#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香草玛徳琳

2019-12-19
玛德琳蛋糕的做法 烘焙食谱 香草蛋糕的做法

食材明细

主料

低粉50g砂糖35g鸡蛋1只黄油55g泡打粉1.5g

辅料

香草夹适量

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

香草玛徳琳的做法步骤

1

把材料备好

2

黄油间热水化

3

碗里打入鸡蛋,倒入砂糖用手打蛋器搅拌均匀

4

加入泡打粉

5

加入香草夹搅拌均匀

6

倒入黄油搅拌均匀

7

倒入过筛后的低粉

8

继续用打蛋器搅拌均匀

9

取岀面糊入裱花袋

10

放入冰箱静置30分钟左右

11

模具里(用方处的黄油)涂上一层黄油,再撒面粉,把多余的面粉倒出去

12

预热烤箱180度

13

把面糊挤入模具中8分满

14

轻松震一下

15

将模具放入烤箱中,上下火160度烤13分钟

16

烤好趁热脱模,再放在冷却架上冷却,美美的

相关推荐