1.准备好原料,黄油隔水融化
2.白砂糖加入蛋液中,加一点盐,打蛋器快速打几分钟,蛋液搅打均匀后分三次加入融化的黄油,每次都是把黄油充分打发以后再加
3.筛入低筋面粉,搅拌至不见面粉,核桃掰碎加入面糊,搅拌均匀
4.面糊倒入模具,180摄氏度上下火烤30分钟左右,烤的过程注意观察,模具不同面糊厚度不同烤的时间也有差异
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