《淡奶油果仁土司》主料明细
高筋面粉200g淡奶油200g酵母3g花生仁70g腰果70g
《淡奶油果仁土司》调料明细
盐4g白砂糖30g
《淡奶油果仁土司》做法步骤
1
称量好所需材料（忘了拍照，材料用了一半才想起来，鸡蛋没有用）2
先将淡奶油倒入面包桶，再放入盐和糖，倒入面粉，在面粉中挖个洞放入酵母并用面盖上，开启不间断和面程序20分钟3
花生仁和腰果提前烤熟并用擀面仗敲碎，面团和成形后加入果仁和至程序结束4
拿出和好的面团拉开可以见明显的手膜，拿出搅拌棒，将面团放在面包桶里发酵5
发至两倍大时取出揉揉排气，并分成三个大小差不多的面团6
用手按压成长舌形7
从一边卷成如图状8
依次卷好放入土司盒，中间留些间隙9
放入烤箱中，底部放两碗热水进行二次发酵10
二发好的面团已发至两倍大，放入预热好的烤箱中，上下火190度20分钟，中间发现颜色过深时加盖锡纸11
烤好后取出晾凉12
脱模13
成品图