蓝莓椰丝面包圈的9步制作方法

2019-12-20
椰丝面包的做法 椰丝馅面包的做法 蓝莓面包的做法

小编为你分享蓝莓椰丝面包圈的9步制作方法带图解

清水105g砂糖30g盐0.5g鸡蛋1个酵母3g黄油13g椰丝适量蓝莓干适量高筋面粉250g

做法

1.除黄油外把主料放入面包桶,先放鸡蛋、水、再放面粉、糖、盐、酵母

2.启动和面键,25分钟后加入软化的黄油继续按和面20分钟

3.揉好的面包放置发酵,发酵2-3倍大的面团,把面团分割成若干个小面团

4.取一个小面团擀成牛舌状

5.从左到右卷起

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椰丝果仁面包的6步制作方法


简易椰丝果仁面包

椰丝,果仁面包

能撕出一条条吃的面包,无意中的发现。

主料:

牛奶110克鸡蛋1个糖适量盐少许面粉250克椰丝15克油25克果仁适量

简易椰丝果仁面包的做法步骤:

1.提前拿出黄油,室温软化,用其他的油,直接进入步骤2

2.将除了椰丝,油和果仁外的所有原料按着我给出的材料顺序加入,记住牛奶加热到体温再倒入。最后的酵母需要埋入面粉。选择2小时55分钟开始搅拌。

3.马上微波炉加热果仁,我选的两个核桃,用50度加热10分钟,看住别烤糊。

4.等第一次搅拌停止,切断电源,加入椰丝。重新选择2小时55分钟,重复第一次搅拌过程。

5.等第一次搅拌结束,第二次搅拌开始时加入油和果仁。不要等嘟嘟响时再加,让果仁打碎,充分融到面团中。之后就不用管了,等面包好时会自动提醒

6.趁热撕着吃,最香,可配牛奶或奶茶。

椰丝月饼的制作方法


椰丝月饼的做法

1.糯米粉中加奶粉,油白糖和适量的水搅拌无颗粒成糊状。

2.放锅蒸15分钟,中途五到十分钟看一下搅拌一下

3.我蒸了二十分钟熟了

4.熟了刮起来,用保鲜膜包起来放凉,

5.我是盖了一下也没干

6.皮和陷分别分好一份份的,有电子称可以按50g的话皮20g陷30g

7.把皮放手上压皮,像我这样戴上手套防沾的。

8.包陷

9.包紧了

10.滚一下熟粉《糯米粉另外可以炒一点当手粉用》,好放入月饼模具当中&滚椰蓉粉就是糯米糍了。

11.糯米糍出来了,有纸托的放纸托好看,我就这样了吧!同时有月饼膜的话放进去压一下冰皮月饼出来了,一次可以做两种好吃的。

12.我滚的椰蓉的,陷也是椰丝的,这就是椰丝冰皮月饼。

13.装盘了

薯泥椰香包的9步制作方法


小编为你分享薯泥椰香包的9步制作方法

主料:高筋面粉250g,薯泥200g,蛋液35g,油10g,盐2g,糖20g,酵母3g,椰蓉适量,刷表面蛋液10g

步骤:

1.准备红薯泥

2.面包桶内放入蛋液、薯泥

3.再放入面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,开始和面20分钟

4.20分钟后放入黄油再和面30分钟

5.进行发酵

苹果椰丝曲奇的制作方法


小编为你分享苹果椰丝曲奇的制作方法带图解

低筋面粉150g纯牛奶65g白糖17g黄油35g肉桂粉2g盐2g泡打粉4g椰丝10g苹果150g

做法

1.将所有材料准备好

2.苹果洗干净去核切成细条

3.加入肉桂粉

4.拌匀备用

5.低筋面粉里加入泡打粉拌匀过筛,然后加入糖

6.再加入盐拌匀

7.加入室温软化的黄油

8.充分揉匀,最后成粗玉米粉样子

9.倒入苹果条

10.翻拌拌匀

11.分多次倒入纯牛奶

12.翻拌均匀

13.最后成较粘稠的状态

14.戴上手套取20-25g面团压扁

15.放进铺有油纸的烤盘里

16.表面撒上椰丝

17.烤盘放进提前预热的200度烤箱中层,上下火烤25分钟

18.表面上色均匀即可出炉

椰丝奶油面包的制作方法


小编为你介绍椰丝奶油面包的制作方法

主料:高筋面粉450g,清水215g,鸡蛋1个,椰丝适量,奶油适量,玉米油10g,砂糖40g,奶粉20g,酵母5g

步骤:

1.将所有主料放入面包机和面40分钟,取出揉成光滑的面团

2.放入容器盖上保鲜膜,放冰箱一个晚上

3.第二天取出面团

4.分割等份小剂子,松弛10分钟

5.擀开牛舌状

6.从上到下卷好,整形成长椭圆状,捏紧收口处

菠萝果酱椰丝面包卷的10步制作方法


小编为你介绍菠萝果酱椰丝面包卷的10步制作方法

主料:高筋面粉105g,低筋面粉45g,糖12g,酵母3g,水125g,高筋面粉105g,低筋面粉45g,糖48g,盐3g,鸡蛋1个,水30g,黄油36g

步骤:

1.主料里的食材为酵头原料,将酵头所有的食材混合均匀,放冰箱冷藏12小时

2.辅料里的食材为主面团原料,将主面团原料(除黄油外)和发酵好的酵头原料一起放入面包桶

3.设置两个和面程序后,将黄油放进去,继续设置一个发酵程序,将面团发酵好

4.大约一个半小时后,面团发酵至两倍大,将面团取出来,排气,然后擀成长方形片状

5.抹上菠萝果酱

红豆蓝莓椰丝面包如何制作


红豆蓝莓椰丝面包

红豆,蓝莓,椰丝面包

面包与名人曾经有人问爱因斯坦:世界上最伟大的发明是什么?,他毫不犹豫地回答:面包。

主料:

鸡蛋1个牛奶180g奶粉1/3杯盐1/2小勺糖2+1/2大勺面包粉1+3/4杯安琪酵母1+1/4小勺黄油2大勺椰丝1/2杯红豆沙适量蓝莓干1小袋

红豆蓝莓椰丝面包的做法步骤:

1.1、打开面包机盖,把面包桶逆时针旋转后向上提取出面包桶。

2.2、把搅拌刀放在面包桶底部的转轴上。

3.3、第一步首先加水或牛奶。

4.4、靠近搅拌刀边或面包桶一角放入盐。

5.5、用附件勺将糖从面包桶一角放入。

6.6、加入牛油或人造食用黄油。

7.7、加入面粉,尽量让面粉覆盖整个水面。

8.8、用手指在面粉上按出一小窝,不要接触到盐和让水进入窝内。

9.9、放入发酵粉于小窝内,并保证发酵粉干燥,且不与盐接触。

10.10、放入面包桶,并且顺时针旋转牢固地锁紧,在低部电机转轴上。

11.成品。

12.成品

小贴士

建议椰丝在第二次搅拌时放一半,待搅拌完成后再均匀撒少许椰丝

葱花培根面包的9步制作方法


葱花培根面包

葱花,培根面包

好久没做面包了想吃了,正好有剩余的葱和培根粒,就做咸的面包,这次偷懒用面包机做,不用两次发酵一样能吃到松软的面包

主料:

高筋粉350克牛奶180克鸡蛋1只

辅料:

黄油15克盐1克酵母3克葱适量培根适量

葱花培根面包的做法步骤:

1.把所有食材全放入面包筒内除黄油以外,和面20分钟

2.放入黄油再和面20分钟

3.20分钟后取出擀平放上葱花和培根粒(心急放培根忘拍了见谅)

4.然后折起来擀平再折

5.折好后放入面包筒内发酵1小时

6.1小时发了好高哦

7.四周放少许水,烘45分钟

8.45分钟烤好取出面包筒

9.倒出面包放凉即可

小贴士:

面包机烤一般皮会很厚很硬,在烤的时候上面放少许水,这样就不厚也不硬了

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