《南瓜红枣大裂包》主料明细
高筋面粉300克红枣50克南瓜100克水190克酵母粉3克
《南瓜红枣大裂包》调料明细
盐3克橄榄油10克
《南瓜红枣大裂包》做法步骤
1
红枣清洗干净后剪成片状，红枣片重量为50克；2
南瓜丁连皮100克；3
在面包机里加入面粉，酵母粉，盐，橄榄油和水揉面20分钟；4
加入南瓜和红枣搅拌均匀；5
让面团发酵到两倍大；把面团整成圆形；让其再发大一倍不到点；撒上过滤的面粉；6
用刀片割出自己想要的图案；7
烤箱预热250度，温度达到后往烤箱最底层倒入一大碗滚水，让烤箱里产生大量的蒸汽，放入烤盘，最下层，烤40分钟即可。