榛子燕麦块的做法

配料：燕麦片160克，黄油90克，榛子45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，蔓越莓干45克，亚麻籽20克

烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右

做法：

1、榛子切碎并用烤箱预先烤香(175度约4分钟左右，烤出香味即可)、冷却后备用。亚麻籽也同样烤香备用。

2、将干性材料(燕麦片、面粉、亚麻籽、切碎的蔓越莓干、榛子)在一个大碗里混合均匀。

3、将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态(或用微波炉加热成液体亦可)。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。

4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。

5、搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。

6、将第2步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。

7、用刮刀翻拌，使它们混合均匀。

8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里(或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油)，用勺子背压紧。放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。

小贴士：

1、做这款甜点的时候，拌好的面糊是很干的状态，各种材料只有在烤好以后才会粘合在一起。烤之前，要将它们用力的压紧在烤盘里。刚烤好的榛子燕麦是很软的，一定要等到完全冷却才会变硬，这个时候才能切块哈。

2、切块的时候，在烤盘里切，切好之后再脱模，这样比较不容易碎。

3、红糖可以增加榛子燕麦块的色泽，也可以增加风味。不喜欢红糖的朋友，也可以用细砂糖代替。

4、蔓越莓干可以换成其他的干果，如葡萄干、杏干等。亚麻籽可以换成黑芝麻。制作出的榛子燕麦块风味不同，但同样营养且美味。

5、这个配方的分量，适合一个长宽都为8英寸的方烤盘(也就是边长约为20CM的方烤盘)。如果没有这个尺寸的烤盘，可以计算一下自己烤盘的面积，按照比例来调整配方的用量。

6、这款点心，我不建议大家减少糖的用量，因为糖在烘烤后产生的粘度是让成品最终成型的条件之一。如果糖太少，各种配料可能粘合不到一起哦。

7、很多想要控制体重的筒子，都对榛子、燕麦等高热量的食物敬而远之，其实，合理的食用，它们反而更有利于控制体重。因为它们不但营养丰富，而且很容易使人产生饱腹感，帮助你控制食欲。只要有节制的食用，它们帮你减少摄入的热量，远比它们本身所带有的热量要多。比如这款榛子燕麦块，每天吃1-2块最为合适哦。剩下的密封保存，1个星期内吃完即可。

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榛子饼干做法

材料：黄油90g，细砂糖50g，鸡蛋25g，榛子粉35g，低粉125g。

配图

做法：

(1)黄油软化，加入糖打发。

(2)分次加入鸡蛋拌合均匀。

(3)筛入粉类，用刮刀拌合成团。

(4)分成大约20g/个，搓圆拍扁，排入烤盘。

(5)烤箱预热180度，中层上下火越18分钟。

绿茶榛子饼干的6步做法

绿茶榛子饼干怎么做，绿茶榛子饼的做法是怎样，绿茶榛子饼制作技巧

主料：蛋白100g，榛子粉240g，绿茶酱400g辅料：糖粉100g

绿茶榛子饼干的做法图解

1.材料(24枚的量，每枚2片)：蛋白100g，糖粉100g，榛子粉240g;绿茶酱400g

2.将蛋白打至起粗泡，分2次加入糖粉，然后打到干性发泡

3.把榛子粉筛进打好的蛋白里，拌到均匀

4.将混合好的面糊装进裱花袋，倒扣不粘烤模，利用蛋糕模底部的圆形，在圆心80%处挤出4cm直径的圆型

5.放在通风处30分钟之后，预热烤箱150度,放底层,上下火150度烤15分钟

6.出炉后，因为是不粘模，非常容易就取下饼干。放到不烫手后，取一片挤满绿茶酱，再加盖一片

榛子黄油饼干的做法图解

主料：黄油75克，低粉150克，榛子粉30克，糖粉60克，鸡蛋液30克，香草精几滴，盐1克

制作步骤：

1、黄油室温软化后加入糖粉和盐打发。

2、加入蛋液打匀。

3、加入香草精打匀。

4、加入低筋粉和榛子粉拌匀。

5、将面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。

6、将面团擀开约3毫米厚，放入冰箱冷藏20分钟。

7、用饼干模具在饼干胚子上刻出图案。

8、再用小号的慕斯圈将胚子刻出外轮廓的圆形。

9、将饼干摆入烤盘，烤箱温度设置为180度，中层上下火，烘烤10分钟。关火后焖10分钟，再取出晾凉即可。

香葱面包块怎么做，香葱面包块的4步做法

香葱，面包块

主料:

汤种(前一天晚上做)普通面粉15克,开水75克,中种面团(前一天晚上做),高筋面粉100克,水90克,酵母1克

主面团(第二天晚上做)汤种，中种全部高筋面粉95克,低筋面粉90克,蛋(半个，另一半刷面)30克,糖30克,盐6克,酵母3克

香葱肉松面包块做法

好吃，葱香十足。本来是想做面包卷，但烤出来好像有点厚，就切块了，一样的好吃。也可以二块中间夹上沙拉酱和肉松。因为这个面包含中种和汤种，所以非常松软好吃。

香葱面包块怎么做，香葱面包块的4步做法步骤

1.前一天晚上做汤种，把75克开水倒入15克面粉中(普通面粉也行)，搅匀后放入微波炉中加热30秒，至透明，变稍硬些。放凉就可以用，也可以放冰箱第二天用。

2.把中种的材料和到一起拌匀即可，一小时后放入冰箱冷藏过夜。

3.第二天晚上，把所有的材料除黄油外，揉匀，至光滑后加入黄油，揉至扩展，如果不知道什么是扩展，就揉至光滑有弹性，能拉少许薄就可以了。(当然揉至完全也行。)倒面团入烤盘用手推开，或擀开后放入烤盘都行，放入烤箱，加碗开水，发至二倍大。刷蛋液，撒葱花，芝麻。

4.180度烤15分钟。

小贴士

如果没低粉，全用高粉也行。我这是一发就行，不需要一发松驰整型后再二发。当然也可以先将面团一发后再擀开放入烤箱后再二发。

榛子巧克力酱夹心面包的做法

用料：高筋面粉300g细砂糖30克牛奶180g因为要塑形不建议多加盐4g炼乳25g酵母5克黄油30g进口费列罗Nutella榛子巧克力酱少许

做法

1、把面团材料(除黄油外)放进面包机内揉25分钟左右,放入黄油揉30分钟,能拉出薄膜,让其发酵至两倍大(一小时左右)

2、发酵完毕后，倒出面团略揉排气后分切出30克的小面团一个,其余面团平均分为5个，用擀面棍分别将其排气再揉圆,盖上保鲜膜静置15分钟

3、因为要用八寸模具烤制，所以将面团擀成八寸大小的面饼

4、涂抹榛子巧克力酱

5、一层面饼一层榛子巧克力酱，最后一层不涂

6、将面饼平均分成八个等份

7、然后取出其中一块，中间用刀开一个口，是切透，不是切断

8、然后把两个外角内翻出来，捏紧，整形完毕，摆入模具。

9、完成后依次摆放入八寸模具中，模具可事先用黄油稍微涂抹一下，方便脱模。

10、然后取出事先留好的30克面团搓长条，螺旋卷起，记得放入模具后稍微压扁，要么发酵后会比较突出。盖上保鲜膜放入温暖处二次发酵，我是直接放入烤箱即可，如果你所在地区比较冷，可放入微波炉，再放入一杯热水、提高湿度、温度即可，不要求快，坐热水什么的，这样出来的面包组织差、气孔大，有酵头味.所以做面包急不来!

11、二次发酵后，取出轻轻涂抹全蛋液，也可以烤哑光的，不需要涂抹任何材料，出炉后涂抹融化的黄油保湿即可，烤箱预热180度。

12、180度中下层，烘焙十分钟后，可盖上锡纸温度调制160度再烘焙18-20分钟，我的烤箱不用盖锡纸全程180度，18分钟就可以，但我烤箱大，请根据自己烤箱调整温度!烤好后，即脱模具。有手温时装袋保存。

榛子巧克力饼干的6步做法

榛子巧克力饼干怎么做好吃，榛子巧克力饼干的做法是怎样，榛子巧克力饼干的详细做法与您分享

主料：榛子粉适量，牛油250克，面粉300克，小苏打一点点儿，糖适量(我是用尝的和我的口味)，全蛋我放了三个

榛子巧克力饼干的做法步骤

1.牛油加糖打融

2.加入全蛋打匀

3.加入面粉,小苏打,榛子粉打匀

4.加巧克力

5.烤盘摸油把面糊摊在上面,烤箱175度烤15分钟

6.烤好了!等它凉了才吃哦。有点儿挤哈。。。。

绿茶榛子饼干

《绿茶榛子饼干》主料明细

蛋白100g榛子粉240g绿茶酱400g

《绿茶榛子饼干》调料明细

糖粉100g

《绿茶榛子饼干》做法步骤

1

材料（24枚的量，每枚2片）：蛋白100g，糖粉100g，榛子粉240g；绿茶酱400g

2

将蛋白打至起粗泡，分2次加入糖粉，然后打到干性发泡

3

把榛子粉筛进打好的蛋白里，拌到均匀

4

将混合好的面糊装进裱花袋，倒扣不粘烤模，利用蛋糕模底部的圆形，在圆心80%处挤出4cm直径的圆型

5

放在通风处30分钟之后，预热烤箱150度,放底层,上下火150度烤15分钟

6

出炉后，因为是不粘模，非常容易就取下饼干。放到不烫手后，取一片挤满绿茶酱，再加盖一片

燕麦面包的做法

不喜欢吃面包的朋友认为面包太油腻，不利于健康。其实，面包也有非常营养健康的做法喔。小编推荐的这款燕麦面包，不仅脂肪低，还具有纤体的功效喔。

材料

高粉200g，全麦面粉130g，酵母10ml，白糖20g，盐4g，牛奶150g，鸡蛋50g，橄榄油20g，燕麦15g

做法

1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团，再将油加入，慢慢揉至薄膜状。

2、面团发酵至原来2-2.5倍大左右，取出擀成长舌状，然后滚圆，放到烤盘上，然后进行二次发酵.

3、二次发酵完成，在面包顶部划刀，在面团上撒一层燕麦。

4、烤箱预热180度，烤箱中层，上下火35-45分钟

小诀窍

燕麦片也可以

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