蔓越莓手撕包

食材明细

主料

高粉300克鸡蛋1个淡奶油90克牛奶80克酵母4克盐2克糖36克

辅料

蔓越莓适量

酸甜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

蔓越莓手撕包的做法步骤

1

所有材料放入面包机里，和面35分钟，

2

一发至原来2倍大，

3

取出排气，分成四份，

4

擀成圆盘状，

5

刷一层黄油，再撒上适量蔓越莓

6

再放上一片面饼，如此反复，所有面饼叠放在一起，

7

纵向切成四块，

8

切口向上，放入六寸模具里，

9

二发至原来2倍大，表面刷蛋液，

10

烤箱预热，上下火，下层170度，烤22分钟左右。