食材明细
主料低筋面粉80g白砂糖30g鸡蛋2个蜂蜜40g色拉油30g
辅料核桃仁少许
甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时简单难度
蜂蜜核桃小蛋糕的做法步骤
1
所需食材备齐,白砂糖和蛋液放入打蛋盆里,电动打蛋器先慢速打发至起泡;2
换快速打发,打发至打蛋头可以挂尖儿不落,蛋糊可以划出轨迹,低速再打半分钟;3
色拉油和蜂蜜高温下,拌合均匀,待用;打发的蛋液中,筛入低筋面粉,从下至上拌合均匀;4
倒入拌好的色拉油和蜂蜜,加入核桃仁碎;5
用小勺将拌合好的面糊盛入模具内,八分满,放在烤盘上;烤箱温度190度,时间15分钟,预热后,放入烤盘。HP299.COM