醒狮蛋糕

食材明细

主料

低筋面粉80g牛奶50g玉米油30g细砂糖40g糯米纸1张奶油350克

辅料

细砂糖30克蛋黄4个蛋白4个饰珠糖适量食用色素适量

甜味口味烘焙工艺半小时耗时普通难度

醒狮蛋糕的做法步骤

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准备好8寸的戚风蛋糕8寸戚风蛋糕材料蛋黄糊材料：低筋面粉：80g??细砂糖：30g??蛋黄：4个牛奶：50g??玉米油：30g蛋白霜材料：??蛋白：4个??细砂糖：40g

2

把蛋糕坯分三片，取出一片放底托上

3

这时要打奶油霜开始装饰啰，奶油打能有清晰的纹路，有直角小尖挺起不回勾就可以了。装饰材料：糯米纸1张食用色素适量奶油350克细砂糖30克饰珠糖适量

4

把打好的奶油，抹上蛋糕上

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撒上芒果丁

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再放蛋糕片、奶油、芒果依次这样就可以了

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放最后一片

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开始抹面，抹平整体，抹好后放在冰箱里冰藏备用

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把自己喜欢的图案打印出来

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将图平整的放在桌上，放上塑料片，再在塑料片上放上糯米纸

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用色素笔或者巧克力笔印在糯米纸上

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我的笔在关键是时候找不到，直接用了牙签代替

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画好的把多余的糯米纸，用见到修剪好，轻放到蛋糕上，准备转印的奶油

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取打发好的奶油加入小许色素进行调匀，然后装入裱花袋，剪个小口，开始填色

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接下来就是装饰了，发挥自己的才智吧，，噔噔噔，我的蛋糕出炉啦！