《巧克力葡萄干软饼》主料明细
中筋面粉11/8cups黄油（无盐）1/2cup白糖粉1/4cup鸡蛋1个香草精（可无）1tsp半甜巧克力豆1cup葡萄干1/2cup
《巧克力葡萄干软饼》调料明细
小苏打1/2tsp盐1/2tsp红糖1/4cup
《巧克力葡萄干软饼》做法步骤
1
黄油软化切小块2
加入红糖和糖粉，用搅拌器速度1搅拌3
混合后的样子，打发至奶油感4
加入一个鸡蛋继续打发5
加入面粉、小苏打，盐和香草精6
用刮刀充分搅拌所有材料7
加入葡萄干和巧克力豆继续混合均匀8WWw.hP299.coM
用小勺取出一小块面团放在烤盘上在上面额外放几颗巧克力豆。烤箱190摄氏度（380华氏度）11分钟或至表面变棕色根据烤箱适当调节9
enjoy～精选教程
巧克力葡萄干饼干
《巧克力葡萄干饼干》主料明细
黄油150克葡萄干30克低筋面粉230克巧克力50克鸡蛋液1个
《巧克力葡萄干饼干》调料明细
红糖110克盐2克
《巧克力葡萄干饼干》做法步骤
1
黄油室温软化，加入红糖;2
用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；3
分两至三次加入蛋液，每一次搅拌均匀后再加入搅拌;4
将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;5
加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀;6
再加入葡萄干，搅拌均匀；7
搓成小球后按压平，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙;8
烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。葡萄干巧克力软曲奇的制作方法
葡萄干巧克力软曲奇
葡萄干，巧克力，软曲奇
强调一下，这个方子的量我是做了6个软曲奇。个头较大，温度也是按照大个的来调整的，所以大家要是做成小小个的可能烘烤时间上要重新考虑，要不然出不来软软的效果。
主料：
低筋面粉100g红糖30g植物油50g热水50g泡打粉1小勺盐一小撮巧克力豆30g葡萄干50g
做法步骤：
1.材料图
2.热水化开红糖放置至常温。葡萄干用冷水泡15分钟。
3.大碗里倒入植物油、红糖水、盐搅拌均匀，然后将低筋粉和泡打粉过筛倒入植物油混合物中搅拌均匀。
4.最后倒入巧克力豆和沥干水的葡萄干。搅拌均匀
5.我做的是稍大的软曲奇。用勺子将糊糊放在烤盘上稍微整形压平整。放入烤箱170度中层烤20分钟。
6.美味的软曲奇出炉啦。
7.香香软软超级好吃。
小贴士
提醒大家：软曲奇刚出炉放至温热时口感最好，如果凉了软度会减少可以吃的时候在烤箱加热一下吃。还有就是吃不完存放一定要找密封罐子存放要不很容易变硬变成硬曲奇了。
葡萄干巧克力软曲奇（免黄油、鸡蛋配方）
《葡萄干巧克力软曲奇（免黄油、鸡蛋配方）》主料明细
低筋面粉100g热水50g葡萄干30g巧克力豆50g烘焙温度180度烘焙时间15分钟左右参考份量30块
《葡萄干巧克力软曲奇（免黄油、鸡蛋配方）》调料明细
植物油50g红糖40g泡打粉5ml盐1.25ml
《葡萄干巧克力软曲奇（免黄油、鸡蛋配方）》做法步骤
1
红糖和热水混合，搅拌溶解冷却后备用，葡萄干预先用水浸泡半小时。2
碗内倒入植物油、红糖水、盐进行混合。3
泡打粉加面粉筛入步骤2内。4
用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。5
加入巧克力豆和滤干水分的葡萄干（葡萄干被我分段剪开了），搅拌均匀。6
将面团分成小圆球，放进烤盘压平，烤盘放进预热好的烤箱即可。核桃葡萄干软欧的养生做法
追求健康养生的朋友应该会喜欢这款面包。全麦，红糖，橄榄油，核桃，葡萄干，无一不是健康天然的好食材！
低糖低油的配方丝毫不影响面包的口感，烤好出炉的面包，看似欧包的粗犷，却有着绵软的内心。甜度不高，做配餐的主食非常棒，值得推荐的健康面包！
值得推荐的健康面包----核桃葡萄干软欧
材料A：高筋面粉320g、含麦皮全麦粉80g、红糖32g，开水100g，纯净水132g，盐5g，橄榄油25g，干酵母4g.
材料B：葡萄干50g，核桃粒50g。
核桃葡萄干软欧的做法
1、红糖加开水溶化后加入纯净水晾至常温，与A材料一起揉至扩展阶段后加入B材料。
2、揉至葡萄干核桃分布均匀后收圆入盆。
3、放温暖处进行基础发酵。
4、发酵完成后，将面团排气平均分成4份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
5、松弛后的面团擀成椭圆形翻面后压薄底边，顶部二个角向中间折，形成个三角形。
6、从上端开始往下卷，收口捏紧整成鱼雷形。
7、放入烤盘，于温暖湿润处进行最后发酵。
8、发酵完成后，在面团表面筛上一层高筋面粉(份量外的)
抹茶麻薯软欧的制作方法糖醋里脊的做法大全葱油拌面的做法大全葡萄干奶酥
《葡萄干奶酥》主料明细
低筋面粉120g黄油50g蛋黄（一个用来刷液）3个葡萄干（洗过滤干后可泡酒十分钟）50g
《葡萄干奶酥》调料明细
细砂糖40g
《葡萄干奶酥》做法步骤
1
准备好所需材料，黄油软化2
软化好的黄油加入细砂糖与奶粉（天气冷，室温下楞是化不开，放烤箱里加热了一会会）用电动打蛋器打至蓬松3
打发好后先加入一个蛋黄，打发至蛋黄与黄油融合，再加入一个蛋黄继续打发至颜色变浅4
打发好后，加入低筋面粉和葡萄干，用刮刀拌匀面团5
然后揉啊揉，直至面团细腻，无颗粒感，如上图所示6
砧板上铺保鲜膜，擀平面团，约0.7cm厚，然后切成长方块或者你喜欢的大小及形状，放至烤盘上，刷上一层鸡蛋液7
烤箱预热5分钟，放入，160度15-20分钟。具体时间可视自家烤箱调节，最后注意观察上色情况8
当当当当～新鲜出炉，酥到掉牙葡萄干软欧面包的图解做法
葡萄干软欧面包怎么做才好吃，葡萄干软欧面包的做法怎样，葡萄干软欧面包的制作教程
此款面包用普通面粉制作，无糖，用橄榄油替代黄油，无需揉面出手套膜，一样可以做出松软的面包。
葡萄干软欧面包的主料：
中筋面粉(260克)液种酵头(410克)
做葡萄干软欧面包所需厨具：
电烤箱
葡萄干软欧面包的制作步骤
1.这是液种酵头，水粉比例1:1，水200克，中筋面粉200克，干酵母1克，冷藏发酵24小时;
2.把除葡萄干外的所有的材料全部放入面盆里;
3.用手和成面团，面团非常湿粘;
4.移到案板上，连搓加揉5-10分钟，至图中的样子，普通面粉无需过度揉;
5.放入葡萄干，葡萄干提前用清水洗净，用厨房纸吸干水分;
6.葡萄干揉匀后，面团收圆，盖保鲜膜进行发酵;面团直接放在案板上就可以;
葡萄干核桃面包
原料：面粉450克、鸡蛋1个、牛奶240克、白糖50克、盐4克、酵母4克、核桃仁50克、葡萄干50克、黄油30克。
做法：
1、先磕入一个鸡蛋。
2、倒入牛奶。
3、放入白糖、盐、黄油。
4、放入面粉，按下4甜味面包键就行了。
5、葡萄干洗净，核桃仁擀得碎一点。
6、还剩1小时50分钟的时候，取出面团擀开，放入核桃仁。
7、放入葡萄干铺好，压平。
8、从内测卷起了。
9、放入面包机中。
10、时间到面包就做好了。
11、倒出来晾凉，切片。
葡萄干燕麦酥饼
《葡萄干燕麦酥饼》主料明细
葡萄干80g燕麦70g低筋面粉200g小苏打粉2.5g鸡蛋60g
《葡萄干燕麦酥饼》调料明细
泡打粉2.5g植物油120g细砂糖90g
《葡萄干燕麦酥饼》做法步骤
1
准备原料，植物油、鸡蛋、白砂糖放一块儿2
葡萄干、燕麦（生熟皆可）、泡打粉、小苏打粉、低筋面粉准备好，放一块儿3
将步骤一中的原料充分搅匀，但不要打起泡4
将步骤二中的原料充分搅匀5
将步骤三中的液体加入步骤四中6
充分搅拌均匀，要求所有的面粉都变湿7
取小团面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱。注意留好空隙，在烤的过程中会膨胀的哦！8
放入烤箱烤箱，上下火，170度，烤约18分钟，看逐渐膨胀，稍变色即可。9
刚考出来略软，但当冷却后就会非常酥脆。如果不酥脆，回炉再烤一会儿。注意别烤焦了。感谢您的阅读，希望《巧克力葡萄干软饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的葡萄干蛋糕的做法专题！