛋液适量

步骤:

1.准备好食材

2.绿葡萄干用清水浸泡一下,沥干。

3.把清水,奶粉,糖,椰子粉,盐,面包粉,油,发酵粉,全部放入面包机,

4.用筷子搅拌一下,

5.把面包桶放入面包机,按搅拌程序,搅拌三个程序,

6.发酵至原来的2.5倍大,

7.案板上撒些面粉,把发酵好的面团排气后,分成8个小面团,揉匀,用保鲜膜盖住,醒25分钟,

8.擀成椭圆形,

9.撒些绿葡萄干

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牛奶葡萄干小餐包的制作方法


牛奶葡萄干小餐包

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上周入手了一个小小的烤箱,想着找个简单的菜式小试牛刀一下,网上搜到小餐包的帖子,备好原料就动手做了,没想到第一次就大获成功,赢得了全家的赞赏,也让我对烘焙产生了浓厚的兴趣!

主料:

高筋粉400克牛奶100克葡萄干若干

辅料:

糖60克盐5克酵母5克牛油40克鸡蛋3个白芝麻若干

牛奶葡萄干小餐包的做法步骤:

1.揉面

2.发酵

3.成功

4.切团

5.刷蛋

6.加麻

7.进炉

8.出炉

9.摆盘

10.俯瞰

11.特写

小贴士:

一边看着一边烤,别烤焦了哦!

葡萄干司康的制作教程


小编为你分享葡萄干司康的制作教程带图解

全麦粉50g黄油80g白砂糖60g鸡蛋1个牛奶180g淡奶油190g泡打粉20g精盐1g葡萄干100g普通面粉550g

做法

1.首先将葡萄干清洗一下,然后用牛奶泡上,要完全浸泡在牛奶中。

记下牛奶的用量,我用了100克。

2.将普通面粉550克、全麦50克、糖60克、泡打粉20克和盐1克混合均匀。

黄油直接从冰箱取出切成小块,放入面粉中。

芝麻酸奶餐包的制作教程


小编为你介绍芝麻酸奶餐包的制作教程

主料:酸奶150g,高筋面粉250g,鸡蛋1个,黄油20g,盐3g,白糖30g,酵母4g

步骤:

1.把上面配料里的所有的材料除黄油外都放入面包机内,先液体再面粉

2.进行五分钟后查看水份,如果太干可以再加些液体,如果太湿可以再加些粉类

3.一个程充序活完后,加入黄油,再活面一个程序

4.而后取出面团放温暖处发面

5.发好的面团

6.分成等大的九份并充份排气

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葡萄干蛋白脆饼干的制作教程


小编为你介绍葡萄干蛋白脆饼干的制作教程

主料:麦芯粉45g,黄油20g,砂糖25g,蛋白2个,葡萄干适量

步骤:

1.准备材料

2.隔水加热融化

3.麦芯粉先过筛备用

4.筛好的麦芯粉,加入蛋白

5.搅拌成糊状,再加入砂糖

6.再搅拌均匀,加入葡萄干搅拌均匀

7.最后加入黄油搅拌均匀

8.用汤勺舀一小勺,不要太多

9.倒在烤纸上

10.预热烤箱后,放入烤箱中层上下火180度10分钟

白芝麻餐包的制作教程


小编为你分享白芝麻餐包的制作教程

主料:高筋面粉250g,鸡蛋1个,酵母2.5g,盐1g,水110g,奶粉10g,黄油27g,白糖25g,白芝麻适量

步骤:

1.将水、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里;然后将面粉、奶粉放进面包桶里,然后挖一坑,把酵母粉放面粉里;合上盖子,启动和面程序;

2.和面程序结束后,将黄油放进去,再次启动和面程序;

3.和面结束后,盖上湿布(拧不出水的那种),让面团发酵至两倍大;

4.发酵好的面团;

5.发酵好的面团,取出来排气;分成6个小面团,滚圆,然后盖上保鲜膜,松弛15分钟;

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