苹果椰丝曲奇的制作方法

2020-09-21
椰丝面包的做法 椰丝馅面包的做法 拨丝蛋糕的做法

小编为你分享苹果椰丝曲奇的制作方法带图解

低筋面粉150g纯牛奶65g白糖17g黄油35g肉桂粉2g盐2g泡打粉4g椰丝10g苹果150g

做法

1.将所有材料准备好

2.苹果洗干净去核切成细条

3.加入肉桂粉

4.拌匀备用

5.低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛,然后加入糖

6.再加入盐拌匀

7.加入室温软化的黄油

8.充分揉匀,最后成粗玉米粉样子

9.倒入苹果条

10.翻拌拌匀

11.分多次倒入纯牛奶

12.翻拌均匀

13.最后成较粘稠的状态

14.戴上手套取20-25g面团压扁

15.放进铺有油纸的烤盘里

16.表面撒上椰丝

17.烤盘放进提前预热的200度烤箱中层,上下火烤25分钟

18.表面上色均匀即可出炉

延伸阅读

椰香曲奇的制作方法


小编教你椰香曲奇的制作方法

主料:低筋面粉100g,黄油40g,糖粉40g,鸡蛋25g,椰子粉19g

步骤:

1.黄油加糖粉打发至略发白。

2.分两次加入鸡蛋液,加一次搅拌均匀再加第二次。

3.筛入面粉。

4.用刮刀刮成团,再放在案板上整理成正方形。

5.切成大小相等的小块。

6.取一个小块搓圆,放在烤盘上,用叉子按扁。

7.放入烤箱,170度,烤20分钟.我头两排涂了鸡蛋液,后两排没有,所以两排的颜色不同。

砂糖椰丝曲奇饼干的10步制作方法


小编为你介绍砂糖椰丝曲奇饼干的10步制作方法

主料:黄油60g,低筋面粉75g,糖粉15g,蛋黄1个,盐1g,椰蓉40g,全脂奶粉10g,砂糖1匙

步骤:

1.首先根据我们需要的量。称好准备好材料,方便使用

2.黄油室温软化加入1g的盐,开始打发。分三次加入糖粉充分打搅均匀

3.打发的时候黄油会散开乱溅,必要的时候用刮刀刮一下再打发

4.打发至发白加入蛋黄继续打搅融合

5.蛋黄融合后加入奶粉和椰蓉用刮刀,搅拌均匀

6.然后筛入曲奇预拌粉,以保证不粘成块。再次充分搅拌翻拌均匀

7.装入盒子压实放进冰箱冷冻[结冰层]冷冻大概个18分钟,请根据自己情况而定【这里造型不用死死做成方形,你可以滚圆做成圆型】

8.冷冻的差不多我们拿出切成0.7的方片,一面沾上砂糖放上烤盘

9.烤箱提前预热170度,上下火中层烤制18分钟【请根据自己烤箱做出调整】

10.出炉后放置架子上冷却即可享用

椰丝曲奇


《椰丝曲奇》主料明细

曲奇粉180g黄油120克椰丝40克鸡蛋一个

《椰丝曲奇》调料明细

糖粉40g

《椰丝曲奇》做法步骤

1

黄油切小块室温软化,加入糖粉打发

2

打发后的黄油颜色变浅

3

加入鸡蛋,搅打至与黄油完全融合

4

完全融合的样子

5

加入椰丝和曲奇粉,用刮刀拌匀无干粉

6

拌成团

7

装入保鲜袋,弄成长条状

8

切成喜欢的形状,或用模具压也可以,在上面撒一层椰丝

9

烤箱预热,130度烤15分钟,转150度烤5分钟即可

10

加入椰丝味道很好,非常酥

椰丝奶油面包的制作方法


小编为你介绍椰丝奶油面包的制作方法

主料:高筋面粉450g,清水215g,鸡蛋1个,椰丝适量,奶油适量,玉米油10g,砂糖40g,奶粉20g,酵母5g

步骤:

1.将所有主料放入面包机和面40分钟,取出揉成光滑的面团

2.放入容器盖上保鲜膜,放冰箱一个晚上

3.第二天取出面团

4.分割等份小剂子,松弛10分钟

5.擀开牛舌状

6.从上到下卷好,整形成长椭圆状,捏紧收口处

椰丝果仁面包的6步制作方法


简易椰丝果仁面包

椰丝,果仁面包

能撕出一条条吃的面包,无意中的发现。

主料:

牛奶110克鸡蛋1个糖适量盐少许面粉250克椰丝15克油25克果仁适量

简易椰丝果仁面包的做法步骤:

1.提前拿出黄油,室温软化,用其他的油,直接进入步骤2

2.将除了椰丝,油和果仁外的所有原料按着我给出的材料顺序加入,记住牛奶加热到体温再倒入。最后的酵母需要埋入面粉。选择2小时55分钟开始搅拌。

3.马上微波炉加热果仁,我选的两个核桃,用50度加热10分钟,看住别烤糊。

4.等第一次搅拌停止,切断电源,加入椰丝。重新选择2小时55分钟,重复第一次搅拌过程。

5.等第一次搅拌结束,第二次搅拌开始时加入油和果仁。不要等嘟嘟响时再加,让果仁打碎,充分融到面团中。之后就不用管了,等面包好时会自动提醒

6.趁热撕着吃,最香,可配牛奶或奶茶。

苹果软曲奇的9步制作方法


小编为你介绍苹果软曲奇的9步制作方法

材料:苹果100g,低筋面粉100g,白砂糖10g,盐3g,黄油20g,牛奶40g,泡打粉3g,粗砂糖适量,杏仁片适量

苹果软曲奇的9步制作方法:

1.苹果洗净切丝。

2.低筋面粉、泡打粉筛入盆内,加入软化的黄油。

3.用双手将其搓碎。

4.加入牛奶,放入小撮盐、白砂糖。

5.放入苹果丝,搅拌均匀。

6.用两把勺子将其挖成球状。

7.撒上杏仁片装饰,用手略压。

8.撒白砂糖装饰。

9.烤箱预热200度,将其送入,烤25-30分钟。

蓝莓椰丝面包圈的9步制作方法


小编为你分享蓝莓椰丝面包圈的9步制作方法带图解

清水105g砂糖30g盐0.5g鸡蛋1个酵母3g黄油13g椰丝适量蓝莓干适量高筋面粉250g

做法

1.除黄油外把主料放入面包桶,先放鸡蛋、水、再放面粉、糖、盐、酵母

2.启动和面键,25分钟后加入软化的黄油继续按和面20分钟

3.揉好的面包放置发酵,发酵2-3倍大的面团,把面团分割成若干个小面团

4.取一个小面团擀成牛舌状

5.从左到右卷起

苹果焦糖饼干的制作方法


小编为你介绍苹果焦糖饼干的制作方法

主料:青苹果100g,细砂糖50g,水1小匙,牛奶1大匙,无盐奶油60g,细砂糖30g,低筋面粉80g,泡打粉1/4小匙

步骤:

1.准备材料:青苹果(去皮去核)100g,细砂糖50g,水1小匙,牛奶1大匙,无盐奶油60g,细砂糖30g,低筋面粉80g,泡打粉1/4小匙

2.青苹果切0.3cm的小丁放在铺了油纸的烤盘上

3.烤箱180℃预热,下层,上下火,180℃烤10分钟

4.细砂糖50g加1小匙水

5.用小火煮成焦糖色

6.熄火后加入牛奶

7.用汤匙搅拌均匀

8.加入烤好的苹果丁

9.再开中火煮1分钟,沥去汤汁,放凉备用

10.无盐奶油放在室温下软化至用橡皮刮刀轻易就可以压软,放30g细砂糖用打蛋器搅打均匀,用快速档打发成奶油糊

11.加入过筛后的低筋面粉,泡打粉

12.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌至面团均匀

13.加入焦糖苹果丁

14.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌至面团均匀

15.用小勺挖取面团,以15g一个,放在铺了油纸的烤盘上,小勺蘸水,叫面团略压扁,并适当整形

16.烤箱180℃预热,上下火,180℃,烤制25分钟,熄火后余温焖20分钟

感谢您的阅读,希望《苹果椰丝曲奇的制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的椰丝面包的做法专题!

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