奶油提子土司

2019-12-24
提子蛋糕的做法 提子面包的做法 面包土司的做法烤箱

奶油提子土司的做法

1.除了提子和黄油,其他的材料按比例放入盆中搅成团

2.放在冰箱里冷藏20分钟后取出,反复搓揉一个小时。

3.加入黄油,继续搓揉一小时至手能拉出薄膜

4.加入提子干,揉搓均匀。

5.盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大。

6.将发酵好的面团取出来,分成三等份。

7.分别柔10分钟,盖上保鲜膜继续发酵。

8.取出其中一个,用擀面杖擀成长圆形。

9.折成三折

10.转个方向,用擀面杖压平。

11.卷成卷

12.都做好后放入吐司盒

13.盖上保鲜膜继续发酵,至面团填满盒子。

14.放入烤箱中,上下温度调至160°,烘烤30分钟。烤出来就是这样子的。

15.再配上一碗蔬菜粥,一个芒果杯。营养早餐出炉啦!

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酒酿提子面包


材料

高筋面粉450g,低筋面粉50g,黑麦芽粉15g,盐6g,细砂糖75g,奶粉15g,干酵母6g,牛奶300g,奶油50g,杏仁粒60g

做法

1.将干性材料倒入搅拌机,加入湿性材料搅拌

2.搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油

3.加入杏仁粒,搅拌至面团能拉开成面膜即可

4.室温发酵50分钟

5.分割成150g一个,滚圆松弛20分钟

6.将面团排气后,包入蛋糕馅料40g

7.将面团擀开,从中间切开一刀

8.卷成圆柱形

9.放入模具室温30℃发酵模具的9分满

10.面团发酵好后,表面刷上蛋液洒上珍珠糖

11.以上火180℃,下火200℃烘烤18分钟

提子干面包


1.除黄油外,将所有原料放一起揉成面团,15分钟后放入黄油,揉出筋膜(我用的是面包机和的)。放温暖处进行发酵。

2.将基础发酵结束的面团分割成两个,滚圆后松弛15分钟。

3.松弛后的面团擀成圆形,撒上提子干,卷成卷。

4.切成断,共12份,然后揉圆,放烤盘里。在温暖湿润处进行最后发酵。

5.最后发酵结束,表面刷蛋液,撒白芝麻,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。

提子面包布丁


提子面包布丁的做法

1.吐司切丁,放入烤碗中;

2.鸡蛋打散,加入鲜奶、奶油和白糖,搅打均匀,再加入香草精,并搅拌均匀;

3.将蛋液过滤;

4.并洗净提子,准备好蓝莓干和松子仁;

5.提子对半切开,铺在面包丁上,再撒上蓝莓干;

6.将蛋液倒入盛面包丁的碗中,并逐个撒上肉桂粉;

7.再薄薄的撒上一层芝士粉,最后撒上松子仁;

8.送进已预热350华氏度的烤箱烤20分钟;

9.出炉,撒上糖粉就可以享用啦;

10.上桌,各取所需吧;

11.看看内部组织,有食欲了吧?

12.再点辍一下,美丽心情。

做面包方法很多,由编辑撰写的《奶油提子土司》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问提子蛋糕的做法专题!感谢您的阅读!

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