食材明细
主料水216g高筋面粉400g鸡蛋液40g奶粉16g细砂糖24g盐6g酵母6g黄油24g
辅料热狗肠10根沙拉酱适量番茄酱适量香葱碎适量鸡蛋液适量（刷面饼表面）
咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度
香葱肠仔包的做法步骤
1
面包机出膜后发酵至两倍大。2
准备好要用的配料。3
排气分割成10份，每份大致72克左右。滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。4
取一份擀成椭圆形。5
翻面，将长边向中间对折。6
再次翻面，用擀面杖略略擀长。7
依次码好，二次发酵至两倍大。8
刷蛋液烤箱预热180度。9
将香肠放在面饼中间处用力按到底，切记，一定要按到底，否则烤制过程会弹回。10
挤上沙拉酱，番茄酱。11
最后撒上香葱碎，肉松。12
烤箱180度15分钟。13
出炉冷却。14
吃上一口，满足！