1.老豆腐一块，洗净切丁，锅中烧油，煎一下豆腐丁，放点盐，五香粉调底味。
2.金针菇切碎放进去。
3.泡发的木耳放进去。
4.后来就是各种配料切丁切丝一起放进去..懒得一样一样说了哈。
5.加入配料中的调料调味，搅拌均匀。
6.大虾去皮切丁，三文鱼切丁加少许调料腌制。
7.取一张馄饨皮，上面放上一勺馅，把三文鱼和大虾肉放上去。WWw.HP299.COM
8.用筷子尖粘着蛋液在馄饨皮边缘点一圈。
9.再取一张馄饨皮儿盖上去，四边压实。
10.用小叉子在周围压上花纹。
11.表面刷一层蛋液，撒上黑芝麻，排入烤盘中。入预热好的烤箱180℃15min即可~
12.成品~
13.成品~
14.晶莹剔透的底部~请忽略那一点点面~
精选阅读
吐司盒馒头
吐司盒馒头的做法
1.备南瓜，去皮洗净，切小块，我是把南瓜块放锅里炒熟的，南瓜熟透也按成南瓜泥了。
2.备酵母粉，放入小碗里，倒少量温水，让酵母粉融化。
3.炒碎的南瓜泥里加了白糖50克，盛出放盆里备用。木加一滴水哦。
4.倒入400克普通面粉，
5.搓成小颗粒状，无干粉，
6.揉成面团，感觉面干了可以加少量水。揉成软硬适中的面团，有南瓜小粒木有关系，一会放面包机里搅拌就没有了。
7.面团放入面包机揉一个程序，是不是看不到南瓜粒，非常细腻面团。
8.取出放盆里再次揉成面团，盖盆盖静等发酵。
9.发酵好的面团。可以看的出发的很好。
10.移到面垫上，排气揉匀，
11.分成三个剂子，每个揉匀再次醒一会。其实发的面还有剩下一小块。
12.取一个面剂搓条擀开，擀成长条状，注意别擀的太宽，土司盒能放下就可以。
13.从任意一头卷起，另外两个也按这样擀这样卷。
14.放入土司盒子里，盖上土司模具盖，
15.二次发酵好的土司。差不多满盒了，预热烤箱，180度5分钟。
16.盖上土司盒盖。送入预热好的烤箱。烤180度，40分钟左右。
17.时间到，取出土司。表面颜色还行吧。
18.再来一张。
19.南瓜味道不错，甜甜的南瓜味喜欢吃。
20.一会切开再来次哦。
21.切开的样子，
22.。
中式挞皮版蛋挞（原创）的做法
中式挞皮版蛋挞（原创）的做法
1.水皮材料混合揉成面团。
2.连揉带摔至面团变得细腻，能扩张不容易断。
3.用保鲜膜包好放着醒一下。
4.油酥的材料混合成团。
5.揉至油和面粉完全融合。
6.用保鲜膜包好醒一刻钟。
7.把水皮擀开，将油酥包在水皮中，边缘按紧。
8.把皮擀开，有泡泡的地方用针或者牙签戳破排气。
9.把面皮1/3处折起。
10.把另外1/3盖过来，再擀开，这样折4/5次。
11.最后擀成2mm的皮。
12.用模具刻出圆形，我用的是饺子皮的模。大小和蛋挞模差不多。
13.准备好模具，也可以用一次性的锡纸模具。
14.把面皮放入模具中央，用拇指按开，将皮贴在模具上。边缘不要按，免的起不了酥。
15.称好挞水的量。
16.把蛋黄打散，加入牛奶，白糖，奶油一起搅拌至白糖全部花开。
17.把挞水过滤一下，想要更细腻可以多过滤两遍。
18.烤箱上下管190度预热10分钟。
19.把挞水加入挞皮，八分满就可以。我还放了紫薯，想吃什么口味的都可以加一点点。
20.把蛋挞放入烤箱中层，上下火190度25分钟。
21.看，美味的中式挞皮款的蛋挞出炉了。
22.是不是没有黄油也可以做出很诱人的蛋挞呢！
23.中式的层层酥哦！
酥酥香草曲奇的做法
1.将盐、奶粉、细砂糖，糖粉，黄油放入晚内，一起打发，搅拌均匀；
2.打发后的黄油呈现体积膨松，颜色发白；
3.在打发后的黄油中加入牛奶，搅拌均匀，再加入香草晶搅打均匀；
4.筛入低筋粉，用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀，搅拌到全部湿润即可不要过度搅拌，放一边备用；
5.我用的是三能大菊花嘴，放入裱花袋中，比一下大概位置后，在裱花袋尖头部位剪开，推进花嘴，放入面糊；
6.在烤盘上铺上锡纸或油纸，用喜欢的花嘴挤出造型。
小陈大厨独家五仁月饼君
《小陈大厨独家五仁月饼君》主料明细
面粉（月饼皮）300g核桃仁150g提子干100g花生碎100g黑芝麻45g白芝麻45g南瓜仁60g小冰糖100g青红丝50g冬瓜糖60g熟面粉210g
《小陈大厨独家五仁月饼君》调料明细
转化糖浆225g枧水3g植物油75g糖桂花45g
《小陈大厨独家五仁月饼君》做法步骤
1
将植物油枧水转化糖浆放入盆内搅拌均匀！2
就是这个样子3
加入面粉和匀4
又是这个样子5
馅料杂乱，用心陪聊哟！6
哇。太丰富了、全是好东西，说实话五仁君饼在众兄弟中，属于最货真价实，最有内涵的了！7
拌匀果仁们、再加入炒熟的面粉，加一点水，再加适量的植物油、让面粉粘粘的、能将果仁们紧固在一起！因为我为了少吃油，只添了水没有加油昂。8
步骤如图！ps：五仁月饼的皮与陷的比例差不多1:2！我做的是63g月饼，皮用了20g，馅40-43g！9
噢。对了别忘最后在和好的馅里加个秘密武器：糖桂花！我的独家秘笈哟！10
哇。11
月饼大丰收！芝麻酥的做法
1.先把所有的材料都准备好
2.先把鸡蛋和色拉油混合均匀
3.再把白糖一次性倒入混合好的2中
4.然后把面粉，泡打粉，小苏打过筛加入
5.再把芝麻也加入
6.然后混合均匀
7.把混合好的6，均等的分成16个小球球
8.把分好的小球球用手压成这样的形状，放入烤盘中（烤盘铺不粘纸或不粘布）
9.每个之间都要留一点空隙，然后每个压好的饼上都要刷上全蛋液
10.烤箱180度，放中上层，15分钟，烤好即可出炉
11.最后的成品图出炉后要马上把酥饼一个一个的从不粘纸上铲起