《曰式奶香炼乳面包（土豪切糕造型）》主料明细
高筋面粉240g牛奶150g炼乳25g酵母3g黄油25g表面葡萄干（先用郎姆酒浸泡）核桃碎杏仁黄油炼乳酱融化的黄油25g和炼乳25g混合
《曰式奶香炼乳面包（土豪切糕造型）》调料明细
糖25g盐3g
《曰式奶香炼乳面包（土豪切糕造型）》做法步骤
1
后油法制作面包体：主面团材料除黄油外的所有材料混合揉至光滑加入黄油揉至完全阶段放入容器盖上保鲜膜发至2.5倍大。2
取出排气幹成长方形面片3
刷上黄油炼乳酱刷满面片但要留一点最后要刷表面4
然后将面片切割成条叠起来再切分小段5
切成段如图6
然后一个挨一个竖方入烤盘7
均匀放上葡萄干进行二次发酵8
发酵完后刷上炼乳黄油酱9
再撒上大核桃碎及杏仁放入180度预热好的烤箱烤20分钟10
烤完就可以脱模放凉11
冷却撒上糖粉就可以了