《迈克尔杰克逊蛋糕卷》主料明细
低筋面粉85g鸡蛋4个砂糖（蛋黄）30g砂糖（蛋黄）40g牛奶45g淡奶油150g奇异果1个
《迈克尔杰克逊蛋糕卷》调料明细
玉米油45g可可粉5g
《迈克尔杰克逊蛋糕卷》做法步骤
1
先在油纸上画出迈克的图像2
砂糖加入蛋黄中，手动打蛋器拌均匀后加入牛奶3
玉米油分次加蛋黄中，拌均匀4
筛入低筋面粉5
砂糖今三次加入蛋清中，打发至湿性6
取4分之1蛋糊加入可可粉，拌均匀7
可可粉倒入裱花袋8
可可蛋糕糊按图案画出迈克9
170度上下火，1分钟10
倒入所有的原味蛋糕糊，抹刀抺平。170度，上下火，20分钟左右11
淡奶油打发，放冰箱备用12
奇异果刨皮，切粒13
底下铺一张油纸，蛋糕片倒扣，掀掉油纸，放至温热14
抺上奶油，放上奇异果15
酷酷的迈克尔杰克逊蛋糕卷做好了。