如何制作柠香红糖蛋糕

2020-09-28
红糖蛋糕的做法 烘焙知识蛋糕制作原理 红糖面包的做法

小编为你分享如何制作柠香红糖蛋糕

主料:柠檬半个,红糖80g,低筋面粉75g,鸡蛋3个

步骤:

1.备料鸡蛋,低筋面粉,红糖,柠檬(后加所以没有拍)

2.蛋清分离出来,先打粗泡,再加半个柠檬汁,再分次加入过筛的红糖。

3.打到至红糖发泡挂勾。

4.再分次加入蛋黄,继续打至融合。

5.将面粉过筛分次加在蛋糊里。

6.拌至无干粉装后,再加至在纸托模具里。hP299.Com

7.再入烤箱175度,烤制25分钟,看上色的情况加减几分钟。

8.这样子一份柠香红糖蛋糕完成。

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