食材明细
主料鸡蛋5只砂糖80克牛奶60克大豆油60克低筋面粉150克可可粉10克
辅料泡打粉3克
其他口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
巧克力可可杯子蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋加入砂糖，用打蛋器打发至搅拌均匀。2
搅拌均匀后加入可可粉和低筋面粉，用打蛋器打发至搅拌均匀。3
搅拌均匀后，倒入牛奶和大豆油，用刮刀搅拌均匀。4
面糊过筛去杂质。5
将面糊装入裱花袋中，挤入纸杯内至七分满。6
放入已预热烤箱，上管160度，下管150度，烘烤20分钟。7
淡奶油打发至湿性发泡。8
淡奶油霜装至裱花袋，裱花嘴选大口6齿、小口8齿和中口8齿。9
可以按照自己喜好，在奶油上放上彩珠装饰。