食材明细
主料戚风蛋糕7寸1个淡奶油500ml鲜橙2个蓝莓适量圣女果适量糖珠少许
辅料糖粉35克
奶香口味烘焙工艺廿分钟耗时简单难度
七寸水果奶油蛋糕的做法步骤
1
事先烤好的戚风蛋糕，切成厚度相等的2片备用。2
准备好水果。3
淡奶油中加入35克糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发，用刮刀稍微翻拌均一下4
取一片蛋糕片，抹上奶油，均匀的铺上鲜橙丁。5
再抹少许奶油。6
盖上另一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。7
将剩余的淡奶油装入裱花袋中，用1M裱花嘴。8
在蛋糕表面挤上自己喜欢的花式，再用蓝莓，圣女果和糖珠稍微装饰一下就可以了。9
成品图。