食材明细
主料6寸戚风蛋糕1个淡奶油220克白砂糖22克
辅料色素少许基础奶油霜适量
甜味口味技巧工艺数小时耗时简单难度
粉色小公主的做法步骤
1
用料2
将娃娃擦净用保鲜膜包好备用3
蛋糕削去顶部弧形部分4
裁切出一个4寸圆形5
淡奶油加糖6
打成能保持花纹且不易流动的状态7
抹在切下的蛋糕边的切面上8
卷起9
将娃娃插入中间孔洞中10
修剪出裙摆的弧线11
放在裁出的4寸蛋糕上，修剪好上下的衔接部分12
取走上段，在底座表面抹上奶油13
安放好上层14
将表面抹满奶油，用牙签轻轻在表面划线，纵向分割成6等分15
挑少许红色素放入打发好的奶油中16
搅拌均匀，成粉色奶油17
用星齿花嘴分部分在表面挤出星形花纹18
将划出的6部分分别挤满19
挤出胸衣20
用细裱袋装上基础奶油霜，将划出的线填上黄色线条21
在底部勾出两道小弧线22
在腰际与胸衣上口也挤出弧线23
完成24
装入蛋糕盒子25
用带子捆好，打上蝴蝶结