米粥椰香餐包(蔓越莓葡萄干陷)

2019-12-18
蔓越莓蛋糕的做法 蔓越莓面包的做法 葡萄干蛋糕的做法

《米粥椰香餐包(蔓越莓葡萄干陷)》主料明细

高筋面粉400g低筋面粉50g蔓越莓、葡萄干各50g南国椰子粉50g发酵粉5g黄油30g白粥1碗鸡蛋1个

《米粥椰香餐包(蔓越莓葡萄干陷)》调料明细

盐3g

《米粥椰香餐包(蔓越莓葡萄干陷)》做法步骤

1

一碗白粥倒入和面盆里

2

加入面粉、盐、鸡蛋、发酵粉、椰子粉,全部一起和起来,和到光滑程度加上黄油再次和光滑并可拉出薄膜。

3

和好面盖上保鲜膜等待发酵~天气热30分钟即可

4

等待发酵的时间把蔓越莓和葡萄干一起切碎备用

5

发酵后都满出来了!

6

面团充分的排气后分成每个面团35g,擀出长形放上切好的果干然后卷起来,再次擀出长形再卷起来就可以了!全部卷好后待二次发酵(烤箱发酵20分钟即可)

7

上下180度20分钟即可

8

内部组织好细腻~加上葡萄干和蔓越莓干酸酸甜甜的真好吃!

9

香喷喷的营养面包~开吃!明天早餐也有着落了~

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