奶香四溢的脆底蜂蜜小面包

《奶香四溢的脆底蜂蜜小面包》主料明细

牛奶35ml奶粉5g高筋面粉300g低筋面粉50g芝麻少许安琪酵母5g

《奶香四溢的脆底蜂蜜小面包》调料明细

蜂蜜一茶匙淀粉3g白砂糖5g

《奶香四溢的脆底蜂蜜小面包》做法步骤

1

牛奶，奶粉，高、低筋面粉，一茶匙蜂蜜，酵母放在一个盆里搅拌和面，和好后喷一层水用保鲜膜盖住，发一到两个小时，发到2倍大就好了

2

发好的面撕下保鲜膜后呈蜂窝状。然后撒一层淀粉把面揉至光滑的面团

3

揉好的面团分成4个剂子，分别揉圆用保鲜膜盖住松弛20分钟。此时就相当于二次发酵了