洛神花饼干怎么做，洛神花饼干的做法是怎样，洛神花饼干的图片教程
很好吃的洛神花饼干^_^洛神花又叫玫瑰茄，有排毒的功效，最适合女孩子了。烤的过程中会从粉色慢慢变成紫色，再从紫色变成黄色，其实与普通的曲奇没区别，图片只不过是没烤之前的样子
主料:蛋液两勺,洛神花一把,低筋面粉115克,黄油75克,糖粉60克
洛神花饼干的做法步骤图
1.黄油提前室温软化，糖用料理机打成糖粉。
洛神花用热水冲泡变软，拿出挤干水份，剁碎，用糖水冲泡更好。(洛神花会有一定的染色，木质筷子碰到的话，不容易洗掉。我家的筷子就牺牲了，木质或竹制的菜板也会染色，切了以后要马上清洗)
2.黄油与糖粉搅拌均匀，不用打发，加两勺蛋液，在搅拌均匀
3.低粉提前过筛，与剁碎的洛神花搅拌成团
4.拿出，整形，放冰箱冷冻一小时
5.将面团取出，切成薄片，烤箱预热180度，15分钟就好了。
小贴士
烤的过程中会从粉色慢慢变成紫色，再从紫色变成黄色，其实与普通的曲奇没区别，图片只不过是没烤之前的样子
怎样挑选洛神花茶？如何判断洛神花茶质量的好坏？
1、完整度。在挑选洛神花茶的时候要注意观察洛神花茶的完整度，如果碎花太多的话在冲泡之后就会影响到茶的效果。洛神花茶在制作加工时也十分注意洛神花的完整与色泽，因此判断洛神花茶质量的好坏一个比较重要的标准就是要看所挑选的洛神花茶的完整度是不是好，里面的碎花多不多，并且还要看有没有杂质混在里面。如果完整度好、碎花少、没有杂质，那这样的洛神花茶就是优质的洛神花茶了。
2、颜色。挑选洛神花一定要挑选新鲜的，这里需要注意的是新鲜的不等于颜色鲜艳的，有些颜色非常鲜艳的洛神花茶是经过硫磺浸泡的，这种洛神花泡水喝对人体是有害的。那么质量好的洛神花茶究竟是什么颜色的呢?答案是：暗红色。这种暗红色给人的感觉有点旧，虽然看上去不是那么鲜艳，但是品质是优的。如果看到颜色发黄或者发灰的洛神花茶千万不要购买，因为这肯定是十分劣质的洛神花茶。
3、香味。质量好的洛神花茶的香味是一种天然的花草香，十分自然、纯正。而劣质的洛神花茶很多都是添加了人工香精的，故意制造出一种香味，但是这种香味非常不纯、不匀，有的浓，有的淡，甚至有的还会有霉味或者是异味。
4、茶汤。将洛神花茶冲泡，如果是质量好的洛神花茶那么茶汤的透明度就会非常好，而质量差的洛神花茶茶汤颜色很混浊，呈现出深褐色。好的洛神花茶在冲泡过之后，茶汤颜色是通红的、艳丽的，味道酸后回甜。
以上4点就是挑选洛神花茶时候应该注意的事项了，总之一句话，大家在购买的时候还是应当去正规的商家，这样才能挑选到令人放心的洛神花茶。
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火腿花包的5步做法
火腿花包
火腿，花包
早晨一杯牛奶、一根火腿包让你一上午动力十足
主料：
高筋面粉250g、糖30g、盐1/4小勺、鸡蛋35g、牛奶145g、黄油25g、火腿6条
火腿花包的做法步骤：
1.除黄油外揉到面团表面光滑8-10分钟后加入黄油揉到扩展状态，基础发酵1小时!
2.发酵好面团分割滚圆6等分，松弛15分钟!
3.松弛好擀成橄榄形，火腿放入其中，封口处粘好，用剪刀先从中间剪开，在剪2次可以分成6等份
4.第一段向左上扭，第二个向右扭、交替进行，最后放入烤盘最后发酵，发酵30分钟
5.发酵好表面刷蛋液，进入烤箱170度20分钟!
焦糖苹果面包的5步图解做法
焦糖，苹果面包
用料:高粉170克,全麦粉50克,焦糖苹果丁100克,天然酵母60克(1:1粉水比),水140克左右,盐4克
在家制作高热量丹麦面包的做法
焦糖苹果面包的做法
面包材料混合揉至扩展。最后加入苹果丁揉匀。温暖湿润处发酵至戳洞不变形
排气整形撒粉
接缝朝上入藤蓝。发酵至两倍大。
倒扣在烤盘上割包，220度10分钟转180度30分钟
焦糖苹果做法：苹果去皮切丁100克，180度烤15分钟至干缩。40克糖+一丁丁水，小火熬成棕色透明的焦糖液，加热苹果丁(直接从烤箱中取出)。搅拌匀，放凉即可。可冷藏保存。
小贴士
木有天然酵母的可以改成200克高粉50克全麦粉165克水2.5克酵母
玫瑰花饼干的图解做法
主料：低筋面粉150克，黄油60克，蛋液32克，细砂糖30克，红曲粉10克
制作步骤：
1、黄油切小块软化，加白糖打至蓬松状。
2、分次加入蛋液，搅拌均匀。
3、筛入低粉红曲粉拌匀。
4、和成面团，用擀面杖擀成3毫米厚的面片。
5、用圆切模切成一个一个的圆片。
6、取4片叠起。
7、将面片轻轻往上卷起。
8、用小刀将其一分为二。
9、收口朝下放好，轻轻用手将花瓣整理好。
10、入烤箱，180度，15--18分钟。
太阳花芝士饼干的图解做法
太阳花芝士饼干怎么做，太阳花芝士饼干的做法是怎样，太阳花芝士饼干制作小窍门
太阳花芝士饼干食材包含以下：
主料：无盐黄油50克，糖粉50克，全蛋30克，低筋面粉100克，黄金芝士粉10克
辅料：香草精1/2小勺，泡打粉1/2小勺
太阳花芝士饼干的做法步骤图
1.无盐黄油室温软化，加入糖粉;
2.用打蛋器搅打至发白;
3.加入香草精;
4.分次加入全蛋;
5.搅打均匀;
6.将蛋糊分成两份，一份稍多一份稍少;
7.多的那一碗中筛入60克低粉、10克黄金芝士粉和适量泡打粉，少的那一碗中筛入40克低粉与适量泡打粉;
8.用橡皮刮刀翻拌均匀，包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟;
9..取出芝士面团，擀开成0.4CM厚的面皮，用花朵形状的饼干切刻出生坯;
10.排入烤盘，用竹签划出花纹的线条;
11.用中号花嘴的反面缕空花朵的中心;
12.再将本色面团取出擀开成同样厚度的面皮，用中号花嘴的反面刻出小圆饼坯;
13.将小圆饼坯放入花朵的中心;黄油芝士饼干的做法大全
14.最后用牙签的反面在花心处均匀的扎出小孔。
烤箱预热，160度，上下火，中层，烤15-20分钟左右，熄火后余温再焖10分钟即可。
小贴士
1.没有黄金芝士粉的，可以用其它有颜色的粮食粉或者果粉代替;
2.用竹签划出花纹时注意不要划得过深，避免刻穿饼干坯。
花生红糖小饼干的5步做法
如何在家制作花生红糖小饼干，花生红糖小饼干的详细做法
主料：
低筋面粉(或者用中筋面粉+玉米淀粉按6：1比例调配代替)100g左右，小苏打1小茶匙，黄油1条，花生酱两大勺，红糖若干，鸡蛋1个，黑芝麻若干
花生红糖小饼干的做法步骤
1.黄油室温融化
2.把除了黑芝麻外的所有材料混合搅拌均匀
3.揉成面团
4.做成自己想要的形状，表面撒上黑芝麻
5.烤箱预热375F，烤15分钟即可黄金芝士小饼干的做法
花蓝翻糖饼干的图解做法
教你怎么做花蓝翻糖饼干好看又好吃！
关于生鸡蛋。蛋白糖霜使用的是生鸡蛋清，所以有很多人担心不卫生，其实买新鲜的鸡蛋，在使用前将鸡蛋清洗干净再打开使用，基本没什么问题。还是不放心的朋友，可以选择用蛋白粉(是做糖霜专用的，我见过的是就是这个wilton的，那种冲水喝的不行的哈)来替代生鸡蛋，蛋白粉是经过高温处理的，应该更保险。
主料：饼干装饰，糖霜鱼胶粉5克，冰水30克，柠檬汁2ml，朗姆酒3ml，糖浆80克，甘油10克，糖粉400克，食用油5克
花蓝翻糖饼干的做法步骤图
1.这个样子是自己想的，没有现成的饼干模(如果有估计就太贵了)，要在硬纸壳上提前画出图样，我的这样大约15*15cm的尺寸，然后将图案剪下来，照着图案将面团裁切成花篮形状，烤熟。如果饼干大，相应的面皮要厚一点大约3-4毫米，否则容易折断。
2.制作糖皮：将糖粉先筛一遍，分两个容器盛放。将玉米糖浆和甘油混合，隔水加热稀释一下，然后将鱼胶粉和冷水混合均匀，也隔热水将其融化成液体，加入柠檬汁和朗姆酒调味后加入到玉米糖浆和甘油中，搅拌均匀后倒入到其中一个糖粉容器中，搅拌成团。
3.然后取出糖皮面团，像揉面一样用手搓揉，并不断用另外一个容器中的糖粉当作干粉来起到防粘的作用，揉的过程中如果觉得粘就再放一些糖粉，不断揉至糖皮表面光滑、细腻有光泽。
4.在揉糖皮的过程中，双手可以擦些色拉油，防止沾手并且能让糖皮也更润一些。
5.如果揉糖皮时感觉手特别粘，要将手清洗干净，再揉，否则手上粘有糖粉颗粒很容易越揉越粘。
6.糖皮揉好后要装入密封袋，长时间不用会变硬，再使用时可以用微波炉或蒸锅，小火加热几分钟后再揉就会变软。糖皮放在冰箱里，可保存2个月。
7.糖皮调色：揉好的糖皮，可以取下适量的一块调成需要的颜色，用牙签沾一点色素抹在糖皮上，然后双手不断抻拉使颜色均匀，再揉光滑即可。色素要一点点加，根据需要调节颜色深浅。
8.制作各种花朵：
调好色的糖皮，取适量大小，擀平至越2毫米厚，然后用各种花朵和叶子模型压出需要的形状。
9.编花篮体，花篮体用的编织法，用白色的糖皮，擀平后切成均一的细条，然后再编织起来，底部涂抹一些糖霜，将其黏在饼干上，切除多余不整齐的部分。
10.打蛋白糖霜并调色：蛋白糖霜打至比较浓稠时(已经开始有花纹，但是还不明显)可以装入裱花袋一部分，剩下的再加入糖粉继续搅打至花纹很坚挺，然后调成深蓝色。
11.粘稠一点的蓝色糖霜装入有星星花嘴的裱花袋，挤花篮底部和花篮提手部分做装饰，花篮的顶部挤上比较稀的白色糖霜，主要是用于沾粘各种花朵。
小贴士
玉米糖浆，也可以用葡萄糖浆
延伸阅读：婚礼超漂亮的翻糖饼干
电饼铛玫瑰饼干的5步做法
电饼铛，玫瑰饼干
主料:玫瑰适量,鸡蛋一个,牛奶适量,油适量,面粉酌情添加,玉米淀粉适量,白糖根据个人喜好添加,葡萄干少许
电饼铛葱香饼干做法
做给淼淼小朋友的，无添加剂的饼干哦!
电饼铛玫瑰饼干的做法步骤
1.备好所需食材，待用
2.所有的食材放一起揉成面团，放10分钟醒醒
3.醒好的面做成自己喜欢的模型
4.预热好的电饼铛里放入做好的饼干模型，盖上开始烤啦
5.烤至两面金黄，没有水分后就可以吃啦，味道不比烤箱做的差哦
小贴士
因为用的是电饼铛所以用的时间比烤箱版的时间略微长一些哦，因为不喜欢黄油的味道，所以用食用油代替了，用的玉米胚芽油
南瓜芝麻饼干的5步家常做法
南瓜芝麻饼干怎么做好吃，南瓜芝麻饼干的做法是怎样，南瓜芝麻饼干的图解做法
南瓜芝麻饼干食材包含以下：
主料：全麦粉300克，鸡蛋1只，南瓜泥150克，牛奶100克
辅料：猪油20克，糖20克，泡打粉2克
南瓜芝麻饼干的做法步骤
1.牛奶、鸡蛋、猪油、南瓜泥搅拌均匀
2.放入全麦粉和黑芝麻搅拌
3.揉成光滑的面团醒30分钟
把面团擀成正方形
4.用爱心模具压一下低糖豆渣芝麻饼干做法
5.然后放入烤盘里，烤箱180度预热5分钟上下烤10分钟
6.10分钟出烤箱放凉即可
小贴士：不用猪油可换其它油
南瓜的功效与作用
中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
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