《红枣核桃粉饼干,宝宝饼干》主料明细
低粉70g黄油44g全蛋液20g核桃粉一小勺红枣5颗
《红枣核桃粉饼干,宝宝饼干》调料明细
糖粉20g
《红枣核桃粉饼干,宝宝饼干》做法步骤
1
红枣上锅蒸10分钟左右,去皮去心,切丁备用2
忽略我的黄油吧,太心急放锅里结果就这样了,等它室温软化比较好。HP299.coM3
黄油加糖粉打发加蛋液混合均匀4
筛入低粉拌匀5
放入红枣丁和核桃粉拌匀,6
保鲜膜包住整型,冰箱冷冻半小时。7
5毫米切块入烤箱150度15分钟左右,最后几分钟一定要看好火,红枣考过了会夹带苦味就不太好吃了,根据自己烤箱情况定。扩展阅读
燕麦红枣核桃饼干
《燕麦红枣核桃饼干》主料明细
无糖即熟燕麦70g普通面粉50g蛋一枚核桃仁40g红枣碎40g
《燕麦红枣核桃饼干》调料明细
玉米淀粉15g玉米油40ml白糖30g
《燕麦红枣核桃饼干》做法步骤
1
备料2
核桃红枣切小粒3
盆里打入一枚鸡蛋4
加入糖,油搅匀5
加入燕麦,面粉,核桃,红枣搅匀6
捏成团,不要过分揉捏7
包入保鲜膜,借助保鲜盒和刮板整成长方形,放入冰箱冷冻最少一小时8
取出切片,大约5-6毫米的片9
烤箱上下火中层170度20分。晾凉食用10
11
12
红枣核桃燕麦饼干
红枣核桃燕麦饼干主料:面粉50克玉米淀粉15克鸡蛋1个玉米油40毫升红糖30克辅料:燕麦片70克核桃仁40克红枣碎(去核)40克
1.熟核桃仁,切小粒
2.红枣切小粒
3.鸡蛋打入盆中。
4.加入糖,油拌匀
5.然后筛入面粉
6.拌匀
7.在加入燕麦,红枣,核桃
8.拌匀成团
9.用保鲜膜包裹起来,整形成长方形。放入冰箱冷冻1个小时以上。
10.取出切约5至6毫米的片,
11.依次做好放入烤盘。
12.放入预热好的烤箱,170度20分钟左右
13.取出晾至室温密封保存即可~
14.成品
15.?
三七粉饼干
《三七粉饼干》主料明细
低筋面粉(扑通的也行吧)210g无铝泡打粉(可不加)2g苗乡三七有机熟三七粉6g
《三七粉饼干》调料明细
蜂蜜70g小苏打少许植物油100g
《三七粉饼干》做法步骤
1
准备工作为了拍照才摆这么整齐的2
植物油(猪油或黄油会更酥)用电动打蛋器打发,加入蜂蜜(凝固型)继续打发3
三七粉和面粉、小苏打,泡打粉一起过筛到油盆里,切拌均匀,和成面团,捏小球再按压成饼,入烤箱中层15分钟左右。(170度)看饼干大小适当增减烤制时间4
可以试试嗒宝宝饼干
《宝宝饼干》主料明细
低粉90g黄油40g熟蛋黄2个
《宝宝饼干》调料明细
玉米淀粉40g糖粉20g
《宝宝饼干》做法步骤
1
准备好食材吧。低粉和玉米淀粉过筛。2
黄油温室软化用电动打蛋器打发至软滑的两倍大。3
熟蛋黄碾碎筛入碗内。4
搅拌均匀。5
倒入筛好的低粉和玉米淀粉搅拌均匀。6
团成团。7
取适量面团与掌心,揉搓至黄油和粉类融合。然后按成圆形。8
放进提前好的烤箱内。上下火170度,15分钟。补脑饼干:自制燕麦红枣核桃饼干的做法
燕麦,红枣,核桃饼干
主料无糖即熟燕麦70g,普通面粉50g,玉米淀粉15g,蛋一枚,玉米油40ml,白糖30g,核桃仁40g,红枣碎40g
红糖核桃饼干的做法
核桃营养丰富,其补脑的作用最适合用脑过度的大多数人群,这是一款健康又营养小点,热爱烘焙的同时也要兼顾健康饮食(^_^)
燕麦红枣核桃饼干的做法步骤
1.备料
2.核桃红枣切小粒
3.盆里打入一枚鸡蛋
4.加入糖,油搅匀
5.加入燕麦,面粉,核桃,红枣搅匀
6.捏成团,不要过分揉捏
7.包入保鲜膜,借助保鲜盒和刮板整成长方形,放入冰箱冷冻最少一小时
8.取出切片,大约5-6毫米的片
9.烤箱上下火中层170度20分。晾凉食用
10.成品
11.成品
12.成品
红枣饼干( •̀∀•́ )
《红枣饼干(•̀∀•́)》主料明细
红枣适量低筋面粉适量黄油适量白砂糖或糖粉适量蛋清适量
《红枣饼干(•̀∀•́)》调料明细
《红枣饼干(•̀∀•́)》做法步骤
1
第一部,咳咳我们严肃一点(•̀∀•́)首先,首先将黄油在室温下化软(就是在室温下,让黄油慢慢变软,手一按能按初小坑就好啦)2
神圣而庄严的第二部来啦!首先请忽略我的刀功╭(°A°`)╮,咳咳,我们来切入正题,把红枣洗干净后,切成一粒一粒的,越小越好(备注!枣里面的核一定要去掉!)3
然后呢,将黄油化软,加入糖粉或者白砂糖打至没有颗粒感(ง•̀_•́)ง这一步很重要喔~不然会直接影响到最后的口感啦ヽ(´・д・`)ノ第一次做这个的我,就是因为这一步没有做好,导致吃时感觉在吃沙子。。。(当然我用的是白砂糖,糖粉只用打发就好啦)4
在打发的黄油上筛入低筋面粉,看我的像不像大雪山或者大怪兽(๑•̀ㅂ•́)و✧5
加入蛋清再加入适量面粉揉匀(。•́︿•̀。)像我这种懒人都是让哥哥帮我弄哒(PS:我哥哥是一个超级大暖男喔!)大红枣核桃仁小饼干
红枣洗净,用厨房剪剪出果肉,去掉枣核。
核桃仁烤熟后切碎。
鸡蛋一只打散。
黄油软化后加入白糖。
打发。
分次加入蛋液打至融合。
加入低粉。
加入果碎。
翻拌成软硬适中,不粘手的面团。
将和好的面团分成两份,整理成形,用保鲜膜包好入冰箱冷藏4小时以上。
将冷藏好的饼干原料取出,切成1--1.5cm厚的片。
均匀的摆在铺了油纸的烤盘上,入烤箱中层180度6--8分钟。中间翻面一层,注意观察,别烤糊了。
香酥可口的小饼干。
543宝宝-饼干
《543宝宝-饼干》主料明细
面粉黄油炼乳奶粉
《543宝宝-饼干》调料明细
《543宝宝-饼干》做法步骤
1
融化黄油2
加炼乳加奶粉(这里我用的雀巢的全脂甜奶粉)和匀加入黄油3
加面粉和匀,和出来的面团应该是油的,可以明显看出来是黄色的面团4
和面,赶成2厘米薄的正方形或长方形薄饼5
切条,放在铺了牛油纸的烤盘上150°15-20分钟感谢您的阅读,希望《红枣核桃粉饼干,宝宝饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!