#九阳烘焙剧场#香葱沙拉肠仔包
香葱，沙拉，肠仔包
一直就蛮喜欢吃咸香味的面包，加入了香肠之后不要说小朋友喜欢，大朋友也超爱的。记得以前也买过类似的面包来吃，但是吃了自己做的以后真心觉得比外面卖的不知道要好吃多少呢。
主料：
面包粉290g鸡蛋1个茶油20g白糖30g盐3g酵母3g水100m火腿肠4根
辅料：
小葱适量沙拉酱适量
做法步骤：
1.准备好所需材料，9将条状面团再继续搓长
2.材料按先液体后固体依次把水、茶油、鸡蛋(留一点刷表面)白糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中
3.面包桶放在面包机中卡好接通电源选择两次和面程序，每次15分钟
4.面团发酵至2倍大以上，用手用手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发好了
5.案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成8份，滚圆松弛15分钟
6.取一个面团擀开
7.卷起来。边卷变收紧两端。卷成条状
8.将条状面团再继续搓长
延伸阅读
沙拉香葱包怎么做？沙拉香葱包的12步做法
主料：高筋面粉175g，水105g，高筋面粉25g，低筋面粉50g，鸡蛋液20g，细砂糖25g，水30g，奶粉10g，盐3g，香葱适量，黑胡椒粉适量，鸡蛋液适量，沙拉酱适量，酵母3g
步骤：
1.将中种材料：175g高筋面粉，酵母3g，水105g揉成团
2.然后盖上保鲜膜发酵，发到表面成蜂窝状
3.然后全部加入到主面团材料中(主面团材料:高筋面粉25g，低筋面粉50g，奶粉10g，细砂糖25g，盐3g，鸡蛋液20g，水30g)
4.搅拌成光滑的面团后加入软化的黄油20g
5.揉到面团出筋，到扩展阶段，收圆盖上保鲜膜饧发35分钟
6.饧发好了之后，将面团均匀的分成小份，再将每一份揉圆
7.取一份擀成椭圆形
8.然后由下往上卷起来，口子封紧
9.将每一份都这样做好后，再次发酵
10.发到2倍左右的大小后，用刀片在中间划开，刷上一层鸡蛋液
11.在小碗里面加入香葱，鸡蛋液，黑胡椒粉，沙拉酱拌匀
12.然后将香葱汁涂到面包中间，放入预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右就好了!
肠仔包怎么做？肠仔包的8步做法
【肠仔包】--长帝烘焙节
肠仔包
主料：
高筋面粉200g、糖30g、盐2g、蛋液20g、奶粉8g、酵母2.5g、牛奶110g、玉米油25g
辅料：
香肠适量、色拉酱适量
做法步骤：
1.所有主料放入面包机，启动和面30分钟
2.一发2倍以上
3.分割6份，滚圆松弛10分钟
4.搓成比香肠2倍的长度，然后2边对接呈0型
5.进行二发2倍左右
6.刷蛋液，将香肠填入中间，挤上色拉酱
7.入预热的烤箱180度中层15分钟左右
8.烤好放凉后食用
肠仔餐包怎么做？肠仔餐包的8步做法
肠仔餐包
肠仔，餐包
这是给家里人做的早餐，爱下厨房的人这些个厨房利器就是我们的玩具。我们爱的厨城边玩边做，为自己还有家人送上新鲜又好玩的一款款面点。还有哦玩这类面食，如果带上孩子一起，那也是不错的亲子游戏呢，有时候我跟牛少一起玩面食，他总是很细心的去DIY，在品尝的时候他也觉得这面食更加有味
主料：
小麦面粉350克红豆汤水250克细盐2克酵母3.5克橄榄油50克白糖30克
辅料：
香肠适量芝麻适量
做法步骤：
1.备好如图所用材料。
2.将红豆汤水及细盐，白糖，面粉酵母分别加入在面包桶里。
3.装入到面包机里，选择和面功能，揉至面团光滑。
4.再加入橄榄油，再选择和团功能键，揉至面团光滑融合。
5.将揉好的面团出桶，加至在碗里，进行二次发面，发至膨松后备用。
6.将发好的面团揉搓好，再裹到香肠上。
7.再醒发好，洒上芝麻点缀。
8.再入烤箱195度，烤制15-20分钟左右即可。看上色情况而定。
小贴士：
烤制的时间按自家烤箱的性能来调节。
胡萝卜肠仔包怎么做？胡萝卜肠仔包的15步做法
主料：胡萝卜75g，水75g，高筋面粉200g，鸡蛋液20g，盐2g，白砂糖25g，即发酵母2g，黄油20g，火腿肠4根，番茄酱适量，罗勒适量
步骤：
1.75g胡萝卜加75g水入搅拌机打成胡萝卜汁
2.胡萝卜汁、鸡蛋液、盐、糖、高筋面粉、即发酵母依次放入面包机，开启揉面功能，揉完一个程序后加入室温软化的黄油，继续揉
3.揉到扩展阶段即可，我习惯揉到出手套膜
4.面团收圆放盆里盖上湿布发酵
5.发至两倍大即可
6.面团排气后均分成8等份，静置松弛10分钟左右
7.取一份面团搓长
8.如图那样头尾相接，注意要捏好收口
9.我另外做了4个香肠卷(把搓长的面团绕香肠几圈就是了)
10.全部做好，放入烤箱发酵(旁边放一杯热水帮助发酵)
11.面团发到2倍大左右，刷蛋液，然后将对半切断的火腿肠放到中间
12.番茄酱装入裱花袋(没有裱花袋可以直接用保鲜膜)
13.裱花袋减一个小口，挤再面包胚上，再撒一点罗勒，香肠卷撒炒熟的黑芝麻
14.放入预热好的烤箱，190度，15分钟
15.美美地出炉啦
如何制作鲜奶香葱芝士肠仔包
小编为你分享如何制作鲜奶香葱芝士肠仔包
主料：高筋面粉200g，全麦面粉50g，鲜牛奶110g，橄榄油适量，盐2g，白糖20g，黄油20g，芝士片2个，香肠3个，鸡蛋1个，酵母3g
步骤：
1.准备所有食材
2.面包桶内依次加入牛奶，白糖，盐，鸡蛋高粉和酵母，按和面程序20分钟
3.结束后加入黄油再按和面程序
4.能拉出膜
5.盖上发酵至二倍多
6.取出排气后均匀分6个胚子盖上保鲜膜静置15分钟
7.之后再一次滚圆，用手指开一个洞，一边旋转慢慢的使孔变大，成为面包圈形状
8.全部做好进烤箱，底部放一盆温水二次发酵
9.把芝士剪成细条装，放在保鲜膜上，这样就不会粘了
10.小葱里加入适量橄榄油拌匀
11.香肠去除外面一层衣后对切
12.发酵至2倍大
13.先把香肠加入中间刷上蛋液
14.再把香葱沿着香肠边上加入，把芝士片对角加入
15.烤箱180度预热后烤15分钟即可
16.成品
香葱肠仔面包怎么做？芝士面包11步做法
#寻人启事#香葱肠仔面包芝士面包
香葱，肠仔面包，芝士面包
主料：
色拉油40克、奶粉15克、酵母5克、面包预拌粉400克、盐3克、细砂糖40克、水150克、鸡蛋1个
辅料：
葱2棵、盐少许、芝士片2片、火腿肠3根
#寻人启事#香葱肠仔面包芝士面包的做法步骤：
1.将主料的食材放入面包桶里，先液体后固体，酵母放表面的中间位置，不要接触到水。
2.启动面包机的揉面程序，时间为40分钟。
3.然后选择发面程序，进行发酵。(选择这个程序的时候是18:00，然后我外出吃饭了，回到家里是21:00，3个小时发酵成如图这个样子!
4.排气，分成6份，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5.取一团面团，擀开成椭圆形，放上火腿肠。
6.包起来，收紧口，用剪刀剪出一片片，底部不要剪断。
7.用手把火腿片和面片往两边翻，然后放入烤盘里。
8.葱花加盐拌均匀。
9.刷上蛋液。
10.撒上葱花。烤箱预热到180度，放中层，烤20分钟，表面上色即可。
11.另外三个面团揉成椭圆形，放在一旁继续发酵至香葱面包出炉为止，然后表面放上半片芝士片，然后放入烤箱烤20分钟即可。
小贴士：
面包出炉后，抹上一层融化了的黄油，然后放置一晚，第二天再吃，更好吃哦!
肠仔包的具体做法
#美的绅士烤箱#美味的肠仔包
肠仔包
主料：
牛奶135克、鸡蛋45克、糖60克、盐2克、高筋面粉100克、全麦粉200克
辅料：
黄油20克、酵母4克、香肠8根
肠仔包怎么做？肠仔包的8步做法：
1.将主料全面放入面包桶中，中间放酵母，一个和面程序10分钟，再放黄油，再和面30分钟，室温25度，室温发酵，大约70分钟
2.分成65克一个面团，共8个，滚圆，松驰15分钟，
3.取一个面团擀成牛舌状
4.将其卷成长条，收口捏紧，
5.取一根香肠把面缠在香肠是，注意收口要收紧，否则烤的时候容易开
6.二发，大约30分钟，刷全蛋液
7.烤箱预热，170度，中层，上下火，大约25分钟，中间看上色了，可以加盖锡纸，
8.一起来品尝吧。
小贴士：
收口在收紧，否则容易烤的时候开口。
香肠要选手指粗细的为合适。
袖珍肠仔包的简单做法
袖珍肠仔包
主料：高筋面粉200克，砂糖32克，盐3克，鸡蛋20克，干酵母3克，牛奶120克，黄油25克
馅料：脆皮小香肠、沙拉酱
袖珍肠仔包的做法
1、除黄油外的所有主料放入面包机启动和面程序15分钟后放入黄油再次启动和面程序15分钟至扩展阶段并进行发酵;
2、发酵结束后取出面团分成九份(我只有9个肠，剩下的面团做了3个汉堡胚)并揉匀排除气体松弛15分钟;
3、松弛好的面团擀成长圆形后再卷起成长条形;
4、面团两头黏紧成O形，中间放上脆皮肠;
5、入烤箱进行二次发酵;
6、发酵好后表面刷蛋液，挤沙拉酱;
7、烤箱预热170度15分钟即可。
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