《玫瑰酱菊花面包》主料明细
玫瑰酱50g面粉20g南瓜泥少量面包粉300g鸡蛋1g酵母5g奶粉20g水140ml
《玫瑰酱菊花面包》调料明细
植物油适量白砂糖50g盐2g
《玫瑰酱菊花面包》做法步骤
1
将鸡蛋、奶粉、糖、盐、水、南瓜泥、面包粉、酵母粉按顺序放入面包机，开启和面功能键2
和好的面，放入盆中发酵到原面团的两倍大3
趁面团发酵期间，做玫瑰馅儿，4
玫瑰酱，加入适量植物油，加面粉，和成馅团后，再分成6份5
发酵好的面团，放到板上搓揉，面团中的空气排出后，分成六份6
取出其中一份面团，包裹一份玫瑰酱馅7
将包好的面包团均匀切成7份，如图8
按顺序把每份上翻，做成花瓣状9
顺便给儿子做了一个火腿毛毛虫面10
做好的面包抹上蛋液，二次醒发11
烤箱200°预热5分钟后，放入醒好的面包175°烤10分钟，取出再抹一次蛋液，再烤5分钟12
面包出炉了哦！13
掰开看一下，色泽金黄有食欲