《小清新肉松蛋糕卷》主料明细
鸡蛋3个白砂糖A10g白砂糖B20g低筋面粉30g牛奶30g装饰：棉签牙签2个
《小清新肉松蛋糕卷》调料明细
调和油30g香草精3滴红曲粉3g抹茶粉3g
《小清新肉松蛋糕卷》做法步骤
1
分离鸡蛋烤盘铺油纸固定蛋清放冰箱冷藏2
蛋黄加糖A搅拌均匀依次加入调和油牛奶低粉每加一样材料都需要搅拌均匀再加入下一个3
最后用电动打蛋器打10秒4
蛋清加入香草精电动打蛋器开始打发分三次加入糖B打发至蛋清成大弯勾即可5
蛋清与蛋黄混合翻拌均匀倒入烤盘轻震几下6
放入预热好烤箱180度15分钟按自己烤箱温度调节时间长短7
取出放到烤网8
准备好棉签和染料9
在卷比较浅的一面用棉签蘸水和染料画成小花朵和叶子10
画好稍微晾干就可以翻面卷入自己喜欢的馅儿11
沙拉酱+肉松12
卷成卷用锡纸包裹固定冷藏20分钟拿出来就可以切开食用