《肉松花卷》主料明细
自制猪肉松半碗面粉800g小香葱自制食用油
《肉松花卷》调料明细
盐
《肉松花卷》做法步骤
1
面粉发好，揉成光滑面团2
把面团赶成长形面片，这时无限怀念家里的大擀面杖呀3
自己做的肉松比较咸，就不加盐了抹上食用油和肉松，4
撒上葱花，看起来蛮香吧5
像叠被子一样折三折6
切成均匀大小的小块，两个一摞7
就可以卷了8
卷好的成品9
这是葱油的，用的自制的五香油，很香。10
做好的胚子，醒发十分钟，上屉蒸，一开始中火，上气后改大火。我的卷子不算大，上气蒸了十二分钟，关火，虚蒸五分钟11
放的有点挤，哎，我家的屉高度不够，压的有点扁12
成品