加州面包

《加州面包》主料明细

高筋粉225g低筋粉25g砂糖45g清水120g食盐3g酵母3g

《加州面包》调料明细

橄榄油30g

《加州面包》做法步骤

1

在面包桶里放入橄榄油30g

2

加入25g打碎的鸡蛋液

3

加入120g清水

4

高筋粉低筋粉砂糖和食盐加入面包桶里面，最上面挖一个小坑加入酵母

5

面包桶开启一个发面程序

6

然后拿到外面重新揉一下自然发酵到两倍大

7

整理成橄榄形或者椭圆形，然后上面随便剪几个口子

8

二次发酵好了之后放进烤箱里面，170度25分钟即可~