食材明细
主料黄油120g低筋面粉140g糖粉80g泡打粉2g全蛋120g牛奶30ml香草香精2滴
辅料淡奶油适量棉花糖适量棒棒糖适量QQ糖适量奥利奥饼干适量
甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度
花朵杯子蛋糕的做法步骤
1
材料：黄油120g泡打粉2g糖粉80g低筋面粉140g泡打粉2g全蛋120g牛奶30ml香草香精2滴。装饰材料：淡奶油、棉花糖、棒棒糖、QQ糖、奥利奥饼干少许2
黄油提前室温软化软化的黄油放入盆中，用打蛋器略微搅拌3
将低筋粉和泡打粉过筛加入，慢速搅拌至颜色微微发白加入糖粉搅拌4
全蛋液搅匀后分几次加入，每次都要完全吸收后再将牛奶也分次加入直至搅打成均匀的面糊。5
加入几滴香草精拌匀后将面糊装入裱花袋，挤入加了纸杯的模具中7、8分满即可。6
放入已经提前预热的烤箱中，上火180°烤约30分钟左右7
将几块奥利奥饼干去夹心后用料理机打成粉。8
准备好几只棒棒糖，或者将QQ糖用牙签穿好做花心。将棉花糖用剪子剪成均匀的小段，每个截面自然形成一片花瓣。将其中一头剪平。9
将几块棉花糖放入烤箱，二分钟后膨大取出。10
沾少许烤过的棉花糖，黏在棒棒糖上，5—6片就做成一朵小花。11
淡奶油加糖打发。12
烤好晾凉的蛋糕抹上奶油。13
抓住蛋糕底部，去蘸取饼干屑，使每个蛋糕表面都均匀的沾上一层饼干屑。14
将做好的花朵插在杯子蛋糕上即可