食材明细 主料火龙果液100克吉利丁片2片淡奶油200克奥利奥饼干60克 辅料奶油奶酪100克柠檬汁10克糖粉40克黄油25克 镜面火龙果汁30克吉利丁片1片糖粉10克 甜味口味其他工艺数小时耗时普通...
主料 鸡蛋四只牛奶80ml糖80g盐一勺烤蛋糕的做法步骤 1.现将蛋白蛋清分开,再将蛋清用打蛋器打成泡沫状,打至蛋清不倒流的状态。 2.如图,蛋清不会流下来噢~加少部分糖,继续搅拌至糖融化。 3.搅拌...
宝宝爱吃的免烤蛋糕——火龙果慕斯蛋糕的做法 1.1.准备好材料 2.2.将吉利丁片用凉水泡软备用 3.3.将奥利奥饼干捣碎成粉末状,加入隔水加热融化的黄油搅拌均匀 4.4.用保鲜膜包住慕斯圈的底部后,...
宝宝蛋糕的做法 1.蛋糕片成三片.均匀分开备用 2.奶油打发好以后取一部分调蓝色备用 3.水果夹心加一层奶油. 4.把整个蛋糕抹上奶油.顶部抹平 5.用中号8齿花嘴.装蓝色奶油在蛋糕顶部边缘编花边.从...
烤蛋糕 烤蛋糕 主料: 小麦粉鸡蛋 辅料: 黄油牛奶白砂糖 烤蛋糕的做法步骤: 1.小麦粉放入水调成糊,加入蛋黄、黄油、牛奶继续搅拌 2.蛋清打出泡之后倒入刚才的糊继续调,按口味加入白砂糖调匀,无颗粒...
食材明细 主料鸡蛋3个纯牛奶130克紫薯50克铁棍山药20克 辅料低筋面粉120克玉米油20克糖20克泡打粉3克黑芝麻10克 甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度 宝宝快手蛋糕的做法步骤 1 食材:鸡蛋3...
口感松软可口,圆润饱满不塌不缩,组织均匀细腻,这个份量做6个。 用料 低筋面粉76克蛋白154克糖56克玉米油74克蛋黄90克全蛋76克宝宝纸杯蛋糕的做法 ◇材料准备 ◇全蛋加蛋黄打散 ◇用蛋抽充分打...
《海绵宝宝蛋糕》主料明细 鸡蛋3个低粉65g朗姆酒5ml纯牛奶(酸奶)45ml巧克力插片1块淡奶油200ml棉花糖(黄色)适量蔓越莓干适量蓝莓酱适量金桔柠檬汁20ml 《海绵宝宝蛋糕》调料明细 色...
《不用烤的蛋糕》主料明细 全麦饼干100克奶油奶酪150克酸奶150克牛奶150克黄油40克草莓酱40克吉士利(明胶)2片 《不用烤的蛋糕》调料明细 白糖两大匙 《不用烤的蛋糕》做法步骤 1 全...
主料 黄油40g奶油奶酪250g淡奶油150g糖粉60g消化饼干80g吉利丁片2张牛奶100ml免烤乳酪蛋糕的做法步骤 1.将奶油奶酪放在打蛋缸里预先融化,吉利丁片用冰水充分泡软。 2.消化饼干放入2...
《宝宝能吃的蛋糕香蕉cupcake》主料明细 香蕉两只低粉200g柠檬汁10ml蛋黄3个 《宝宝能吃的蛋糕香蕉cupcake》调料明细 玉米油180g细砂糖40g泡打粉5g小苏打2.5g 《宝宝能...
天使宝宝蛋糕的做法 1.奶油打发.我用的含乳脂奶油.不用加糖.直接打发就可以了. 2.蛋糕胚体.分层.加水果和奶油..两个蛋糕胚都是一样夹心都可以 3.两层抹好以后.放冷冻里冻30小时再垒在一起.这样...
特别介绍:吉利丁纯蛋白质成份,不含淀粉,不含脂肪,不但是低热量的健康低卡食品,更可以补充肌肤大量的胶原蛋白,享受美味的同时更可以留住美丽。 主料 消化饼干(或奥利奥)100克黄油50克奶油奶酪250克...
平均3.1分,基于7位厨友评价 这是一款低热量的茶点,但味道一点都不差。因为有酪乳,所以保证口感柔滑,适合做下午茶点心。 材料 面粉200克,小苏打1茶匙多点,盐1茶匙,肉桂粉1茶匙,豆蔻粉1/2茶...
烤蛋糕的做法 1.准备好食材 2.鸡蛋打入无水的盆中,同时加入准备好的白糖 3.蛋液用打蛋器高速搅拌,大约15分钟,直到提前打蛋器不会滴路。 4.这个时候烤箱预热,上下180度 5.准备好的低筋面粉分...
平均3.5分,基于15位厨友评价 材料 蛋糕体(用9吋烤模,烤好之后用8吋慕斯圈扣出蛋糕片即可)蛋2个,砂糖60g,低筋面粉60g,奶油/butter20g。 起司蛋糕:奶油乳酪/creamchee...
宝宝需要健康的食物!扔掉添加剂!让宝贝健康成长! 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 低筋面粉120g细砂糖60g黄油75g鸡蛋1个蔓越莓40g宝宝的蔓越莓饼干的做法步骤 1.把黄油用热水(或锅里...
宝宝花形蛋糕的做法 1.准备好食材:牛奶52克,鸡蛋200克,食用油30克,低筋面粉100克,糖60克。 2.全蛋液加糖搅拌均匀 3.用电动打蛋器打发至提打蛋器画八字,不易滴落为止 4.筛入低粉混合上...
宝宝低糖小蛋糕的做法 1.先把所有材料准备好,把香蕉压成泥,然后用打蛋器打稀点 2.把鸡蛋打入搅匀,然后把糖,油,牛奶导入用打蛋器搅匀 3.筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌均匀,像做戚风蛋糕那样轻轻上下...
蚕宝宝面包 蚕宝宝面包,蚕宝宝 主料: 高粉150g酵母3g盐2g细砂糖30g黄油15g奶粉10g牛奶65g鸡蛋液35g 辅料: 芝士碎少许葡萄干6个 做法步骤: 1.细砂糖和盐先下 2.打下一个小的...
宝宝健康专属的“小月饼”的做法 1.成品欣赏 2.将紫薯、土豆、苹果、去皮,红枣去核后放入蒸锅; 3.蒸制30分钟即可取出,分别压制成泥,备用; 4.将压好的紫薯泥做月饼皮,重量在1个40g左右; 5...
印度烤馕是一款很有名的面包,尤其适合当做主食来食用。而且这是一款相对来说比较省时间的面包,虽然它也要经过揉面和基础发酵,不过不需要进行最后发酵,整形完就可以直接烤,烤的时间又非常短,所以我一直把它当成...
宝宝南瓜纸杯蛋糕的做法 1.准备所有的食材 2.蛋清蛋黄分离 3.鸡蛋黄油糖粉南瓜泥混合均匀 4.后加入低筋面粉调成面糊 5.蛋清用打蛋器打成奶油状 6.取三分之一加入蛋黄糊搅拌均匀,上下快速翻拌,避...
平均4.3分,基于6位厨友评价 材料 材料:(6寸) 饼干底 即然是山寨,所以我就索兴偷懒用了免烤的饼干底 压碎的消化饼干200ml约9块 杏仁片约60ml 融化无盐黄油约45ml 白巧克力奶油...
平均3.8分,基于21位厨友评价 材料 面粉(若干),发酵粉,橄榄油,盐,糖,水,香蕉,核桃,香肠等 做法 1.和面将面粉倒入大盆中(我用的是不锈钢的)加发酵粉(大半勺)盐、糖(糖是盐的一倍)一勺橄...
1.准备用料 2.鸡蛋磕入碗中,打散 3.加入豆浆 4.搅拌均匀 5.过筛2、3次 6.倒入烤碗中 7.将烤碗放入烤盘,在烤盘中倒入热水 8.放入预热165度的烤箱,烤约35-40分钟 9.出炉 10...
《宝宝饼干》主料明细 低粉90g黄油40g熟蛋黄2个 《宝宝饼干》调料明细 玉米淀粉40g糖粉20g 《宝宝饼干》做法步骤 1 准备好食材吧。低粉和玉米淀粉过筛。 2 黄油温室软化用电动打蛋器打...
宝宝喜欢吃的蒸蛋糕的做法 1.首先,器具都要干燥不要有水,把需要的材料准备好 2.还有蛋清蛋黄分离 3.把蛋黄搅拌一下加入糖分三次也要加入牛奶,玉米油,再把低粉和泡粉搅拌均匀,好了之后把低粉筛倒入,轻...
简介 家里的小朋友不爱吃饭爱吃面食类?!那就自己制作好吃营养的面包吧!宝宝的面包是使用中筋面粉制作,质地较柔软,小朋友比较好咀嚼唷♡ 材料 内里面包材料如下:中筋面粉400g低筋面粉200g全麦面粉1...
食材明细 主料10寸长方形蛋糕胚1个适量 辅料色素色素适量鸡蛋12个白砂糖250克玉米油125克牛奶150克低筋粉180克 配料动物奶油500克金钻奶油180克黄桃果肉果肉适量 甜味口味烤工艺数小时耗...
这道菜是传统德式家庭菜肴,一般餐厅比较少见,做法有点像三明治,但分量比较大。 材料 吐司2片,起司适量,白胡椒粉少许,蘑菇酱适量,洋葱1个,蘑菇200克,红酒50毫升,无盐奶油0.5大匙,鲜奶油50...
怎样烤蛋糕,小编教你如何在家烤蛋糕 1烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法) 简介 需要准备的工具: 1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的) 2、分...
《烤“蛋糕”》主料明细 鸡蛋5个fetacheese100克牛奶50ml黄油20克味好美黑胡椒粉适量 《烤“蛋糕”》调料明细 面包糠20克香菜3棵盐适量 《烤“蛋糕”》做法步骤 1 所需材料; ...
平均3.2分,基于218位厨友评价 这是用面包机可以做的很简单又很大的一种白面包。适合用来做三明治和孩子的午餐。 材料 干酵母1½茶匙,高筋面粉275克,盐1茶匙,砂糖1汤匙,奶粉1汤匙,黄油1汤匙...
象宝宝小面包 象宝宝,小面包 这款小面包是为小宝宝们特意准备的,萌萌的小象,甜甜的豆沙馅,相信会让小家伙们喜欢。---2015.1.8 主料: 高筋面粉125g牛奶50g土鸡蛋1个盐1g细砂糖10g黄...
《宝宝肉松》主料明细 瘦肉500克 《宝宝肉松》调料明细 姜2片糖1勺酱油2勺 《宝宝肉松》做法步骤 1 腌肉:肉洗干净加入姜片腌2小时,当然时间允许可以更久 2 放高压锅压半个小时,取出擀丝 ...
平均3.0分,基于2位厨友评价 材料 A.小蕃茄10颗,芒果1/3颗,奇异果1颗,火龙果1/8颗,B.吐司1片,榛果50公克,葡萄干30公克,柳橙汁100㏄,橙酒10㏄,生菜叶3片 做法 1.将材料...
我觉得法式烤面包和香蕉是绝配。如果加点新鲜草莓、一点糖霜和几滴枫糖,就是纯正的美式早午餐啦! 材料 熟香蕉4个,捣成泥,白面包8片,低脂奶110毫升,鸡蛋2个,香草精1茶匙,肉桂粉1/2茶匙 做法 ...
平均5.0分,基于1位厨友评价 材料 洋葱25g,蕃茄25g,水煮鲔鱼罐头1大匙,低脂乳酪1片,厚片吐司1片,乳酪丝1大匙 做法 1.将洋葱切成小丁状;蕃茄洗净,横切成片状备用。 2.将水煮鲔鱼的水...
烤香肠蛋挞的做法 1.准备四个蛋挞皮备用。 2.鸡蛋打开去掉一部分蛋清放入碗里面。 3.同样方法完成四个鸡蛋放入蛋挞皮里面,撒上适量盐。 4.适量洋葱切丁。 5.放入里面,我用黑椒味牛肉香肠,取一小块...
宝宝开始可以吃点心了!买的添加剂太多,就算买国外的心里还是有点小担心。好吧那就自己做呗!我找了许多食谱试了好多次这个配方和做法已经成熟了所以拿出来分享 难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料 蛋4...
宝宝辅食树莓蛋糕的做法 1.来张材料全家福,糖我放了25g 2.蛋黄+糖+柠檬汁搅匀+树莓汁搅匀+食用油搅匀(里面的糖要搅化) 3.筛去粉类 4.搅匀,不要起筋 5.蛋白加柠檬汁打发有大泡泡,分次加糖...
三八妇女节送给自己的礼物 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 奶酪芝士50g淡奶油50g奥利奥40g黄油40g辅料 牛奶15ml鱼胶1片糖15g蓝莓酱适量蓝莓果三粒糖霜少许免烤蓝莓芝士蛋糕的做法步...
这个是我新学的,无奈用了两年的海氏烤箱在我的炫耀下被姐姐顺走了,新的烤箱还没到,烘焙材料到时还有很多。于是乎,,,,,这个来了。 主料 奶油芝士175克牛奶65克新鲜芒果215克消化饼干80克辅料 柠...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 饼干黄油50克奶油200克黄桃辅料 白糖50克水蜜桃味QQ糖彩色五角巧克力免烤蜜桃幕司蛋糕的做法步骤 1.消化饼干150克放入保鲜膜压碎。 2.黄油50克隔热溶...
平均4.1分,基于17位厨友评价 材料 消化饼底:消化饼干80克,黄油40克 原味芝士糊:奶油奶酪75克,动物性淡奶油75克,牛奶50克,明胶粉4克,细砂糖25克,柠檬汁10克 樱桃芝士糊:奶油奶酪...
主料:高蛋白饼干80g 辅料:奶油38g,奶酪250g,吉利丁3片,牛奶50cc,白砂糖62.5g 免烤起士蛋糕的做法 步骤1:将消化饼干放进干净塑料袋~用力压碎~越碎越好~ 步骤2:拌入融化奶油~拌...
主料:鸡蛋、面粉、牛奶、白糖 辅料:黄油、核桃丝、瓜子仁、果脯 烹制方法: 将鸡蛋打入器皿中,放入白糖和面粉(比例为1:1)按顺时针方向搅拌,再加入黄油,牛奶继续搅拌均匀后倒入蛋糕锅里,依次撒上核桃丝...
小熊宝宝面包的做法 1.准备食材。 2.除黄油酵母外的所有材料放入面包机内,搅拌一下,静置30分钟。 3.30分钟后,放入酵母,启动面包机,和面25分钟到扩展阶段。 4.加入黄油继续揉面30分钟。。 ...
杏仁饼 杏仁小饼的烘焙配方 原料: 黄油100克、糖粉50克、盐1/4小勺、香草精1/4小勺、全蛋30克、低筋面粉150克、奶粉25克、无铝泡打粉1/4小勺、蛋白15克、杏仁适量 杏仁小饼的烘焙制作过...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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