食材明细
主料面包粉230克白糖30克鸡蛋1个（40克）淡奶油40克牛奶60克
辅料酵母3克食用油30克盐2克芝麻适量鸡蛋液（刷表面）适量
甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度
花朵豆沙面包的做法步骤
1
在面包机桶里，先放入液体的牛奶、鸡蛋还有淡奶油，加入白糖；2
然后，再把面包粉，加入进去；3
再两个对角，分别放入酵母和盐，分开放置，以免影响了酵母的作用；4
启动面包机，和面一个程序15分钟；5
程序结束后，加入食用油也可以用黄油，继续启动一个程序15分钟，程序结束后，进行发酵；6
发酵至两倍大后，取出，分成等分的大小，一个大概是65克左右；排气，揉圆，盖上保鲜膜，醒15分钟；7
期间，可以准备好豆沙，一个个揉成圆球状；8
取一个面团，揉圆，把豆沙放在面团的中间，用虎口，收口；9
收好口后，收口朝下，按压成饼状，用刀切8刀中间不要切断；10
依次做好其他的胚，放入烤盘中，烤盘抹上油和高粉；静置15分钟；11
表面刷上蛋液，中间粘上芝麻；12
放入烤箱，上下火180度，20分钟，中层；13
看着面包的表面上色自己喜欢了，就加盖上锡纸；待程序结束，趁热出炉，待凉；14
成品，松软，好吃，而且还美美的哦！