芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)

《芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)》主料明细

消化饼干80g黄油40g奶油奶酪250g淡奶油200ml吉利丁片4片纯牛奶100ml

《芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)》调料明细

糖粉65g

《芝士玫瑰慕斯蛋糕(母亲节版)》做法步骤

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1.步骤和我之前发布的冻芝士草莓蛋糕一样做法。

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6.吉利丁片泡软后加热融化即可。微波炉40秒。

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7.之前大家都觉得这步不详细，这次拍了照片补充。奶油奶酪，淡奶油，糖粉(60g)，全部搅拌匀后，加入融化好的吉利丁片(2片半即可。)再次搅拌均匀倒入模具放入冰箱冷藏。

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8.玫瑰花瓣盐水泡一下洗净。

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9.冷藏3小时后摆上玫瑰花，把剩余的吉利丁片加入5g糖粉倒在玫瑰花上做镜面即可。再冷藏半小时。

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成品，插了个小卡片#^_^#因为没有康乃馨就用玫瑰代替了。母亲节礼物大功告成！