家里的花生、芝麻还有很多，为了尽快消灭掉，频频用来做点心，不仅好吃还好看。
标签：甜味烘焙半小时普通饼干烘焙
主料面粉(150g)玉米淀粉(50g)玉米油(60g)绵白糖(50g)调料黑芝麻(适量)花生仁(适量)泡打粉(4g)厨具电烤箱
鸡蛋打在盆里加白糖拌匀
倒入玉米油充分搅拌均匀
加入熟的黑芝麻拌匀
面粉、玉米淀粉、泡打粉分别称重
筛入蛋盆液里
和成面团
搓成大小适中的圆球放烤盘里
然后每个圆球上各放一粒熟的花生仁
用手掌心轻轻按扁
预热烤箱200度3分钟，放入生胚烤30分钟即可
取出晾凉，香酥味美很好吃
延伸阅读
五仁饼干
《五仁饼干》主料明细
低筋面粉100g五仁馅120g黄油60g鸡蛋半个
《五仁饼干》调料明细
糖25g
《五仁饼干》做法步骤
1
黄油切成小块，室温软化2
分两次加入白糖和蛋液，打发3
打发至发白蓬松即可4
加入五仁馅料，搅拌均匀5
筛入低筋面粉6
切拌均匀7
分成均匀的小球放入烤盘8
用叉子轻轻压出纹理9
烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右观察上色即可10
烤好后晾凉即可。如何制作花生苏打饼干
这次做的花生苏打饼干，因为是包酥做法，所以饼干层次分明，吃起来特别的酥脆，并且花生味特浓，很香、很香......
花生苏打饼干的主料：普通面粉(200克)水(100克)葵花籽油(40克)酵母(1.5克)小苏打(1.5克)白糖(40克)生蛋黄(半个)香草粉(少许)
花生苏打饼干的调料：低粉(30克)熟花生粉(70克)盐(1茶匙)葵花籽油(25克)
做花生苏打饼干所需厨具：电烤箱
花生苏打饼干的做法步骤
1.准备好需用的原料。
2.酵母和蛋黄。
3.将配料里的全部原料混合均匀后，抓捏成油酥面团，盖上保鲜膜静置30分钟。
4.先将主料中的水、油、白糖、半个蛋黄混和均匀后，再加入余下的全部原料拌匀，然后揉成油皮面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
5.30分钟后取出面团，擀成长方形的面片。
6.左右对折，擀开再对折，重复3次。
7.擀开成长方形，将油酥均匀地铺在面片1/3的中间处。
8.左右对折，把两边捏紧，以免漏酥。
9.擀开后，翻面。
10.再对折，再擀开，重复3次。
11.再次将面片擀开，厚度约为0.5CM，然后用叉子叉上些小洞洞。
12.分割成大小适中的正方形。(也可是长分形、三角形，随自己喜好)
如何制作榛仁香酥饼干--简单易做
对于新手来说这算是易操作易成功的一款饼干~
香酥榛仁饼干
材料：低筋面粉80g，高筋面粉20g，黄油100g，糖粉50g，榛子粉50g，盐1小撮
香酥榛仁饼干的做法
1.将低粉和高粉一起筛入盆中，然后加入榛子粉、糖粉和盐，混合均匀，备用;
2.黄油在室温下软化后，用手动打蛋器搅打均匀，稍泛白即可，不必打发;
3.将混匀的粉类倒入黄油中，用刮刀拌匀;
4.称取10g面团搓成圆球，摆放入烤盘中，然后用手指压扁;
5.送入预热好的烤箱中层，180度约15分钟，出炉晾凉密封保存即可;
小贴士：
1.现在天气已经热起来了，所以做这款饼干更加轻松，因为黄油能很容易就软化了。我做的时候把黄油软化到了快要塌下去的程度啦(总之就是很软的那种感觉)，供参考哦~
2.材料中的榛子粉，也可以拿杏仁粉等其他烘焙用粉来代替哈~只不过烤好之后的香味不同而已~
3.为了追求大小一致，所以分小面团的时候我是称重进行的，如果没有这么高要求的话，完全可以自己随手取面团来做，看上去大致差不多就行啦~不过要注意大小不要相差太多哈，那样的话容易导致最后烤后的成熟程度不同呢。。
花生沙堡饼干的制作教程
花生沙堡饼干怎么做好吃，花生沙堡饼干的做法是怎样，花生沙堡饼干的5步做法
主料：花生仁(去皮)50g，白糖粉50g，低筋面粉120g，黄油100g，细盐粉1小撮，鸡蛋液半个，鸡蛋，香草香精4滴
花生沙堡饼干的家常做法
1.花生去皮，碾碎备用。
2.黄油切小粒，和面粉混合一起，用手快速揉搓成砂粒状!
3.加入糖粉，细盐粉，鸡蛋液和香草精拌匀，再加入花生仁，用手把混合物快速整理成团状，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏静置1小时
4.烤箱上下火160度，预热10分钟
5.把面团从冰箱取出，用擀面棒略微敲打，擀成厚0.5厘米的面块，用刀切成4*5厘米的小块，排到铺上不沾纸的烤盘里，入烤箱中层，上下火160℃烤15分钟，至饼干四周变成浅金黄色既可!
花生味饼干
《花生味饼干》主料明细
黄油75g花生1小把面粉130g鸡蛋液1勺
《花生味饼干》调料明细
白糖60g
《花生味饼干》做法步骤
1
一小把花生洗干净，放入平底锅炒六七分钟。2
放入料理机打碎，称出25g待用。3
黄油至少在室内放1小时以上，称75g，再加入60g白糖，搅拌。4
加入一勺鸡蛋液。5
我选择将黄油微波炉叮1分钟，然后加25g花生粒。6
加过筛面粉130g。7
拌匀8
铺好保鲜膜，包好料，捏着整成长方柱，或者圆柱都可以。最后放入冰箱冷冻1小时。9
切块儿10
摆盘11
烤箱180度预热10分钟，用170度烤20分钟。（第15分钟注意观察颜色，因为不同的烤箱温度有差异。）12
酥脆13
。花生小饼干
《花生小饼干》主料明细
低筋粉100g黄油65g鸡蛋10g花生酱40g
《花生小饼干》调料明细
糖粉50g
《花生小饼干》做法步骤
1
秤量低筋粉100g2
糖粉50g3
黄油65g4
软化后打发5
加打散的鸡蛋10g6
再把花生酱加入黄油中7
打匀8
筛入面粉，搅拌均匀9
搓成条，冷冻1小时。然后切成5mm厚的片。嗯嗯，实际情况是，我一切就散了，自己捏捏整型。也可以像小时候玩橡皮泥一样揉个球，按压成饼饼。留间距，饼干也会变胖喔。10
上下火，180度10分钟左右。表明淡黄色就可以了，不然下面有点焦。看喜好吧。非常香酥的五仁饼干
《非常香酥的五仁饼干》主料明细
低粉130克五仁子40克全蛋液1个黄油75克木糖醇30克细白糖
《非常香酥的五仁饼干》调料明细
《非常香酥的五仁饼干》做法步骤
1
软化的黄油加糖拌匀（不需打发）2
再加入蛋液、五仁子拌匀3
筛入低粉拌匀，揉成长方形或者圆形，4
用保鲜膜包好放进冷冻一小时5
取出切块，放在烤盘170度20分钟。如何制作巧克力花生夹心饼干
小编为你介绍如何制作巧克力花生夹心饼干
主料：低筋面粉100g，黄油80g，糖粉50g，熟花生50g，全蛋液15g，盐1/4小匙，黑巧克力40g，黄油20g，动物性淡奶油20g，熟花生25g
步骤：
1.将主料中的50克糖粉和50克去皮熟花生装入料理杯，打成细腻的粉末。
2.将辅料的25克去皮熟花生打成粗粉。
3.将辅料的40克黑巧克力，20克黄油，20克淡奶油放入同一个容器，隔水融化。
4.然后加入步骤2的25克粗花生碎。
5.搅拌均匀，放置一旁室温凝固，这就是花生巧克力夹心馅料。
6.开始做饼干。黄油80克室温软化后加入食盐，打发至蓬松。
7.然后分两次加入全蛋液，搅打均匀。
8.接着倒入步骤1的糖粉和花生的混合物，继续用打蛋器搅打至蓬松状态。
9.筛入100克低筋粉。
10.拌成光滑的面团。
11.将面团装入饼干模具，然后放入冰箱冷冻层冷冻40分钟左右。
12.取出，切片，厚度为0.3cm。
13.摆入烤盘，注意保持一定的间隔。烤箱180度预热好后，放入中层，烤15分钟左右，表面金黄即可取出。
14.移到冷却架上冷却。
15.冷却后抹上花生巧克力馅料，盖上另一片饼干即可。
16.放在密封罐里，两天后再吃，口感更佳!
感谢您的阅读，希望《制作花生仁饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！