《可可奶油草莓蛋糕卷】的做法》主料明细
蛋黄5个牛奶45g低筋面粉70克蛋白5个
《可可奶油草莓蛋糕卷】的做法》调料明细
糖粉25g玉米油45g可可粉15克白醋2滴糖粉80克
《可可奶油草莓蛋糕卷】的做法》做法步骤
1
蛋黄5个,25g糖粉,玉米油45g,牛奶45g2
低筋面粉70克,可可粉15克3
混合搅拌均匀4
蛋白5个,白醋2滴,糖粉80克打发5
蛋黄糊混合打发好的蛋白6
倒到烤盘上,170底35-40分钟左右7
倒扣放凉8
打发好的奶油抹平铺上草莓卷好放冰箱半个小时,切片装盘www.hP299.com