《家常点心——燕麦片杂粮手指棒》主料明细
普通面粉200g（2杯）水150ml（大半杯）酵母3g（半调羹）燕麦片3调羹～5调羹
《家常点心——燕麦片杂粮手指棒》调料明细
细砂糖3调羹
《家常点心——燕麦片杂粮手指棒》做法步骤
1
燕麦片干锅翻炒香～不用油的。2
等燕麦片稍凉，把燕麦片和砂糖都加入了，记得加勺猪油，面团会很松软哦～当然没有猪油不勉强。3
面团和好啦，手工和，面包机和随意。然后，盖上保鲜膜静置～4
面团必须静置发酵一次或二次，整一下型，排出气泡～5
垫子撒些面粉，把面团切成条，或者团成饼子都随意～6
锅底刷一层极少的油，只是为了防止粘锅，油多了等于煎饼子了～7
小火，熟练了可以中小火，放入手指面条（主要是手指形状容易烙熟。），四面用小火烙熟表面～8
表面稍稍烙熟了就不会发生粘黏，可以批量烙～小火烘焙它就慢慢膨胀起来，象用平底锅烤面包一样～9
四面熟的推到一边排队，继续放生面团。然后一起整锅烙～10
外皮酥香，带着面食特有的发酵后的香气，中间松软有嚼劲，燕麦片的掺杂体现了粗粮的低调，朴素的烘烤～燕麦片杂粮手指棒。精选教程
红糖燕麦片小酥饼~
《红糖燕麦片小酥饼~》主料明细
燕麦片80g鸡蛋一个低粉75g
《红糖燕麦片小酥饼~》调料明细
红糖50g花生油75g泡打粉1/2小勺
《红糖燕麦片小酥饼~》做法步骤
1
红糖和油混在一起，搅拌均匀。2
加入蛋液。3
加入燕麦片，搅拌均匀。4
筛入低粉，泡打粉。5
搅拌均匀。放冰箱冷藏半小时。（没有冰箱就静置半小时）6
揉成差不多大小的小球儿。7
用叉子或手压扁，成饼状。每块薄厚要均匀。喜欢吃芝麻的这时候可以撒芝麻咯。8
烤箱预热175度，烤20分钟，闷10分钟。燕麦片面包的制作方法
小编为你分享燕麦片面包的制作方法
主料：高筋面粉185g，低筋面粉40g，绵白糖55g，鸡蛋40g，清水85ml，奶粉1大匙，酵母粉1/2小匙，蛋液适量，燕麦片适量
步骤：
1.中种食材：高筋面粉150克、绵白糖15克、鸡蛋1个约40克，清水50ML，酵母粉1/2小匙。酵母粉加入水中，和匀。
2.把中种食材，加入盆中，加入步骤1的酵母水。
3.和成面团，放温暖片发酵母为2倍大。
4.发酵好的面团，撕小块，加入清水35ML。再加入其他面团食材。面团食材：高筋面粉35克、低筋面粉40克、糖40克、黄油25克、奶粉1大匙、清水35ML、全蛋液少许、燕麦片适量。
5.拌成团，加入黄油，放厨师机中和面。
6.揉至扩展阶段，拉出的膜，扎洞边缘为光滑的即可。
7.面团揉光滑，放盆中，保鲜膜盖上。
燕麦杂粮饼干
《燕麦杂粮饼干》主料明细
快熟燕麦片4勺玉米面3勺黄豆面2勺低粉3勺柴鸡蛋（小）1个阿蜜糖2勺
《燕麦杂粮饼干》调料明细
橄榄油1勺
《燕麦杂粮饼干》做法步骤
1
橄榄油和阿蜜糖搅拌均匀2
加鸡蛋拌均匀，加燕麦片3
加安琪酵母，拌匀4
加玉米粉和黄豆粉5
加低粉，用手抓匀，成小块状6
捏成面团，放保鲜袋，冰箱冷冻1小时20分钟7
切约5毫米厚片8
150度正反面各烤10分钟，200度烤5分钟9
燕麦杂粮饼干Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干
《Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干》主料明细
低筋粉180g黄油110g燕麦片70g鸡蛋（打散）1个
《Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干》调料明细
糖霜85g可可粉10g
《Mucci:我想尝试的24味——No.7:香浓可可燕麦片饼干》做法步骤
1
这是你要准备的材料2
将黄油融化3
加入糖霜、可可粉，搅拌4
加入燕麦片，搅拌5
加入鸡蛋液（1个鸡蛋），搅拌6
加入过筛面粉，揉捏成团7
将面团挤压入饼干模具8
套食品袋，放入冰箱冷冻1小时（不是冷藏哦）9
脱模，均匀切片4mm（为了包装）10
个人感觉，切成长条形更适合11
放入烤盘，之间留有足够空隙12
烤箱预热，放入中层，180度18-20分钟13
取出放凉，完成麦片坚果能量棒
《麦片坚果能量棒》主料明细
麦片花生，瓜子，腰果黑芝麻白糖，红糖
《麦片坚果能量棒》调料明细
《麦片坚果能量棒》做法步骤
1
红糖和白糖加热水化开，放凉，打入一枚鸡蛋，搅拌均匀。2
加入麦片搅拌均匀。麦片要分次添加，成为非常浓稠的粥状即可。3
各种坚果烤熟，香脆，拌入麦片里。4
烤盘铺锡纸，没有锡纸就涂一层油，把拌匀的麦片薄薄的铺上一层，大约半厘米，摊平。5
入烤箱，中层上下火，18分钟，麦片变色即可。中途要勤观察，防止烤糊了。6
刚从烤箱拿出来可能会有一点儿软，稍微放凉，就会慢慢变硬。切成长条或者片状。即可享受美味……*^_^*……7
浓浓麦香，酥脆的坚果，下午茶绝佳的选择，让你停不下来……*^_^*……燕麦能量棒
《燕麦能量棒》主料明细
燕麦片200g花生仁100g蔓越梅50g巧克力豆50g低粉70g牛奶100ml
《燕麦能量棒》调料明细
红糖40g植物油60g盐1g
《燕麦能量棒》做法步骤
1
燕麦片上撒上花生仁2
入预热好的烤箱180度烤7-8分钟烤熟一点。3
混合红糖，盐，低粉，蔓越莓，巧克力豆。4
倒入植物油与牛奶。5
牛奶的量可以根据面团能否粘合调整。我大概用了100ml左右。压入模具，入预热好的烤箱175度上下管30分钟左右。6
。7
切面蜂蜜燕麦能量棒
《蜂蜜燕麦能量棒》主料明细
大片燕麦100g
《蜂蜜燕麦能量棒》调料明细
蜂蜜60g食用油20g
《蜂蜜燕麦能量棒》做法步骤
1
大片燕麦+蜂蜜+食用油，拌匀（让每一片燕麦都沾上蜂蜜，总体粘稠），放入铺有油纸的烤盘，压实。上下管150度预热5分钟，再烤30分钟。2
烤好后放置10分钟使其变脆3
切成条装在密封的盒子里即可（如果不放密封盒保存，第二天就会变软，不脆）减肥小点心：燕麦曲奇
《减肥小点心：燕麦曲奇》主料明细
燕麦片100g低筋面粉60g矿泉水50g
《减肥小点心：燕麦曲奇》调料明细
椰蓉40g糖粉40g玉米油60g
《减肥小点心：燕麦曲奇》做法步骤
1
准备好食材2
把燕麦片、椰蓉、低筋粉、糖粉放在起，用手搓揉。3
再放入油和水用刮刀和成面团4
用电子称分为每个20克的小面团5
用手揉下一成小圆球6
再压成厚薄均匀的圆饼7
依次放入烤盘中，烤箱预热180，放入中层烤20分钟8
中途要注意观察火候，不能烤焦9
出炉啦！酥香可口，有浓浓的椰香味10
感谢您的阅读，希望《家常点心——燕麦片杂粮手指棒》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的杂粮面包的做法专题！