原料：
鸡蛋4个，细砂糖40克，低筋面粉90克，油66克，水66克，香葱几根，熟芝麻两大勺，盐4克。
做法：
1、原料备用，香葱洗干净切碎，可以用少量的低粉先搅拌一下。
2、大碗内倒入油、蛋黄、低粉、盐和水搅拌均匀即是蛋黄糊。
3、蛋白先用慢速打到呈粗泡，然后分三次加入40克糖，快速打到出现纹路状，最后打至湿性偏干的状态。
4、分次三次取蛋白加入蛋黄糊中，分别搅拌均匀。然后加入低粉搅拌过的葱花和芝麻。
5、然后倒入模具中震平并震出大气泡。
6、烤箱预热，上火160度，蛋糕放入倒数第二层，烤40分钟左右（烘烤时间适蛋糕大小做适当的调整），烤好的蛋糕坯，取出放桌上震两下，然后立即倒扣晾凉。
7、至完全冷却再脱模。
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零难度--葱香芝麻小饼干
《零难度--葱香芝麻小饼干》主料明细
低筋面粉200g芝麻30g鸡蛋1只牛奶适量
《零难度--葱香芝麻小饼干》调料明细
玉米淀粉100g玉米油90g香葱30g盐7g糖15g
《零难度--葱香芝麻小饼干》做法步骤
1
热锅入油烧7分热，倒入香葱爆出香味即可（也可以放入微波炉叮两分钟出香味），然后放入糖和盐调至基本融化2
玉米淀粉和低筋面粉混合后过筛3
加入芝麻和鸡蛋拌匀4
加入葱油用筷子拌好，根据面粉干湿度加入适量牛奶5
揉成团加保鲜膜静置5-10分钟6
擀成4毫米的面片压出形状，用叉子或者牙签叉上小洞7
烤箱170度预热5分钟，烤盘放中层烤18分钟左右（最后几分钟一定要注意观察），待饼干表面微黄即可8
此款饼干酥松可口，赶快行动吧香葱芝麻火腿包怎么做
原料：高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克、水100克左右、黄油25克、白糖20克、盐2克、酵母2.5克、
装饰：火腿肠八根，芝麻少许、葱少许、蛋液少许
做法：
1、原料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段，发酵至两倍大。
2、然后分成八份
3、取其中一份擀长
4、包入火腿肠
5、包好后
6、用上面用剪刀剪出七刀
7、然后扭转整形成花形具体方法是，面团头部第一个切口处火腿面向上，往左拐，再把第二个切口处往右拐。依次整形。一左一右
8、发酵好后，上面刷蛋液，撒芝麻，和香葱。烤箱190度预热，中层，烤12-15分钟左右。
如何制作香葱芝麻苏打饼干
香葱芝麻苏打饼干的主料：低粉(100克)
香葱芝麻苏打饼干的调料：香葱(2棵)熟芝麻(10克)黄油(10克)温水(55克)酵母(3克)苏打(1克)食盐(2克)
做香葱芝麻苏打饼干所需厨具：电烤箱
香葱芝麻苏打饼干的做法步骤
1.准备材料;
2.55g温水中加入酵母，搅拌均匀;
3.筛入低粉用筷子搅拌成絮状;
4.加入香葱、芝麻、苏打粉、食盐揉成面团;
5.加入黄油;
6.揉成软硬适度的面团;
7.盖保鲜膜醒15分钟;
8.擀成薄片;
9.用牙签或叉子扎满小孔，防止受热膨胀;
10.用模具刻出喜欢的形状;
11.入烤箱160烤12-15分钟。
火腿芝麻香葱面包的10步做法
主料：高粉(200克)低粉(50克)糖(20克)黄油(25克)盐(2克)水(100克)酵母(2.5克)鸡蛋(50克)
步骤：
2.按揉面键第一次揉好后，加入黄油，重新启动再揉到扩展阶段。
3.发酵到两倍大。
4.面团拿出，分成8份，滚圆后饧10分钟。
5.把面按成长条，包入火腿肠。
6.包好后用剪刀在上面剪七刀。把第一段向左向上翻过去，第二段向右向上翻上去。
7.下面依次照做。
8.弄好后放入烤盘中，盖上保鲜膜，入烤箱发酵40分钟。(烤箱里要放两碗水，保持不干燥。)
9.把香葱切碎。
10.面发好后拿出，刷上蛋液，撒上芝麻和香葱。烤箱预热，放入面包190度烤12～15分钟。
香葱芝麻饼干的17步制作方法
小编为你介绍香葱芝麻饼干的17步制作方法带图解
材料：面粉130g，细香葱适量，盐2g，小苏打0.5g，芝麻适量，黄油35g，酵母5g
步骤：
1.面团：面粉100g，水40g，黄油20g，酵母5g，小苏打0.5g，盐2g，香葱适量，黑芝麻适量;油酥配料：面粉粉30g，黄油15g。
2.面粉加入酵母，苏打粉，盐。
3.加入香葱，芝麻。
4.将面团的材料揉和在一起，活成面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
5.将油酥配料也活成面团(黄油要隔水融化)。
6.将面团擀成长方形面片。
7.左右对折，上下就这样折。
8.翻过来擀开。
9.把油酥面团擀开放中间。
10.左右对折，上下封死。
11.翻过来擀开。
12.再翻过来，折被子一样折起来。
13.最后擀成薄薄的面片。
14.用模具印出形状。
15.用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。
16.排入烤盘，放温暖的地方进行最后发酵，2030分钟，面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。
17.180度，20分钟，上下火。
香葱苏打
《香葱苏打》主料明细
黄油20g低粉100g酵母1g牛奶60g香葱碎2g
《香葱苏打》调料明细
盐2g小苏打0.5g
《香葱苏打》做法步骤
1
黄油室温软化，加入低粉、酵母、盐搅拌均匀，倒入牛奶揉成面团。最后加入香葱碎，揉均匀。2
加盖保鲜膜，室温饧30分钟3
面饼擀成薄片，切模切出形状4
用叉子扎孔5
中火180度10分钟6
第二炉更成功香葱苏打饼
《香葱苏打饼》主料明细
温牛奶（不超过30度）60g酵母粉1小匙黄油40g低筋面粉155g细纱糖3小匙细盐1小匙苏打粉1小匙香葱碎30g
《香葱苏打饼》调料明细
鸡精1小匙色拉油少许
《香葱苏打饼》做法步骤
1
先将温牛奶及酵母粉混合，静置至酵母粉溶化2
黄油切小块，隔水化成液态。3
将低粉、细砂糖、细盐、鸡精、苏打粉搅拌均匀后加入温牛奶和黄油4
先用橡皮刮刀拌匀，再用双手混合成面团5
搂至面团光滑、不沾手后，加入切碎的香葱（用厨房纸巾吸去表面水分）6
待香葱充分混入面团后，将面团盖上保鲜膜，静置30分钟松弛7
将面团擀成2mm厚圆饼形（如果面团比较会沾可以撒一些高筋面粉放沾）8
再用刀将面皮切成长方形，用带波浪刀切出边缘波浪形（没有波浪刀就直接切就可以）9
烤盘上刷上一层薄薄的植物油，摆放预留空隙，用叉插上一些小孔10
烤箱预热于170度，以上下火170度，上层烤10-15分钟就可以11
烤好饼干放凉酥酥脆脆更好吃12
葱香小饼干
准备材料.
黄油软化后，加入白糖打发成絮状.
分次加入蛋液，继续打发至完全融合.
加入过筛的面粉葱花.
拌匀，揉成面团.放入冰箱冷藏30分钟.
面团在案板上擀开，用模具一个个的刻出来.
依次摆放在油纸上.
烤箱提前预热175度放入中层，上下火烤18分钟左右.等饼干均匀上色了即可以出炉.
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