《#雀巢鹰唛炼奶#抹茶炼乳棒》主料明细
炼乳40克低筋面粉75克奶粉20克黄油40克
《#雀巢鹰唛炼奶#抹茶炼乳棒》调料明细
抹茶粉5克
《#雀巢鹰唛炼奶#抹茶炼乳棒》做法步骤
1
黄油软化后放入盆中,用刮刀拌匀;2
撰写制作步骤3
加入炼乳和奶粉,搅拌均匀;4
把低筋面粉和抹茶粉混合筛入,用手抓揉成均匀的面团;5
撰写制作步骤6
把面团放在案板上擀成薄片;7
撰写制作步骤8
切去多余的边角,整形成长方形;9
然后用刀切成宽1厘米左右的长条,摆入烤盘;10
烤箱预热170度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右。编辑推荐
雀巢炼奶做多口味炼乳饼干
《雀巢炼奶做多口味炼乳饼干》主料明细
黄油150g奶粉45g炼奶150g低筋面粉320g
《雀巢炼奶做多口味炼乳饼干》调料明细
抹茶粉10g可可粉10g
《雀巢炼奶做多口味炼乳饼干》做法步骤
1
将黄油室温软化后拌匀,把奶粉放进去拌匀2
把低筋面粉过筛放入已经拌好的黄油奶粉里面,然后和面3
和的差不多以后分成三等份,一份加入可可粉(先把面团抓碎然后再放可可粉)4
和成团5
一份加入抹茶粉6
和成团,然后把保鲜膜铺到案板上把三份面团都擀成薄饼,放入冰箱冷藏10分钟7
用自己喜欢的模型印出饼干就可以上烤箱烤了8
170度中上层,15分钟就可以了,我第一炉180度15分钟就烤的有点焦了。晾凉装盒。奶香炼乳棒
《奶香炼乳棒》主料明细
低筋面粉120克奶粉30克炼乳55克黄油60克柠檬汁适量
《奶香炼乳棒》调料明细
白砂糖适量泡打粉少量
《奶香炼乳棒》做法步骤
1
准备好所需材料~2
将黄油融化(一定要融化到液态),加入炼乳和奶粉。塞入面粉和泡打粉的混合物、柠檬汁、白砂糖(具体用量适个人口味而定)。将所有材料揉成面团3
用擀面杖将面团擀成薄片,去除形状不规则部分后切条。4
放入烤箱,上下火180度10分钟抹茶饼棒
《抹茶饼棒》主料明细
低筋面粉75g植物油(黄油)26g奶粉20g
《抹茶饼棒》调料明细
抹茶粉5g糖粉20g
《抹茶饼棒》做法步骤
1
将所有的东西混合在一起揉成一个圆2
接着将面团擀成皮~切成长条3
也可以是其他形状,样子随你弄4
放入预热的烤箱,180度15分钟左右5
就好了6
7
炼乳棒
《炼乳棒》主料明细
奶粉40克黄油80克炼乳80克低筋面粉160克
《炼乳棒》调料明细
《炼乳棒》做法步骤
1
黄油切小块室温软化2
加入奶粉和炼乳,搅拌均匀3
搅拌成糊4
筛入面粉5
搅拌均匀,成面团6
面板上铺上一层保鲜膜,擀成3~5毫米的薄片7
去掉边缘不规则的地方,切成大小均匀的条。忘记拍照片了。也可以做出自己喜欢的形状8
放入烤箱中层,180度,上下火,烤8~10分钟。炼奶 饼干
《炼奶饼干》主料明细
面粉280g炼奶20g黄油140g巧克力粉备用
《炼奶饼干》调料明细
糖粉45g
《炼奶饼干》做法步骤
1
黄油软化加入所有材料混合(除了巧克力粉)若成面团放入冰箱冷藏半小时2
然后做成饼干形状3
晒好巧克力粉4
150度火烤20分成行炼奶面包做法
材料:
750克重量:(图为750克量)
金像面包粉300克,鹰麦炼奶78克,鲜奶190克(或清水175克加奶粉15克)
盐3/4小匙,酵母1又1/4小匙
黄油24克,砂糖24克
450克重量:(450克重量请选择450克的程序)
金像面包粉250克,鹰麦炼奶65克,鲜奶160克(或清水150克加奶粉10克)
盐1/2小匙,酵母1小匙
黄油20克,砂糖20克
制作方法:
1.取出面包桶先放入炼奶,鲜奶,盐,砂糖,再放入面包粉。放入面包机内,按下程序发面程序先搅拌20分钟。。(这里只借用里面的20分钟搅面,20分钟后要停机哦,不然就会继续发面的)
2.20分钟后停机休息一下,放入酵母粉和黄油再度开启机器,按下程序甜面包设定750克烧色浅
接下来等着机器自动完成就行了。
炼乳饼干棒的做法
主料:低筋面粉100g,炼乳适量
辅料:黄油适量,白砂糖适量,鸡蛋适量
炼乳饼干棒的做法
步骤1:将面粉,泡打粉过筛。
步骤2:黄油中加入白糖。
步骤3:用打蛋器稍稍打发。
步骤4:加入二分之一的蛋液。
步骤5:搅打成糊状。
步骤6:将剩余的蛋液中加入炼乳。
步骤7:将两种液体混合,搅匀。
步骤8:筛入过好筛的粉类。
步骤9:揉成面团。
步骤10:擀成面片。
步骤11:切成条。
步骤12:上下火,200度,15分钟。
炼乳饼干棒烹饪技巧
1、烤箱的温度要酌情掌握。
2、面团不要过度的进行揉捏,否则影响口感的酥脆程度。
阿拉奶棒
《阿拉奶棒》主料明细
鸡蛋1个奶粉20g低筋面粉100g
《阿拉奶棒》调料明细
糖粉20g橄榄油一点点,没有可以不放
《阿拉奶棒》做法步骤
1
鸡蛋,糖粉,奶粉2
搅打均匀3
留一些蛋液出来,加入一点点橄榄油。4
加入低筋面粉5
揉捏成不粘手面团,放置半小时6
整成长方形7
装入保鲜袋,用擀面杖压平8
切成小长条9
用手捏住两头,扭几下10
烤盘上放纸,摆好阿拉棒,把预留的蛋液耍上去11
烤箱预热,160度,25分钟12
卖相不错!13
香味扑鼻而来~感谢您的阅读,希望《#雀巢鹰唛炼奶#抹茶炼乳棒》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的抹茶蛋糕的做法专题!