我家小饼老早就嫌弃米粉了，一直发愁怎么处理掉，突发奇想做成磨牙棒吧～
难度：切墩(初级)时间：30~60分钟
主料:米粉240ml低粉120g鸡蛋2个黄油20g奶粉20g
辅料:泡打粉3g
香蕉口味米粉饼干的做法步骤
1.黄油放入锅中融化
2.放入面粉、米粉、奶粉、泡打粉及鸡蛋搅拌揉成团
3.冷冻30分钟比较容易塑形
4.30分钟后拿出面团擀成4mm薄片，用喜欢的模具切出形状
5.长帝30L烤箱预热，放入烤箱，170度烤制15分钟!
6.放在晾晒架上凉透即可食用
延伸阅读
如何自制月牙饼干
月牙饼干怎么做，月牙饼干的4步做法
主料：低精面粉150克，玉米粉50克，泡打粉3克，鸡蛋黄40克(3个)，黄油100克，白砂糖90克，香草油2克
玉米月牙饼干的做法步骤
1.将黄油和白砂糖混合搅拌约5分钟后，加入鸡蛋黄、香草油混合均匀。
2.然后加入粉料，用手搅拌均匀，注意不可长时间搅拌，以免粉料上劲。
3.将饼干料搓成直径1厘米长8厘米的长棍形状，围成u字形，摆放在烤盘上。(我做了六十个)
4.最后放入预热170℃烤箱中层烘烤9分钟完成。(不同烤箱烘烤力度不同，请注意观察)
小贴士
在搓饼干时，一定要快速完成，以免饼干料出油，不便成型。
如何自制麻辣花生饼干
麻辣花生饼干怎么做，麻辣花生饼干的图解做法
麻辣花生饼干的制作原料
原料(30块)：
低筋面粉200克、糖粉70克
泡打粉1.5克、花生油100克
麻辣花生酱130克
麻辣花生饼干的做法图解
1、将麻辣花生和里面的干辣椒和花椒粒一起做成颗粒型的花生酱备用;
2、将花生酱与花生油混合后用手动打蛋器搅打至混合均匀;
3、加入糖粉搅打到糖粉与花生酱完全融合均匀;
4、面粉与泡打粉混合和筛入步骤3中;
5、将所有原料混合成面团备用;
6、将面团分成等量的小剂子，搓成圆形放在烤盘中，用叉子轻轻按下形成带花纹的小圆饼;
7、烤箱预热后放入烤盘，160度烤20分钟饼干金黄即可。
红枣核桃粉饼干，宝宝饼干
《红枣核桃粉饼干，宝宝饼干》主料明细
低粉70g黄油44g全蛋液20g核桃粉一小勺红枣5颗
《红枣核桃粉饼干，宝宝饼干》调料明细
糖粉20g
《红枣核桃粉饼干，宝宝饼干》做法步骤
1
红枣上锅蒸10分钟左右，去皮去心，切丁备用2
忽略我的黄油吧，太心急放锅里结果就这样了，等它室温软化比较好。3
黄油加糖粉打发加蛋液混合均匀4
筛入低粉拌匀5
放入红枣丁和核桃粉拌匀，6
保鲜膜包住整型，冰箱冷冻半小时。7
5毫米切块入烤箱150度15分钟左右，最后几分钟一定要看好火，红枣考过了会夹带苦味就不太好吃了，根据自己烤箱情况定。如何自制玉米片饼干
玉米片饼干怎么做好吃，玉米片饼干的4步做法
主料：高筋面粉100g，玉米片一小把辅料：鸡蛋一颗，黄油少量，放点葡萄干
玉米片饼干的做法步骤
1.黄油融化鸡蛋打散
搅一搅
2.分三次加入面粉
和面喽
3.开始用双手啦
制作成小饼状
4.烤箱预热
18020min
烤到一半时，最好翻一下饼干，使双面均匀
如何自制奶香方块饼干
教你怎样在家制作奶香方块饼干
奶香方块饼干食材包含以下：
主料：低粉145克
辅料：奶粉(我用的豆粉)15克，全蛋液15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉30克
奶香方块饼干的做法步骤
1.材料大合影~
2.黄油用用微波炉里叮30秒.融化即可.加入蛋液和牛奶.搅拌均匀
3.加入糖粉和豆粉.搅拌均匀
4.筛入低粉.用筷子搅拌成絮状
5.揉成面团.不可过于揉搓.以免出筋
6.将面团展开.擀成0.3厘米厚的面饼
7.去掉边角.成正方形.
8.再切成小正方块摆在锡纸上
9.烤箱预热200.烤15分钟黑芝麻方块饼干怎么做好吃
10.当作零食吃正好.口感偏硬.不适合喜欢酥软东西的人呦
如何自制养胃苏打饼干
养胃苏打饼干怎么做，养胃苏打饼干的10步做法
为即将到来的白色情人节，给你心爱的他也做一份饼干吧。
主料：低筋面粉100G，细砂糖40G，鸡蛋20G，黄油40G，可可粉5G，盐1/4小勺，泡打粉1/4小勺
双色爱心饼干的做法步骤图解
1.用易拉罐自己Diy，去除上下层，剪开后大号心形可以直接凹出造型，小号的话剪掉一部分长度后再重新粘合开口出即可(易拉罐容易划破手，剪完后可以用沙皮纸打磨一下)
2.准备材料
3.黄油常温软化，加入细砂糖打发至膨松
4.分两次加入鸡蛋继续打发，每次黄油与鸡蛋完全融合，至膨松轻盈，呈羽毛状
5.低粉和泡打粉混合，过筛入黄油里
6.先用橡皮刀翻拌，使面粉和黄油混合
7.混合差不多时用手揉成柔软的面团，将面团均匀分成2份，一份备用
8.一份加入可可粉，稍稍揉一会将可可粉与面团完全融合如何制作好看易做的玲珑爱心饼干
9.将原味面团架在两个保鲜袋中间，用擀面杖擀开厚度呈0.3cm的面片，掀开上层保鲜袋，先用大号模具压出心形饼干，在大号里用小号模具压出心形饼干。巧克力口味的面团也如此操作，将小号的心形面片取出交换对调，最后去掉多余面片，摆放在烤盘上(烤盘上铺上油纸啊)
10.烤箱预热，放入预热好的烤箱，上下火180℃中层，烤10分钟左右，至原味的面片表面呈浅金黄色即可。
小贴士
这款饼干不难，带着你的爱做一定相当好吃，就是在摆色交换时细心点就好
如何自制马赛克饼干
难度：切墩(初级)时间：1小时以上
主料:黄油面团低筋面粉150g糖粉60g黄油80g鸡蛋20ml
辅料:可可面团低筋面粉130g糖粉60g黄油80g可可粉20g鸡蛋20ml
马赛克饼干的做法步骤
1.1黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀。
2分多次加入蛋液，每次都要充分融合。
3倒入低筋面粉，搅拌均匀。
4和成面团，放入冰箱冷藏半个小时。
5可可粉团重复上述步骤，和好面团冷藏半小时。
6冷藏好的面团擀成厚片，抹上蛋液，粘合到一起，继续冷藏半小时。
7把冻硬的面团切成厚片，刷蛋液后重叠到一起，成为棋格样式。
8烤箱预热，180度烤15分钟即可。
如何在家自制明治饼干（图解）
明治饼干，饼干
主料黄油(120g)面粉(180g)白砂糖(80g)调料全蛋(1个)奶粉(5g)小苏打(1.5g)厨具电烤箱
昨天下了一天的雨，北京入冬了，晚上回家被堵在回家的路上40分钟，手脚都冻僵了，想活动一下，所以做了这款饼干。原味酥香，又不是很甜，超喜欢。
准备好制作饼干的原料，如图。
将白砂糖和室温下软化好的黄油放进大点的容器。
用打蛋器把黄油和白砂糖混合打发得稍大一些。
用打蛋器把黄油和白砂糖混合打发得稍大一些。
将打散的全蛋分2次加进步骤3中。继续用打蛋器混合打发至混合物均匀比之前更细腻为止。
将面粉加入步骤4中
步骤4用手搅拌成比较光滑的面团
将面团分成每个大小约20g的小球，码进烤盘中并稍用力按扁(此时注意每个小面饼间要留些空隙，烤制作过程中饼体会膨胀)。
用刀背在小面饼上先横再竖交叉划上印记，形成菱形比较好看。
将烤箱调成上火170，下火140，烤20分钟就好了(各烤箱温度其料不一定特准，还要根据小面饼大小来决定烘焙时间哦)
香喷喷的饼干，咬一口酥脆香甜，满足感充满味蕾。
小窍门：
这款简单的小甜饼，成功率很高。
1.注意原料配比。
2.步骤7中每个小面饼间要留些空隙，因为烤制作过程中饼体会膨胀。
3.步骤10中的烘焙温度，根据自家烤箱的温度差异进行调整;面饼的大小也会影响烘焙时间的长短，以及饼干着色的程度哦。
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