淡奶油脆底小餐包

《淡奶油脆底小餐包》主料明细

高筋粉250g低筋粉50g酵母4g淡奶油90g牛奶90g鸡蛋1个脆底材料糖5g芝麻5g低筋粉10g蜂蜜水少许芝麻少许

《淡奶油脆底小餐包》调料明细

糖45g盐3g

《淡奶油脆底小餐包》做法步骤

1

将所有面团材料混合揉至完全阶段，然后发酵两倍大排气醒15分钟。www.hp299.COM

2

在模具中抹一点点植物油。

3

分成45克的小面团，擀成椭圆形。

4

卷起来后一切二。

5

脆底材料混合。

6

对切后沾点水沾上脆底材料。

7

所有整形好的放入模具。

8

放温暖处发酵两倍大。

9

蜂蜜加少许水刷在发酵好的面包上，撒上芝麻最好白芝麻，我家里么有了就用了黑芝麻。

10

烤箱165度上下火中层，15分钟左右。

11

成品为23厘米直径的烤盘一份。

12

看看内部组织。

13

拉丝哦！

14

再来张脆底哦！