淡奶油小餐包

《淡奶油小餐包》主料明细

高粉250克酵母4克蛋液40克淡奶油114克水30克装饰：黑芝麻少许工具——八寸披萨盘

《淡奶油小餐包》调料明细

盐1/2小匙细砂糖30克色拉油10克

《淡奶油小餐包》做法步骤www.HP299.COM

1

所有材料揉成具有筋性的团，继续搅拌至面团出薄膜

2

盖上保鲜膜进行基础发酵至两倍大

3

分割滚圆为7个40克的面团和6个25克的面团

4

盖上保鲜膜，松弛十分钟

5

再略滚圆，排入披萨盘中，组成花形，盖上保鲜膜进行第二次发酵