食材明细
主料鸡蛋3个低粉80克白糖40克
辅料淡奶油适量绿色素适量糖珠适量柠檬皮适量
甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度
糖珠圣诞树杯蛋糕的做法步骤
1
备好所用材料。2
将蛋清分离出，分次加入糖打至发泡。3
发泡的状态是这个样子得，细而且能挂一个勾。4
再将柠檬用细盐洗好，刨下柠檬皮。加到在蛋白糊里。5
再分次加入蛋黄，提高打蛋器的速度，打至融合。6
再分次过筛加入低粉。7
拌至无干粉装后，装入带托的模具里。8
入烤箱170度，烤制20分钟即可。9
淡奶油里加入糖粉及色素，打发好后备用。10
将淡奶油装入裱花袋里。11
挤在小蛋糕上面。12
再用糖球来装点一下即可。