《宝宝第一次做曲奇饼干#九阳烘焙剧场##亲子烘焙#》主料明细
面粉200克黄油50克鸡蛋1个
《宝宝第一次做曲奇饼干#九阳烘焙剧场##亲子烘焙#》调料明细
白糖适量
《宝宝第一次做曲奇饼干#九阳烘焙剧场##亲子烘焙#》做法步骤
1
黄油隔水放入热水盆中融化加入白糖鸡蛋，用电动打蛋器打至顺滑，成奶油蛋黄糊。这制作的第一步，需要用到电动打蛋器，由我来完成。面粉过筛，放入奶油蛋黄糊中。一手拿小勺，一手拿面粉筛，两只小手还算配合得很好，偶尔把面粉弄到外面也很正常，毕竟是宝宝第一次干这种活，已经很不错啦。2
面粉筛好了，用橡皮刮刀搅拌成面团。松弛一会。3
松弛好的面团放在案板上，用擀面棍干成薄片，宝宝力气小，我会帮忙的，让宝宝体验一下就好。4
用一些可爱的卡通模具，压出饼干花纹。5
把饼干胚整齐的排在烤盘上。放入预热好的烤箱。6
我用上下火150度烤了10分钟就考好了。具体温度和时间要依据自家烤箱而定，我提供的时间和温度只做参考。编辑推荐
书签饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#
《书签饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#》主料明细
蛋白15克全蛋1个黄油40克低筋面粉130克食用色素（红黄蓝绿紫）适量柠檬汁3滴
《书签饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#》调料明细
糖粉60克
《书签饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#》做法步骤
1
饼干用料：准备食材。2
黄油隔水溶化后加入糖粉，先用铲子翻匀，然后再用打蛋器搅打，否则，糖粉会飞了。3
糖粉少量多次地加入，直到慢慢吸收为止4
少量多次地加入蛋液，慢慢打匀。5
全部打匀后。6
放入低筋面粉，翻拌均匀。7
揉成团后，盖上保鲜膜，静置20分钟。8
擀成均匀的片状，去掉四周，切成想要的长条形，长，宽，厚，可随意调整。9
做自己想要的形状。10
做好了。11
放入烤箱，100度，烤15分钟，就好了。12
全部烤好。13
准备上色食材。14
蛋清用打蛋器打一下，不要太粘稠，太稠就不好上色了，写字要粘稠一点，之后，放入3滴柠檬汁，最后，加入糖粉，继续打。15
调几种颜色，就分成几份蛋清，随后加入色素。16
调好后，就可以装饰了。第一次做的，宝宝磨牙饼
《第一次做的，宝宝磨牙饼》主料明细
黄油适量全蛋一个糖粉（可以用白细砂糖）适量低筋面粉能和成面团就可以提子干适量
《第一次做的，宝宝磨牙饼》调料明细
《第一次做的，宝宝磨牙饼》做法步骤
1
黄油融化后加糖粉搅拌均匀，然后加蛋搅拌2
提前把提子切小，放入提子3
加入低粉，柔成我这样，不能太软哦，也不能太硬，适中就好，根据自己去衡量吧4
柔好的面团，像我这样用保鲜袋装好，放入冰箱，冷藏一小时，（每个冰箱度数不一样，只要不是太硬就好）5
取出来后，用模具印好，也可以不用模具，反正就是自己喜欢的形状就好，不能太厚哦，5mm刚好啦6
最后放烤箱，预热170度，时间25到30分钟，每个烤箱不一样，自己去衡量吧，不要烤太耐哦，会焦。。7
，形状很可爱，宝宝很喜欢~嘻嘻柿饼咖啡饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#
《柿饼咖啡饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#》主料明细
鸡蛋3个低筋面粉65克牛奶25克卡仕达酱适量柿饼适量
《柿饼咖啡饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#》调料明细
绵白糖40克咖啡粉10克玉米油30克
《柿饼咖啡饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#》做法步骤
1
准备食材。2
干柿饼泡后，擦去水分，切成小丁。3
准备一个干净盆，放上油和牛奶。4
油和牛奶搅拌均匀。5
另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。6
蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。7
筛入低粉，上下翻拌，搅拌均匀。8
从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。9
然后把步骤8，再倒入大盆中一起搅拌均匀（这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料）10
倒入咖啡粉。11
咖啡粉倒入裱花袋（我的带子用完了），旁边剪一个1-2毫米的小口。12
挤在烤盘上。13
100度，10分钟，就考好了。14
袋子里装入自制的卡仕达酱。15
旁边剪一个1-2毫米的小口，按自己的想法，挤在烤好的饼干上。16
最后，放上柿饼丁，就好了黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#
《黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#》主料明细
高筋面粉120克低筋面粉30克温牛奶100克黄油90克无铝泡打粉3克
《黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#》调料明细
盐4克
《黄油酥脆咸饼干#九阳烘焙剧场亲子烘焙#》做法步骤
1
准备食材：黄油90克，温牛奶100克，所有粉类过筛。2
牛奶少量多次倒入面中，慢慢和成团状。3
和好的面团。4
之后，最好擀成长方形更好（我就这样吧，不过还好，没漏出黄油）。5
拿出时间长了，有点软了。最好把黄油切成长片，放在上面，两边各留出1/4的边。6
两边互相对折一下，包住黄油。7
横过来，象叠被子一样。8
再折一下。9
然后，放入保鲜袋，放入冷冻室或冷藏室，再拿出来的时候，只要能擀开就好了。时间可以自己掌握。以上4-9的步骤，再重复3-4次。10
最后，面团继续擀开，1厘米厚左右就好了，之后，用膜具刻出想要的图形。11
放入烤盘，烤箱提前预热10分钟，100度，烤10分钟。12
10分钟后，就铐好了。13
。宝宝蛋黄小饼干#九阳烘焙剧场#
《宝宝蛋黄小饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉60g蛋黄100g
《宝宝蛋黄小饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
细砂糖20g
《宝宝蛋黄小饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
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准备材料：蛋黄100克（约7颗）细砂糖20克、低筋面粉60克2
将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，最初打发的时侯蛋黄液是黄色的3
一直打发至蛋液变的很浓稠，提起一条粗粗的锻带状4
加入过筛的低筋面粉，用电动打蛋器，低速搅至两圈，不要过度搅拌5
再用橡皮刮刀将面糊拌匀，至看不到成块的面粉6
将面糊用勺子一勺一勺舀入烤盘中，（也可以用裱花袋的大号嘴挤出圆形，我是偷懒直接用的勺子7
烤箱120度预热，放中层，上下火120度烤25分钟8
待饼干凉后，就可以给宝宝吃了~小熊抹茶曲奇饼干#九阳烘焙剧场#
《小熊抹茶曲奇饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
低粉185g黄油135g砂糖40g蛋液25g
《小熊抹茶曲奇饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
抹茶粉15g糖粉50g
《小熊抹茶曲奇饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
准备所需食材2
低粉和抹茶粉一起过筛3
软化的黄加加上砂糖搅拌均匀后加入糖粉打发至颜色变浅，膨化至两到三倍的样子4
分次加入蛋液继续打发5
加入过好筛的抹茶低粉6
用刮刀搅拌均匀7
揉成光滑的面团，放置醒20分钟8
醒好的抹茶面团装入保鲜袋中，把面团擀成3-5mm厚9
用小熊模具压出形状10
烤箱提前预热180度，上下170度8-12分钟11
烤到饼干边缘有些发黄即可，取出放凉12
取一块巧克力隔水融化13
用巧克力给小熊们装饰出萌萌的表情ＳＵ菜菜~第一次的饼干。
《ＳＵ菜菜~第一次的饼干。》主料明细
黄油40g炼乳40g低筋面粉80g全脂奶粉20g饼干模具
《ＳＵ菜菜~第一次的饼干。》调料明细
《ＳＵ菜菜~第一次的饼干。》做法步骤
1
黄油软化，加入炼乳和奶粉搅拌~2
搅拌后筛入低粉~用手揉匀~3
揉好后放在案板上压扁，用模具压出形状，放在烤盘上~刷上蛋液~4
火不要太大，时刻关注烤箱，因为我的烤箱火太大，最后有点焦边~烤好后冷却再吃，好酥脆~哈哈哈哈~#九阳烘焙剧场
《#九阳烘焙剧场》主料明细
黄油85g低粉130g蛋液20g芝麻粉10g花生30g
《#九阳烘焙剧场》调料明细
糖粉26g
《#九阳烘焙剧场》做法步骤
1
花生用擀面杖或者放入保鲜袋擀碎。2
黄油软化加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。（冬天太冷，可以用微波炉叮10-20秒，中间看一下，不要叮过头了。）3
分三次加入鸡蛋液，继续用手动打蛋器搅拌均匀。4
加入过筛的低粉5
加入花生碎6
加入芝麻粉，用刮刀拌均匀，最后用手揉成团。7
将面团擀成大约厚0.5cm的长片状。用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻30分钟。8
冷冻好的面片拿出来，用花型饼干模具按出饼干胚。9
将饼干胚一字排入金色烤盘内。10
表面刷上鸡蛋液。11
放入预热165°的烤箱，第二层，大约20分钟。感谢您的阅读，希望《宝宝第一次做曲奇饼干#九阳烘焙剧场# #亲子烘焙#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的烘焙食谱专题！