《不用抹面的奶油蛋糕》主料明细
淡奶油450克糖粉(奶油的8%)36克芒果600克红提100克无花果2个戚风蛋糕６寸1个蜜豆50克冰水适量
《不用抹面的奶油蛋糕》调料明细
《不用抹面的奶油蛋糕》做法步骤
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戚风蛋糕６寸脱模具后平均分成三片,奶油隔冰水打发到电动打蛋器提起有小尖角状态，芒果切小块2
蛋糕片涂上奶油,撒上芒果块,再随意撒上点蜜豆3
在芒果块和蜜豆上再涂上奶油4
盖上蛋糕片,第二层夹的奶油也依然这样操作，最后盖上蛋糕片在外围和顶层抹上奶油5
然后抹面修光，只需要粗粗修下，用刮刀，抹刀，勺子都可以6
然后，重要的工具来了，你没看错，是勺子，每家必有的hP299.COM7
在蛋糕的外围拿勺子从底下竖直往上提，一圈都这样，重要的事情说三遍：每提一下擦干净后再进行下一次哦8
在二条提起来的线中再从底下往上提，顶面是用勺子压着，粗粗转几圈就可以9
再在顶面堆上水果，撒点糖粉，有木有很清新啊10
二层的也一样，好清新的感觉，多省心呀，新手也能做奶油蛋糕了，是不是很简单呀