榛子奶油蛋糕卷的做法

材料
低粉40g，榛子粉40g，栗子奶油適量，鸡蛋3个，糖55g，玉米色拉油30g，牛奶40g
做法
1.蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀
2.倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀
3.加入牛奶拌匀
4.筛入低粉和榛子粉，用手动打蛋器拌合均匀放置一边备用
5.蛋白分三次加入剩下的白砂糖，用电动打蛋器打发
6.用刮刀切拌均匀，倒入28cm*28cm的烤盘中，抹平表面
7.烤箱预热165度，将烤盘置烤箱中上层层，上下火烤约15分钟
8.取出考好的蛋糕片，剥除油纸，冷却之后抹上奶油卷起，放入冰箱冷藏定型即可